ໃນຖານະເປັນໝວດໝູ່ຕົວແທນໃນຂົງເຂດເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມການພັດທະນາເຄື່ອງໃຊ້ເທິງໂຕະອາຫານທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າສາລີບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຂະບວນການຂອງການປັບປຸງເຕັກໂນໂລຢີເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນໂລກນ້ອຍໆທີ່ມີຊີວິດຊີວາຂອງການເຊື່ອມໂຍງເທື່ອລະກ້າວຂອງການພັດທະນາສີຂຽວແນວຄວາມຄິດເຂົ້າໃນການປະຕິບັດດ້ານອຸດສາຫະກໍາ. ໃນຊຸມປີ 1990, ດ້ວຍການເລັ່ງລັດການທັນສະໄຫມດ້ານກະສິກໍາຂອງປະເທດຂ້າພະເຈົ້າ,ການຜະລິດຟາງເຂົ້າສາລີເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ບັນຫາການກຳຈັດຟາງໄດ້ກາຍເປັນເລື່ອງທີ່ໜ້າສັງເກດຫຼາຍຂຶ້ນ. ການເຜົາບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ສິ່ງແວດລ້ອມເປັນມົນລະພິດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ເສຍຊັບພະຍາກອນອີກດ້ວຍ. ພາຍໃຕ້ສະພາບການນີ້, ເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າສາລີໄດ້ປາກົດຂຶ້ນຢ່າງງຽບໆເປັນທິດທາງການສຳຫຼວດການນຳໃຊ້ຊັບພະຍາກອນຂອງຟາງ. ໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນ, ອຸດສາຫະກຳມີອຸປະສັກດ້ານເຕັກໂນໂລຢີຕ່ຳ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນອາໄສໂຮງງານຂະໜາດນ້ອຍທີ່ດຳເນີນງານໂດຍຄອບຄົວເພື່ອຜະລິດດ້ວຍມື. ຂະບວນການຜະລິດແມ່ນພື້ນຖານ, ສາມາດຜະລິດພຽງແຕ່ສິ່ງຂອງພື້ນຖານງ່າຍໆເຊັ່ນ: ຈານ ແລະ ຖ້ວຍ. ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມແຂງແຮງ ແລະ ທົນທານຕໍ່ນ້ຳບໍ່ດີ, ແລະ ຜົນຜະລິດໜ້ອຍກວ່າ 1,000 ໂຕນ. ຖືກຈຳກັດໂດຍລະດັບເຕັກໂນໂລຢີ ແລະ ຄວາມຮັບຮູ້ຂອງຕະຫຼາດ, ເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຖືກນຳໃຊ້ໃນສະຖານທີ່ຊົ່ວຄາວເທົ່ານັ້ນເຊັ່ນ: ງານບຸນກະສິກຳ ແລະ ວຽກງານພາກສະໜາມ. ການຄຸ້ມຄອງຕະຫຼາດແມ່ນຄັບແຄບ, ແລະ ຄວາມຮັບຮູ້ຂອງສາທາລະນະກ່ຽວກັບພວກມັນຄຸນຄ່າດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມແລະ ການປະຕິບັດຕົວຈິງໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນບໍ່ພຽງພໍ, ແລະ ອຸດສາຫະກຳການນໍາໃຊ້ຊັບພະຍາກອນຟາງຍັງບໍ່ທັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຢ່າງແທ້ຈິງ.

