Enmig de la creixent consciència ambiental global,vaixella de bambú, gràcies a la seva durabilitat natural i biodegradabilitat, s'està convertint gradualment en un element quotidià a les llars i restaurants de tot el món, convertint-se en una alternativa popular als vaixells de plàstic i ceràmica.

Miho Yamada, una mestressa de casa de Tòquio, Japó, ha substituït completament la sevavaixella per a la llaramb bambú.Plats de bambúsón lleugers i duradors, segurs per als nens, s'assequen ràpidament després de la neteja i són aptes per al microones, cosa que els fa pràctics per escalfar llet i carmanyoles per esmorzar". Va explicar que la textura natural dels estris de taula de bambú afegeix una estètica rústica a la taula, i els amics sovint pregunten on comprar-los quan visiten. Les dades dels supermercats locals mostren que les vendes d'estris de taula de bambú per a la llar han augmentat un 72% interanual aquest any, amb els infantilsbol de bambúi les forquilles es troben fermament al capdamunt de les llistes de vendes de vaixella.

Diversos restaurants populars de San Francisco, EUA, també han incorporat vaixella de bambú a les seves operacions diàries.Bol verd", un restaurant especialitzat en àpats lleugers, utilitza bambú per a tot, des de bols d'amanida i plats per picar fins a recipients per emportar. En Mark, el gerent del restaurant, va explicar: "Els clients agraeixen molt el nostre compromís mediambiental. Molts vénen específicament al nostre restaurant simplement perquè utilitzem vaixella de bambú". Aquesta elecció no només redueix l'ús de vaixella de plàstic, sinó que també estalvia aproximadament un 30% del cost mensual de compra de vaixella, aconseguint una situació en què tothom hi guanya.protecció del medi ambienti rendibilitat.

Els estris de taula de bambú s'han convertit en un element habitual dels esdeveniments comunitaris a Sydney, Austràlia. Als mercats de cap de setmana i als pícnics a l'aire lliure, els voluntaris proporcionen estris de taula de bambú gratuïts perquè els residents els utilitzin, que després es recullen, netegen i reciclen després de l'esdeveniment. "Utilitzar estris de taula de bambú per a un pícnic elimina la necessitat de preocupar-se pels residus plàstics que contaminen el medi ambient i la necessitat de portar estris de taula de ceràmica pesats, cosa que els fa perfectes per a ocasions a l'aire lliure", va dir Lucy, una participant.

Avui dia, els vaixells de bambú, amb les seves diverses formes i característiques pràctiques, s'estan convertint en un motor clau deconsum verd.