I ré ina bhfuil daoine ag tabhairt airde níos mó ar ithe sláintiúil, tá feidhmíocht shláinteach earraí boird ina phointe imní fócais. Le déanaí, le cur i bhfeidhm sraith teicneolaíochtaí nuálacha,earraí boird bunaithe ar chruithneachttá dul chun cinn mór bainte amach aige i dtéarmaí sláinteachais, ag tairiscint rogha itheacháin níos sábháilte agus níos sláintiúla do thomhaltóirí.

Earraí boird traidisiúnta, amhailearraí boird adhmaid agus plaisteacha, bíonn dúshláin sláinteachais roimh , go minic le linn úsáide. Bíonn earraí boird adhmaid seans maith uisce a ionsú agus múnla a fhorbairt, agus bíonn bearnaí ina n-áiteanna pórúcháin do bhaictéir. Féadfaidh earraí boird plaisteacha droch-chaighdeáin substaintí díobhálacha a scaoileadh nuair a bhíonn siad nochtaithe do theocht ard nó tar éis úsáide fadtéarmach, agus fanann salachar go héasca ar an dromchla, rud a d'fhéadfadh baictéir a choinneáil fiú tar éis a ghlanadh. I gcodarsnacht leis sin,earraí boird bunaithe ar chruithneachtTá tóir air cheana féin mar gheall ar a chairdiúlacht don chomhshaol agus a bhithdhíghrádaitheacht, agus cuireann an feabhas ar a fheidhmíocht sláinteachais níos mó tarraingteachta leis anois.

Tá éachtaí suntasacha bainte amach ag comhlacht BioPak na Gearmáine i dtaighde agus i bhforbairtearraí boird tuí cruithneachta, agus is féidir a teicneolaíocht mhúnlaithe ultra-ardbhrú forbartha a mheas mar mhúnla tionscail. Úsáideann an teicneolaíocht seo brú chomh hard le 600 MPa chun snáithíní tuí cruithneachta a chomhbhrú agus a mhúnlú, rud a fhágann go bhfuil struchtúr inmheánach na n-earraí boird beagnach gan uaim dlúth. Léirigh tástálacha go bhfuil feabhas níos mó ná 40% ar dhromchla réidh earraí boird atá bunaithe ar chruithneacht a tháirgtear ag baint úsáide as an teicneolaíocht seo i gcomparáid le próisis thraidisiúnta, agus laghdaítear ráta greamaitheachta iarmhair bia 60%, rud a laghdaíonn go mór an fhéidearthacht go dtiocfaidh fás baictéarach.

Ansnáithín cruithneachtaLéiríonn earraí boird frithbhaictéaracha arna seoladh ag Toray Industries na Seapáine nuálaíocht i gcomhtháthú ábhar. Mheasc siad snáithín tuí cruithneachta go cothrom le cáithníní ceirmeacha frithbhaictéaracha nanoscála a forbraíodh go neamhspleách, agus rinne siad amhábhair earraí boird trí phróiseas sníomh leáite speisialta. Ní hamháin go gcoinníonn an t-ábhar seo tréithe comhshaoil ​​earraí boird bunaithe ar chruithneacht ach baintear amach éifeachtaí frithbhaictéaracha fadtéarmacha freisin trí scaoileadh leanúnach cáithníní ceirmeacha frithbhaictéaracha. Léiríonn sonraí turgnamhacha go bhfanann an ráta coisctheachta atá ag an earraí boird seo i gcoinne Escherichia coli os cionn 95% ar feadh 12 mhí as a chéile.

Ina theannta sin, tá gníomhaire frithbhaictéarach nua bunaithe ar phlandaí tugtha isteach ag an gcomhlacht Meiriceánach Eco-Products i dtáirgeadhearraí boird bunaithe ar chruithneachtTá éifeacht choscach shuntasach ag an gcomhábhar frithbhaictéarach seo a bhaintear as plandaí nádúrtha ar nós rósmarín agus cainéal ar bhaictéir phataigineacha ar nós Staphylococcus aureus. Léiríonn tástálacha ag institiúidí tríú páirtí go mbíonn éifeacht fhrithbhaictéarach 30% níos faide ag earraí boird atá bunaithe ar chruithneacht agus a bhfuil an gníomhaire frithbhaictéarach seo curtha leo ná táirgí a bhfuil gníomhairí frithbhaictéaracha traidisiúnta ian airgid curtha leo, agus go gcomhlíonann sé go hiomlán na caighdeáin sábháilteachta d’ábhair theagmhála bia.

Dúirt saineolaithe tionscail nach gcomhlíonann an feabhas ar fheidhmíocht shláinteach earraí boird cruithneachta amháin mianta tomhaltóirí maidir le sláinte ach go gcuireann sé chun cinn freisinnuálaíocht theicneolaíochsa mhargadh earraí boird um chosaint an chomhshaoil. Leis an méadú ar infheistíocht taighde agus forbartha ó thíortha éagsúla, meastar go ndéanfaidh earraí boird bunaithe ar chruithneacht dul chun cinn níos mó i dtéarmaí marthanachta sláinteachais agus friotaíocht ardteochta sa todhchaí, rud a thabharfaidh beocht nua don mhargadh domhanda.margadh earraí boird.