тармагындагы өкүлчүлүк категориясы катарыэкологиялык жактан таза идиш-аяктар, буудай негизиндеги идиш-аяктарды иштеп чыгуу - бул жөн гана технологиялык итерация процесси эмес, ошондой эле бара-бара интеграциялоонун ачык микрокосмосу.жашыл өнүгүүтүшүнүктөрдү өнөр жай практикасына киргизүү. 1990-жылдары, менин өлкөмдүн айыл чарбасын модернизациялоо тездеген сайын,буудай саманын өндүрүүбир кыйла көбөйдү, бирок саманды жок кылуу көйгөйү барган сайын курчуп кетти. Өрттөө айлана-чөйрөнү булгап гана тим болбостон, ресурстарды текке кетирүүгө да алып келди. Ушул жагдайда буудайдан жасалган идиш-аяктар саманды ресурстарды пайдалануу боюнча изилдөө багыты катары акырындык менен пайда болду. Баштапкы этапта тармакта технологиялык тоскоолдуктар аз болгон, негизинен кол менен өндүрүү үчүн чакан, үй-бүлөлүк устаканаларга таянган. Өндүрүш процесси жөнөкөй болгон, тарелкалар жана чөйчөктөр сыяктуу жөнөкөй буюмдарды гана чыгарууга жөндөмдүү болгон. Продукциялардын бекемдиги жана сууга туруктуулугу начар болгон, ал эми өндүрүш көлөмү 1000 тоннадан аз болгон. Технологиялык деңгээлдер жана рыноктун маалымдуулугу менен чектелген бул идиш-аяктар айыл чарба фестивалдары жана талаа иштери сыяктуу убактылуу шарттарда гана колдонулган. Рыноктун камтуусу тар болгон жана коомчулуктун алардын маалыматтуулугу жогору болгон.экологиялык баалуулугужана практикалык жактан алганда жетишсиз болгон, ал эми саман ресурстарын пайдаланууну индустриялаштыруу чындап баштала элек болчу.

XXI кылымга кирип, дүйнөлүкайлана-чөйрөнү коргоотолкун көтөрүлүп, үй чарбаларынын айлана-чөйрөнү коргоо боюнча маалымдуулугу акырындык менен ойгонду. Бир жолу колдонулуучу пластик идиш-аяктардан улам пайда болгон ак түстөгү булгануу көйгөйү кеңири көңүл бурууга ээ болуп, буудайга негизделген идиш-аяк өнөр жайын өнүктүрүү үчүн олуттуу мүмкүнчүлүк түздү. Ошол эле учурда, материал таануу жана өндүрүш технологиясындагы жетишкендиктер тармактын тездешине чечүүчү түрткү берди. 2010-жылдан кийин, сыяктуу негизги процесстербуудайдын саманымайдалоо жана тазалоо, жогорку температурада жана жогорку басымда калыптоо, ошондой эле биологиялык жактан ажыроочу каптоолор бышып жетилди. Бул алгачкы продукциялардын жетишсиз бекемдиги, оңой агып кетиши жана температурага туруктуулугунун начардыгы сыяктуу көйгөйлөрдү чечип гана тим болбостон, продукциянын категорияларын диверсификациялоого да мүмкүндүк берди. Тамак-аш сценарийлерине ылайыкташтырылган продукциялар, мисалы, түшкү тамак кутучалары, шорпо идиштери жана самандар удаалаш киргизилди. Процессти жаңыртуу өндүрүштүн тез өсүшүнө алып келди, 2020-жылы 1 миллион тоннадан ашыкка жетти, бул кылымдын башына салыштырмалуу миң эседен ашык өсүш. Саясатты колдоо өнөр жайды өнүктүрүүнүн "тездеткичине" айланды. Улуттук "пластикалык тыюу салуу" бир жолку биологиялык жактан ажыроочу эмес пластик идиш-аяктарды колдонууну ачык чектеди, ал эми ар кайсы аймактар ​​буудай негизиндеги идиш-аяк өндүрүүчүлөргө салыктарды төмөндөтүп жана изилдөө жана иштеп чыгуу субсидияларын берип, колдоо саясатын киргизишти. Бул шартта,буудайдан жасалган идиш-аяктарбир жолку колдонулуучу идиш-аяктарга ийгиликтүү альтернатива болуп, ресторандарда тамактануу, тамак-аш жеткирүү жана фаст-фуд тармактары сыяктуу негизги сценарийлерге кеңири кирип, рынокто кабыл алынышы бир кыйла жогорулады.

Бүгүн,буудай саманынан жасалган дасторкон идиштериөнөр жай ири масштабдуу өндүрүш, стандартташтыруу жана эл аралык деңгээлде өнүктүрүүнүн жетилген этабына кирди. Өнөр жай экосистемасы тынымсыз жакшырып, "кооператив + дыйкандар + ишканалар" деген жабык циклдеги чогултуу жана кайра иштетүү моделин түзүп жатат. Кооперативдер дыйкандардын саман ресурстарын интеграциялоону жетектейт, ал эми ишканалар техникалык жетекчиликти жана кайра иштетүү кепилдиктерин берет. Бул саманды кайра иштетүүнүн "акыркы миля" көйгөйүн чечип, дыйкандарга кошумча киреше булагын камсыз кылат. Буудай өстүрүүчү негизги аймактарда гана бул 100 000ден ашык дыйкан чарбаларына пайда алып келди. Өндүрүш толугу менен автоматташтырылган жана айрым алдыңкы ишканалар чийки затты сыноодон жана кайра иштетүүдөн баштап, даяр продукцияны текшерүүгө чейин толук сапатты көзөмөлдөө системасын түзүштү. Продукциялар эл аралык азык-түлүк коопсуздугу сертификаттарын алышты жана дүйнө жүзү боюнча 17 өлкөгө жана аймактарга экспорттолот. Рыноктун көлөмү кеңейүүдө; тармактын маалыматтарына ылайык, дүйнөлүк буудай саман идиш-аяктары рыногу 2025-жылга чейин 86,5 миллион АКШ долларына жетет деп болжолдонууда, ал эми кийинки он жылда жылдык өсүш темпи 14,9% түзөт. Мындан тышкары, тармак саман буласын модификациялоо жана өнүктүрүү сыяктуу алдыңкы тармактарда жетишкендиктерге жетишип, жогорку кошумча наркты өнүктүрүү жолдорун тынымсыз изилдеп жатат.биологиялык жактан ажыроочукомпозиттик материалдарды, продукцияларды жогорку класстагы тамактануу жана белек таңгактоосуна чейин кеңейтүүнү. Айыл чарба калдыктарынан тартып, көп миллиард долларлык киреше алып келген негизги компонентке чейинэкологиялык базарБуудай саманынан жасалган идиш-аяктарды иштеп чыгуу экологиялык жана экономикалык пайда алып келүүчү кырдаалды гана камсыз кылбастан, айыл чарба калдыктарын ресурстарды пайдалануу үчүн кайталануучу өнөр жай моделин да камсыз кылды.