Med det globale plastikforbud, der intensiveres, vinder miljøvenligt service lavet af hvedeklid og halm hurtigt indpas på det internationale marked. Ifølge data fra Fact.MR er den globalehvedehalm serviceMarkedet nåede 86,5 millioner dollars i 2025 og forventes at overstige 347 millioner dollars i 2035, hvilket repræsenterer en årlig vækstrate (CAGR) på 14,9 %.

Europa er blevet det første marked, der har taget denne teknologi i brug. Det polske mærke Biotrem brugerhvedeklidsom råmateriale har en årlig produktionskapacitet på 15 millioner stykker, og dets produkter er allerede tilgængelige i over 40 lande, herunder Tyskland, Frankrig og Storbritannien. På Stella Polaris musikfestival i Danmark blev dets spiselige tallerkener kreativt brugt som pizzabunde, og deres evne til naturligt at nedbrydes på 30 dage blev bredt rost. Luksusrestauranter i Tyskland og Frankrig bruger det endda som etmiljøvenlig etiket, der tilbyder unikke tjenester såsom at kombinere sødt og salt service med deres måltider.

Det nordamerikanske marked følger tæt efter, hvor restauranter i flere amerikanske stater er gået over tilhvedebaseret servicepå grund af plastikforbud. Produkter fra virksomheder som Dongying Maiwodi i Kina eksporteres til 28 lande, har opnået internationale certificeringer som LFGB og er blevet leverandører til europæiske og amerikanske restaurantkæder. Disse servicevarer kan modstå temperaturer op til 120 ℃, kan genbruges mere end 10 gange og tilbyder en omkostningseffektivitet, der kan sammenlignes med traditionel plastik.

"Et ton hvedeklid kan lave 10.000 stykker service, og råvareomkostningerne er 30 % lavere end risskaller," påpeger Dawid Wróblewski, projektleder hos Biotrem. Han bemærker, at den brede distribution afhvedeproducerenderegioner og dets hurtige nedbrydning gør det til det optimale alternativ til plastikservice. Brancheeksperter forudsiger, at Asien-Stillehavsregionen vil blive den næste vækstmotor, og den øgede produktionskapacitet i store hvedeproducerende lande som Kina og Indien vil yderligere presse markedspriserne ned.