Nunha época na que a xente presta cada vez máis atención a unha alimentación saudable, o rendemento hixiénico da vaixela converteuse nun foco de preocupación. Recentemente, coa aplicación dunha serie de tecnoloxías innovadoras,vaixela a base de trigologrou un gran avance en termos de hixiene, ofrecendo aos consumidores unha opción gastronómica máis segura e saudable.

Vaixela tradicional, como avaixela de madeira e plástico, a miúdo enfróntase a problemas de hixiene durante o seu uso. A vaixela de madeira é propensa a absorber auga e a desenvolver mofo, e os ocos convértense en caldo de cultivo para as bacterias. A vaixela de plástico de mala calidade pode liberar substancias nocivas cando se expón a altas temperaturas ou despois dun uso prolongado, e a sucidade permanece facilmente na superficie, que aínda pode albergar bacterias mesmo despois da limpeza. Pola contra,vaixela a base de trigoxa foi eloxiado polo seu respecto polo medio ambiente e a súa biodegradabilidade, e a mellora do seu rendemento hixiénico agora engádelle aínda máis atractivo.

A empresa alemá BioPak acadou logros notables na investigación e desenvolvemento devaixela de palla de trigo, e a súa tecnoloxía de moldeo a presión ultra alta desenvolvida pode considerarse un modelo industrial. Esta tecnoloxía emprega unha presión de ata 600 MPa para comprimir e dar forma ás fibras de palla de trigo, facendo que a estrutura interna da vaixela sexa case sen fisuras. As probas demostraron que a vaixela a base de trigo producida con esta tecnoloxía ten unha suavidade superficial mellorada en máis dun 40 % en comparación cos procesos tradicionais, e a taxa de adhesión dos residuos de alimentos redúcese nun 60 %, o que reduce considerablemente a posibilidade de crecemento bacteriano.

O/Afibra de trigoA vaixela antibacteriana lanzada pola xaponesa Toray Industries amosa a innovación na integración de materiais. Mesturaron uniformemente fibra de palla de trigo con partículas cerámicas antibacterianas a nanoescala desenvolvidas de forma independente e elaboraron materias primas para vaixela mediante un proceso especial de fiado por fusión. Este material non só conserva os atributos ambientais da vaixela a base de trigo, senón que tamén consegue efectos antibacterianos a longo prazo mediante a liberación sostida de partículas cerámicas antibacterianas. Os datos experimentais mostran que a taxa de inhibición desta vaixela contra Escherichia coli permanece por riba do 95 % durante 12 meses consecutivos.

Ademais, a empresa estadounidense Eco-Products introduciu un novo axente antibacteriano de orixe vexetal na produción devaixela a base de trigoEste ingrediente antibacteriano extraído de plantas naturais como o romeu e a canela ten un efecto inhibitorio significativo sobre bacterias patóxenas como o Staphylococcus aureus. As probas realizadas por institucións externas mostran que a vaixela a base de trigo á que se lle engade este axente antibacteriano ten un efecto antibacteriano que dura un 30 % máis que os produtos aos que se lles engaden axentes antibacterianos de ións de prata tradicionais, e cumpre plenamente as normas de seguridade dos materiais en contacto con alimentos.

Os expertos do sector afirmaron que a mellora do rendemento hixiénico da vaixela a base de trigo non só satisface a busca da saúde por parte dos consumidores, senón que tamén promoveinnovación tecnolóxicano mercado da vaixela de protección ambiental. Co aumento do investimento en investigación e desenvolvemento de varios países, espérase que a vaixela a base de trigo faga maiores avances en termos de hixiene, durabilidade e resistencia a altas temperaturas no futuro, aportando nova vitalidade ao mercado globalmercado de vaixela.