В епоха, в която хората обръщат все по-голямо внимание на здравословното хранене, хигиенните характеристики на съдовете за хранене се превърнаха в основен проблем. Напоследък, с прилагането на редица иновативни технологии,съдове за хранене на основата на пшеницапостигна голям пробив по отношение на хигиената, предлагайки на потребителите по-безопасен и здравословен вариант за хранене.

Традиционни прибори за хранене, като напримердървени и пластмасови прибори за хранене, често се сблъсква с хигиенни предизвикателства по време на употреба. Дървените съдове за хранене са склонни да абсорбират вода и да развиват мухъл, като празнините се превръщат в развъдник на бактерии. Пластмасовите съдове за хранене с ниско качество могат да отделят вредни вещества, когато са изложени на високи температури или след продължителна употреба, а мръсотията лесно остава по повърхността, която все още може да съдържа бактерии дори след почистване. За разлика от това,съдове за хранене на основата на пшеницавече е предпочитан заради своята екологичност и биоразградимост, а подобрението в хигиенните му характеристики сега го прави още по-привлекателен.

Немската компания BioPak е постигнала забележителни постижения в научноизследователската и развойна дейност на...съдове за хранене от пшенична слама, а разработената от нея технология за формоване под ултрависоко налягане може да се счита за индустриален модел. Тази технология използва налягане до 600 MPa за компресиране и оформяне на влакната от пшенична слама, което прави вътрешната структура на съдовете за хранене почти безшевно плътна. Тестовете показват, че съдовете за хранене на основата на пшеница, произведени по тази технология, имат подобрена повърхностна гладкост с повече от 40% в сравнение с традиционните процеси, а степента на слепване на хранителни остатъци е намалена с 60%, което значително намалява възможността за растеж на бактерии.

Theпшенични влакнаАнтибактериалните съдове за хранене, пуснати на пазара от японската компания Toray Industries, демонстрират иновации в интеграцията на материалите. Те равномерно смесиха влакна от пшенична слама с независимо разработени наноразмерни антибактериални керамични частици и произведоха суровини за съдове за хранене чрез специален процес на предене от стопилка. Този материал не само запазва екологичните качества на съдовете за хранене на основата на пшеница, но и постига дългосрочни антибактериални ефекти чрез продължителното освобождаване на антибактериални керамични частици. Експериментални данни показват, че степента на инхибиране на тези съдове за хранене срещу Escherichia coli остава над 95% в продължение на 12 последователни месеца.

Освен това, американската компания Eco-Products въведе нов антибактериален агент на растителна основа в производството на...съдове за хранене на основата на пшеницаТази антибактериална съставка, извлечена от естествени растения като розмарин и канела, има значителен инхибиращ ефект върху патогенни бактерии като Staphylococcus aureus. Тестове от външни институции показват, че съдовете за хранене на основата на пшеница, добавени с този антибактериален агент, имат антибактериален ефект, който трае 30% по-дълго от продуктите, добавени с традиционни антибактериални агенти със сребърни йони, и напълно отговарят на стандартите за безопасност на материали, предназначени за контакт с храни.

Експерти от индустрията заявиха, че подобрението в хигиенните характеристики на съдовете за хранене на основата на пшеница не само отговаря на стремежа на потребителите към здраве, но и насърчава...технологични иновациина пазара на съдове за хранене, предназначени за опазване на околната среда. С увеличаването на инвестициите в научноизследователска и развойна дейност от различни страни, се очаква съдовете за хранене на основата на пшеница да постигнат по-големи пробиви по отношение на хигиенната издръжливост и устойчивостта на високи температури в бъдеще, внасяйки нова жизненост в световен мащаб.пазар на прибори за хранене.