אין אַן עפאכע וואו באַוואוסטזיניק קאַנסאַמשאַן דעפינירט לייפסטייל ברירות, אַ באַשיידענער לאַנדווירטשאַפטלעכער בייפּראָדוקט רידיפיינד מאָדערן עסן. געבוירן פון דיגאָלדענע ווייץ פעלדערפון כינע'ס הארץ, ווייץ שטרוי טישגעשיר קומט ארויס ווי א שטילער העלד אין דער נאככאלטיקייט באוועגונג. די איממערסיווע אויספארשונג טרעפט זיין רייזע פון ​​פארגעסענע גערעטעניש רעשטלעך צו א דיזיין-פארגעשריטענע קיך עסענציעל, מישנדיק סביבה וויסנשאפט מיט טאקטיל שיינקייט.

פֿון ברענענדיקע פֿעלדער ביז שיינע טעלער

יעדע שניט-סעזאן לאזט איבער בערג פון ווייץ-שטרוי – א פיבראזער רעשט וואס ווערט טראדיציאנעל פארברענט, דערשטיקנדיק די הימלען מיט רויך. אונזער כידעש כאפט אפ דעם ציקל, פארוואנדלענדיק וואס איז אמאל געווען אפפאל אין שטארקע, עסן-זיכערע געשיר. דורך א אייגענעם דריי-טאגיקן פראצעס, גייט פרישע שטרוי דורך א שטרענגע רייניקונג, ארויסקומענדיק אלס א מאטעריאל וואס קאנקורירט מיט פלאסטיק אין שטארקייט אבער קערט זיך צוריק אומשעדלעך צו דער ערד.

די אַלקעמיע פון ​​קראַפֿטמאַנשיפּ

אין קערן ליגט דײַטש-אינזשענירט (נידעריק-טעמפּעראַטור מאָלדינג), אַ פּינקטלעכער טאַנץ פון היץ און דרוק. אַרבעטער האַלטן קערפֿוליק טעמפּעראַטורן צווישן 140-160°C – הייס גענוג צו פֿאָרמען, אָבער מילד גענוג צו באַוואָרן נאַטירלעכע אַנטימיקראָביאַל אייגנשאַפֿטן. דער ענערגיע-עפֿעקטיווער פּראָצעס פֿאַרברויכט 63% ווייניקער מאַכט ווי קאַנווענשאַנעל פּלאַסטיק פּראָדוקציע, בשעת דערגרייכט נול אָפּפֿאַלוואַסער אויסגאַנג דורך פֿאַרמאַכט-לופּ וואַסער ריסייקלינג.

דיזיין וואָס פֿlüסטערט נאַטור'ס שפּראַך

די שטילע עלעגאַנץ פון דער קאָלעקציע אַנטפּלעקט זיך אין סאַטאַלע דעטאַלן: שיסלען בייגן זיך אין אַ 15-גראַד ווינקל צו זיך באַקוועם אייננעמען אין די האַנטפלאַכן, טעלער ראַנדן רימען ווי ווינט-געקושטע ווייץ פעלדער, און מאַט סערפאַסיז נאָכמאַכן זון-געבאַקן ערד. דער מילאַן-באַזירטער דיזיינער לוקאַ ראָסי דערקלערט, "מיר האָבן נישט געוואָלט שרײַען 'עקאָ-פרייַנדלעך,' נאָר צו שאַפֿן אָביעקטן וואָס פילן זיך אינהערענט פארבונדן מיט זייערע אָפּשטאַמונגען."

דער קרייז שליסט זיך: א גראַציעזע צוריקקער צו דער ערד

אנדערש ווי פּלאַסטיק וואָס רודפֿט אויף לאַנדפֿילן פֿאַר יאָרהונדערטער, פֿאַרענדיקט ווייץ-שטרוי טישגעשיר זײַן לעבנס-ציקל מיט פּאָעטישער פּשוטקייט. באַגראָבן אין דער ערד, צעלאָזט עס זיך אין אַ יאָר, נערינג נײַעם וואוקס. ווען עס ווערט פֿאַרברענט, לאָזט עס אַרויס בלויז וואַסער-דאַמף און אַש – וואָס שליסט דעם לאַנדווירטשאַפטלעכן קרייז אין לויט מיט די נאַטור'ס ריטמען.

קולות פֿון טיש
די שאַנגהאַי-באַזירטע שעף-קאָך עלענאַ טאָררעס דערציילט, "איך האָב אָנהייב געצווייפלט צי עקאָ-טישגעשיר קען אויסהאַלטן פּראָפעסיאָנעלע קיך. איצט, 80% פון מײַנע טעיסט מעניוז אַנטהאַלטן די שטיקלעך." עלטערן לויבן באַזונדערס די האַרטקייט - איין רעצענזיע באַמערקט אַז זיי האָבן איבערגעלעבט 37 קליינע קינדער טראָפּנס אָן צו שפּליטערן.

לעבן מיט נאַטור'ס טישגעשיר

זאָרג שפּיגלט אָפּ די פּראָדוקט'ס פֿילאָסאָפֿיע: מילד און כעמיקאַל-פֿרײַ. באַניצער לערנען זיך צו פֿאַרמײַדן אַברייזיווע שרײַבער, צו נעמען אָן לופֿט-טריקעניש, און צו אָפּשאַצן ווי דער מאַט פֿיניש שטעלט זיך קעגן וואַסער-פֿלעקן. פֿאַר געלעגנטלעכן מיקראָוועלע-נוצן, גילט אַ פּשוטער כלל – האַלט עס אונטער דרײַ מינוט, ווי מען וואָלט רעספּעקטירט יעדן נאַטירלעכן מאַטעריאַל.

מסקנא: עסן אלס טעגלעכער אקטיוויזם
די נישט-אויסגעצייכנטע טישגעשיר שטעלן שטילערהייט ארויסרופן אונדזער אוועקווארף-קולטור. מיט יעדער מאלצייט וואס ווערט סערווירט, דערציילן זיי א מעשה פון קייַלעכדיקע עקאנאמיעס און דורכגעטראכטן דיזיין – באווייזנדיג אז נאכהאלטיקייט איז נישט וועגן קרבן, נאר וועגן איבער-אנטדעקן הארמאניע מיט דער נאטור'ס חכמה.