ஆரோக்கியமான உணவில் மக்கள் அதிக கவனம் செலுத்தி வரும் ஒரு சகாப்தத்தில், மேஜைப் பாத்திரங்களின் சுகாதாரமான செயல்திறன் கவலைக்குரிய மையப் புள்ளியாக மாறியுள்ளது. சமீபத்தில், தொடர்ச்சியான புதுமையான தொழில்நுட்பங்களின் பயன்பாட்டுடன்,கோதுமை சார்ந்த மேஜைப் பாத்திரங்கள்சுகாதாரத்தைப் பொறுத்தவரை ஒரு பெரிய முன்னேற்றத்தை அடைந்துள்ளது, நுகர்வோருக்கு பாதுகாப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு விருப்பத்தை வழங்குகிறது.

பாரம்பரிய மேஜைப் பாத்திரங்கள், எடுத்துக்காட்டாகமர மற்றும் பிளாஸ்டிக் மேஜைப் பாத்திரங்கள், பெரும்பாலும் பயன்பாட்டின் போது சுகாதார சவால்களை எதிர்கொள்கிறது. மரத்தாலான மேஜைப் பாத்திரங்கள் தண்ணீரை உறிஞ்சி பூஞ்சை உருவாகும் வாய்ப்புகள் அதிகம், இடைவெளிகள் பாக்டீரியாக்களின் இனப்பெருக்க இடங்களாக மாறுகின்றன. தரமற்ற பிளாஸ்டிக் மேஜைப் பாத்திரங்கள் அதிக வெப்பநிலைக்கு வெளிப்படும் போது அல்லது நீண்ட கால பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை வெளியிடக்கூடும், மேலும் அழுக்கு மேற்பரப்பில் எளிதில் இருக்கும், இது சுத்தம் செய்த பிறகும் பாக்டீரியாவைக் கொண்டிருக்கக்கூடும். இதற்கு நேர்மாறாக,கோதுமை சார்ந்த மேஜைப் பாத்திரங்கள்அதன் சுற்றுச்சூழல் நட்பு மற்றும் மக்கும் தன்மைக்காக ஏற்கனவே விரும்பப்பட்டுள்ளது, மேலும் அதன் சுகாதார செயல்திறனில் ஏற்பட்டுள்ள முன்னேற்றம் இப்போது இன்னும் கவர்ச்சியை சேர்க்கிறது.

ஜெர்மனியின் பயோபாக் நிறுவனம் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டில் குறிப்பிடத்தக்க சாதனைகளைச் செய்துள்ளதுகோதுமை வைக்கோல் மேஜைப் பாத்திரங்கள், மேலும் இதன் உருவாக்கப்பட்ட அதி-உயர் அழுத்த மோல்டிங் தொழில்நுட்பத்தை ஒரு தொழில்துறை மாதிரியாகக் கருதலாம். இந்த தொழில்நுட்பம் கோதுமை வைக்கோல் இழைகளை சுருக்கி வடிவமைக்க 600 MPa வரை அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்துகிறது, இதனால் மேஜைப் பாத்திரங்களின் உள் அமைப்பு கிட்டத்தட்ட தடையின்றி அடர்த்தியாகிறது. இந்த தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் கோதுமை அடிப்படையிலான மேஜைப் பாத்திரங்கள் பாரம்பரிய செயல்முறைகளுடன் ஒப்பிடும்போது 40% க்கும் அதிகமான மேற்பரப்பு மென்மையைக் கொண்டுள்ளன என்றும், உணவு எச்சங்களின் ஒட்டுதல் விகிதம் 60% குறைக்கப்படுகிறது என்றும், பாக்டீரியா வளர்ச்சிக்கான சாத்தியக்கூறுகளை வெகுவாகக் குறைக்கிறது என்றும் சோதனைகள் காட்டுகின்றன.

திகோதுமை நார்ஜப்பானின் டோரே இண்டஸ்ட்ரீஸ் அறிமுகப்படுத்திய பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மேஜைப் பாத்திரங்கள் பொருள் ஒருங்கிணைப்பில் புதுமையை வெளிப்படுத்துகின்றன. அவர்கள் கோதுமை வைக்கோல் இழையை சுயாதீனமாக உருவாக்கப்பட்ட நானோ அளவிலான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பீங்கான் துகள்களுடன் சமமாக கலந்து, ஒரு சிறப்பு உருகும் சுழலும் செயல்முறை மூலம் மேஜைப் பாத்திர மூலப்பொருட்களை உருவாக்கினர். இந்த பொருள் கோதுமை அடிப்படையிலான மேஜைப் பாத்திரங்களின் சுற்றுச்சூழல் பண்புகளைத் தக்கவைத்துக்கொள்வது மட்டுமல்லாமல், பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பீங்கான் துகள்களின் தொடர்ச்சியான வெளியீட்டின் மூலம் நீண்டகால பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவுகளையும் அடைகிறது. எஸ்கெரிச்சியா கோலிக்கு எதிரான இந்த மேஜைப் பாத்திரத்தின் தடுப்பு விகிதம் தொடர்ந்து 12 மாதங்களுக்கு 95% க்கும் அதிகமாக இருப்பதாக பரிசோதனை தரவு காட்டுகிறது.

கூடுதலாக, அமெரிக்க நிறுவனமான Eco-Products, தாவர அடிப்படையிலான ஒரு புதிய பாக்டீரியா எதிர்ப்பு முகவரை உற்பத்தியில் அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது.கோதுமை சார்ந்த மேஜைப் பாத்திரங்கள். ரோஸ்மேரி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை போன்ற இயற்கை தாவரங்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட இந்த பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மூலப்பொருள், ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் போன்ற நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களில் குறிப்பிடத்தக்க தடுப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. மூன்றாம் தரப்பு நிறுவனங்களின் சோதனைகள், இந்த பாக்டீரியா எதிர்ப்பு முகவருடன் சேர்க்கப்படும் கோதுமை அடிப்படையிலான மேஜைப் பாத்திரங்கள், பாரம்பரிய வெள்ளி அயன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு முகவர்களுடன் சேர்க்கப்படும் தயாரிப்புகளை விட 30% நீண்ட காலம் நீடிக்கும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருப்பதைக் காட்டுகின்றன, மேலும் இது உணவு தொடர்பு பொருட்களுக்கான பாதுகாப்பு தரநிலைகளை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது.​

கோதுமை அடிப்படையிலான மேஜைப் பாத்திரங்களின் சுகாதாரமான செயல்திறனில் ஏற்படும் முன்னேற்றம், நுகர்வோரின் ஆரோக்கியத்திற்கான நாட்டத்தை பூர்த்தி செய்வது மட்டுமல்லாமல், ஊக்குவிக்கிறது என்று தொழில்துறை நிபுணர்கள் தெரிவித்தனர்.தொழில்நுட்ப கண்டுபிடிப்புசுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு மேஜைப் பாத்திர சந்தையில். பல்வேறு நாடுகளின் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டு முதலீடு அதிகரிப்புடன், கோதுமை அடிப்படையிலான மேஜைப் பாத்திரங்கள் எதிர்காலத்தில் சுகாதார நீடித்து நிலைப்பு மற்றும் உயர் வெப்பநிலை எதிர்ப்பின் அடிப்படையில் அதிக முன்னேற்றங்களை ஏற்படுத்தும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, இது உலகளவில் புதிய உயிர்ச்சக்தியைக் கொண்டுவருகிறது.மேஜைப் பாத்திர சந்தை.