Egy olyan korban, amikor az emberek egyre nagyobb figyelmet fordítanak az egészséges étkezésre, az asztali edények higiéniai teljesítménye központi kérdéssé vált. Az utóbbi időben számos innovatív technológia alkalmazásával...búzaalapú étkészletjelentős áttörést ért el a higiénia terén, biztonságosabb és egészségesebb étkezési lehetőséget kínálva a fogyasztóknak.

Hagyományos étkészletek, mint pl.fa és műanyag étkészletek, gyakran higiéniai kihívásokkal néz szembe használat közben. A fa evőeszközök hajlamosak a víz felszívódására és penészesedésére, a rések pedig a baktériumok melegágyává válnak. A rossz minőségű műanyag evőeszközök magas hőmérsékletnek vagy hosszú távú használatnak kitéve káros anyagokat bocsáthatnak ki, és a szennyeződés könnyen megmarad a felületükön, amely tisztítás után is baktériumokat hordozhat. Ezzel szemben,búzaalapú étkészletmár eddig is kedvelték környezetbarát jellege és biológiai lebonthatósága miatt, és a higiéniai teljesítményének javulása most még vonzóbbá teszi.

A német BioPak vállalat figyelemre méltó eredményeket ért el a kutatás-fejlesztés területén.búzaszalma étkészlet, és a kifejlesztett ultra nagynyomású öntési technológiája ipari modellnek tekinthető. Ez a technológia akár 600 MPa nyomást is alkalmaz a búzaszalma rostjainak összenyomására és formálására, így az asztali edények belső szerkezete szinte tökéletesen tömör. A tesztek kimutatták, hogy az ezzel a technológiával előállított búzaalapú asztali edények felületi simasága több mint 40%-kal javul a hagyományos eljárásokkal összehasonlítva, és az ételmaradékok tapadási sebessége 60%-kal csökken, ami nagymértékben csökkenti a baktériumok szaporodásának lehetőségét.

Abúza rostA japán Toray Industries által piacra dobott antibakteriális étkészlet az anyagintegráció innovációját mutatja be. Egyenletesen kevertek búzaszalmarostot függetlenül kifejlesztett nanoskálájú antibakteriális kerámia részecskékkel, és speciális olvadékfonási eljárással állították elő az étkészletek alapanyagait. Ez az anyag nemcsak megőrzi a búzaalapú étkészletek környezeti tulajdonságait, hanem hosszú távú antibakteriális hatást is elér az antibakteriális kerámia részecskék tartós felszabadulása révén. A kísérleti adatok azt mutatják, hogy az étkészlet Escherichia coli elleni gátlási aránya 12 egymást követő hónapon keresztül 95% felett marad.

Ezenkívül az amerikai Eco-Products cég egy új, növényi alapú antibakteriális szert vezetett be a gyártásába.búzaalapú étkészletEz a természetes növényekből, például rozmaringból és fahéjból kivont antibakteriális összetevő jelentős gátló hatással van a kórokozó baktériumokra, például a Staphylococcus aureusra. Harmadik fél által végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a búzaalapú asztali edényekhez adott antibakteriális hatás 30%-kal hosszabb ideig tart, mint a hagyományos ezüstionos antibakteriális szerekkel hozzáadott termékekhez, és teljes mértékben megfelel az élelmiszerrel érintkező anyagokra vonatkozó biztonsági előírásoknak.

Az iparági szakértők kijelentették, hogy a búzaalapú asztali edények higiéniai teljesítményének javulása nemcsak a fogyasztók egészség iránti törekvéseit elégíti ki, hanem elősegíti istechnológiai innovációa környezetvédelmi asztali eszközök piacán. A különböző országok kutatás-fejlesztési beruházásainak növekedésével a búzaalapú asztali eszközök várhatóan nagyobb áttörést érnek el a higiéniai tartósság és a magas hőmérséklettel szembeni ellenállás tekintetében a jövőben, új életerőt hozva a globális piacra.asztali eszközök piaca.