ចំពេលការកើនឡើងនៃការយល់ដឹងបរិស្ថានជាសាកលតុបាយឬស្សីដោយសារភាពធន់ និងជីវគីមីធម្មជាតិរបស់វា កំពុងក្លាយជាសម្ភារៈប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនៅតាមគេហដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋាននានាទូទាំងពិភពលោកបន្តិចម្តងៗ ដោយក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមមួយសម្រាប់ចានប្លាស្ទិក និងសេរ៉ាមិច។
Miho Yamada ស្ត្រីមេផ្ទះនៅទីក្រុងតូក្យូប្រទេសជប៉ុនបានជំនួសនាងទាំងស្រុងតុក្តាក្នុងផ្ទះជាមួយឬស្សី។ “បន្ទះឫស្សីមានទម្ងន់ស្រាល និងប្រើប្រាស់បានយូរ មានសុវត្ថិភាពសម្រាប់កុមារ ស្ងួតយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់ពីសម្អាត ហើយមានសុវត្ថិភាពក្នុងមីក្រូវ៉េវ ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលសម្រាប់កំដៅទឹកដោះគោ និងប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ នាងបានពន្យល់ថា វាយនភាពធម្មជាតិនៃតុបាយឬស្សីបានបន្ថែមសោភ័ណភាពដល់តុ ហើយមិត្តភ័ក្តិតែងតែសួរថាតើត្រូវទិញវានៅទីណា នៅពេលពួកគេទៅមើល ទិន្នន័យផ្សារទំនើបក្នុងស្រុកបង្ហាញថា ការលក់តុធ្វើពីឫស្សីក្នុងគ្រួសារបានកើនឡើង 72% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ ជាមួយនឹងកុមារ។ចានឫស្សីនិង fork កំណត់យ៉ាងរឹងមាំនៅកំពូលនៃតារាងការលក់ tableware ។
ភោជនីយដ្ឋានដ៏ពេញនិយមមួយចំនួននៅសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូ សហរដ្ឋអាមេរិកក៏បានបញ្ចូលតុបាយឬស្សីទៅក្នុងប្រតិបត្តិការប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេផងដែរ។ “ចានបៃតងភោជនីយដ្ឋានដែលមានឯកទេសខាងអាហារស្រាល ប្រើឫស្សីសម្រាប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីចានសាឡាដ និងចានអាហារសម្រន់ រហូតដល់ធុងសម្រាប់យកចេញ។ Mark ដែលជាអ្នកគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋានបានពន្យល់ថា "អតិថិជនពិតជាពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ការប្តេជ្ញាចិត្តផ្នែកបរិស្ថានរបស់យើង។ មនុស្សជាច្រើនមកភោជនីយដ្ឋានរបស់យើងដោយសារតែយើងប្រើចានឬស្សី»។ ជម្រើសនេះមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់តុប្លាស្ទីកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសន្សំបានប្រហែល 30% នៃការចំណាយលើលទ្ធកម្មតុតុប្រចាំខែ ដោយសម្រេចបាននូវស្ថានភាពឈ្នះឈ្នះសម្រាប់ទាំងពីរ។ការការពារបរិស្ថាននិងប្រាក់ចំណេញ។
តុក្តាឬស្សីបានក្លាយទៅជាលក្ខណៈធម្មតានៃព្រឹត្តិការណ៍សហគមន៍នៅទីក្រុងស៊ីដនី ប្រទេសអូស្ត្រាលី។ នៅឯផ្សារចុងសប្តាហ៍ និងកន្លែងញ៉ាំអាហារក្រៅផ្ទះ អ្នកស្ម័គ្រចិត្ដផ្តល់តុបាយឬស្សីដោយឥតគិតថ្លៃសម្រាប់អ្នកស្រុកប្រើប្រាស់ ដែលត្រូវបានប្រមូល សម្អាត និងកែច្នៃឡើងវិញបន្ទាប់ពីព្រឹត្តិការណ៍។ Lucy អ្នកចូលរួមបាននិយាយថា "ការប្រើប្រាស់តុបាយឬស្សីសម្រាប់ការពិសាអាហារ បំបាត់នូវតម្រូវការក្នុងការព្រួយបារម្ភអំពីកាកសំណល់ប្លាស្ទិកដែលបំពុលបរិស្ថាន និងតម្រូវការសម្រាប់ដាក់ចានសេរ៉ាមិចធ្ងន់ៗ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ឱកាសក្រៅផ្ទះ"។
សព្វថ្ងៃនេះ គ្រឿងតុបឬស្សីដែលមានទម្រង់ចម្រុះ និងលក្ខណៈពិសេសជាក់ស្តែង កំពុងក្លាយជាកត្តាជំរុញដ៏សំខាន់មួយនៃការប្រើប្រាស់បៃតង.
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៨ ខែតុលា ឆ្នាំ ២០២៥
