პლასტმასის გლობალური აკრძალვის გამკაცრებასთან ერთად, ხორბლის ქატოსა და ჩალისგან დამზადებული ეკოლოგიურად სუფთა სუფრის ჭურჭელი სწრაფად იძენს პოპულარობას საერთაშორისო ბაზარზე. Fact.MR-ის მონაცემების თანახმად, გლობალურიხორბლის ჩალის სუფრის ჭურჭელიბაზარმა 2025 წელს 86.5 მილიონ დოლარს მიაღწია და პროგნოზით, 2035 წლისთვის 347 მილიონ დოლარს გადააჭარბებს, რაც 14.9%-იან CAGR-ს წარმოადგენს.

ევროპა გახდა პირველი ბაზარი, რომელმაც ეს ტექნოლოგია დანერგა. პოლონური ბრენდი Biotrem, იყენებსხორბლის ქატონედლეულის სახით, წლიური წარმოების მოცულობა 15 მილიონი ცალია და მისი პროდუქცია უკვე ხელმისაწვდომია 40-ზე მეტ ქვეყანაში, მათ შორის გერმანიაში, საფრანგეთსა და დიდ ბრიტანეთში. დანიაში Stella Polaris-ის მუსიკალურ ფესტივალზე მისი საკვები თეფშები კრეატიულად გამოიყენეს პიცის ქერქად და მათი 30 დღეში ბუნებრივად დაშლის უნარი ფართოდ იქნა მოწონებული. გერმანიისა და საფრანგეთის მაღალი კლასის რესტორნები მას იყენებენ კიდეც, როგორც...ეკოლოგიურად სუფთა ეტიკეტი, რომლებიც უნიკალურ მომსახურებას სთავაზობენ, როგორიცაა ტკბილი და მარილიანი ჭურჭლის შეხამება კერძებთან.

ჩრდილოეთ ამერიკის ბაზარიც მას მოსდევს, აშშ-ის რამდენიმე შტატში რესტორნები კი გადადიან...ხორბლის ბაზაზე დამზადებული ჭურჭელიპლასტმასის აკრძალვის გამო. ჩინეთში არსებული Dongying Maiwodi-ს მსგავსი კომპანიების პროდუქცია 28 ქვეყანაში გადის ექსპორტზე, მათ მიღებული აქვთ საერთაშორისო სერტიფიკატები, როგორიცაა LFGB და ევროპული და ამერიკული ქსელური რესტორნების მომწოდებლები გახდნენ. ამ სუფრის ჭურჭელს შეუძლია 120℃-მდე ტემპერატურის ატანა, მათი ხელახლა გამოყენება 10-ჯერ მეტჯერ შეიძლება და ტრადიციულ პლასტმასთან შედარებით ეკონომიურობაც აქვს.

„ხორბლის ქატოს ერთი ტონადან 10 000 ცალი სუფრის ჭურჭლის დამზადება შეიძლება, ხოლო ნედლეულის ღირებულება ბრინჯის ქერქის ღირებულებაზე 30%-ით ნაკლებია“, - აღნიშნავს დავიდ ვრობლევსკი, Biotrem-ის პროექტის მენეჯერი. ის აღნიშნავს, რომ ფართო გავრცელება...ხორბლის მწარმოებელირეგიონები და მისი სწრაფი დეგრადაცია მას პლასტმასის ჭურჭლის ოპტიმალურ ალტერნატივად აქცევს. ინდუსტრიის წარმომადგენლები პროგნოზირებენ, რომ აზია-წყნარი ოკეანის რეგიონი შემდეგი ზრდის ძრავა გახდება და ხორბლის მწარმოებელ ძირითად ქვეყნებში, როგორიცაა ჩინეთი და ინდოეთი, გაზრდილი წარმოების მოცულობა კიდევ უფრო შეამცირებს საბაზრო ფასებს.