ເຂົ້າສູ່ສະຕະວັດທີ 21, ໂລກກຳລັງພັດທະນາການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມຄື້ນຟອງເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະ ຄວາມຮັບຮູ້ດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມພາຍໃນປະເທດກໍ່ຄ່ອຍໆຕື່ນຂຶ້ນ. ບັນຫາມົນລະພິດສີຂາວທີ່ເກີດຈາກເຄື່ອງໃຊ້ອາຫານພາດສະຕິກແບບໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ເຊິ່ງເປັນໂອກາດທີ່ສຳຄັນສຳລັບການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳເຄື່ອງໃຊ້ອາຫານທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າສາລີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຄວາມກ້າວໜ້າທາງດ້ານວິທະຍາສາດວັດສະດຸ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດໄດ້ສົ່ງແຮງກະຕຸ້ນທີ່ສຳຄັນເຂົ້າໃນການເລັ່ງຂອງອຸດສາຫະກຳ. ຫຼັງຈາກປີ 2010, ຂະບວນການຫຼັກເຊັ່ນ:ຟາງເຂົ້າສາລີການບົດ ແລະ ການປັບປຸງ, ການຫລໍ່ດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງ ແລະ ຄວາມກົດດັນສູງ, ແລະ ການເຄືອບທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ເຕັມທີ່. ສິ່ງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແກ້ໄຂຈຸດເຈັບປວດຂອງຄວາມແຂງແຮງບໍ່ພຽງພໍ, ການຮົ່ວໄຫຼງ່າຍ, ແລະ ການຕ້ານທານອຸນຫະພູມທີ່ບໍ່ດີຂອງຜະລິດຕະພັນໃນຕອນຕົ້ນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ມີຫຼາຍປະເພດຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼາກຫຼາຍ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ປັບຕົວເຂົ້າກັບສະຖານະການຈັດງານລ້ຽງ, ເຊັ່ນ: ກ່ອງອາຫານທ່ຽງ, ຖ້ວຍແກງ, ແລະ ຫຼອດດູດ, ໄດ້ຖືກນຳສະເໜີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ການຍົກລະດັບຂະບວນການໄດ້ຊຸກຍູ້ໃຫ້ຜົນຜະລິດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ, ບັນລຸຫຼາຍກວ່າ 1 ລ້ານໂຕນໃນປີ 2020, ເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍກວ່າພັນເທົ່າເມື່ອທຽບກັບຕົ້ນສະຕະວັດ. ການສະໜັບສະໜູນນະໂຍບາຍໄດ້ກາຍເປັນ "ຕົວເລັ່ງ" ສຳລັບການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳ. "ການຫ້າມພາດສະຕິກ" ແຫ່ງຊາດໄດ້ຈຳກັດການນຳໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານພາດສະຕິກທີ່ບໍ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຢ່າງຈະແຈ້ງ, ແລະ ພາກພື້ນຕ່າງໆໄດ້ນຳສະເໜີນະໂຍບາຍສະໜັບສະໜູນ, ໂດຍໃຫ້ການຫຼຸດຜ່ອນພາສີ ແລະ ການອຸດໜູນການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາໃຫ້ແກ່ຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າສາລີ. ພາຍໃຕ້ສະພາບການນີ້,ເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າສາລີໄດ້ກາຍເປັນທາງເລືອກຫຼັກແທນເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານແບບໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມໄດ້ຢ່າງສຳເລັດຜົນ, ໂດຍໄດ້ເຂົ້າສູ່ສະຖານະການຫຼັກໆເຊັ່ນ: ຮ້ານອາຫານທີ່ຮັບປະທານອາຫານໃນຮ້ານ, ການຈັດສົ່ງອາຫານ, ແລະ ອາຫານຈານດ່ວນໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້, ແລະ ການຍອມຮັບຂອງຕະຫຼາດໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ໃນມື້ນີ້,ເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານດ້ວຍຟາງເຂົ້າສາລີອຸດສາຫະກຳໄດ້ເຂົ້າສູ່ໄລຍະການພັດທະນາທີ່ເຕີບໃຫຍ່ເຕັມທີ່ ໂດຍມີລັກສະນະການຜະລິດຂະໜາດໃຫຍ່, ມາດຕະຖານ ແລະ ສາກົນ. ລະບົບນິເວດອຸດສາຫະກຳກຳລັງປັບປຸງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ສ້າງຮູບແບບການເກັບກຳ ແລະ ປຸງແຕ່ງແບບວົງຈອນປິດຂອງ “ສະຫະກອນ + ຊາວກະສິກອນ + ວິສາຫະກິດ.” ສະຫະກອນນຳພາການເຊື່ອມໂຍງຊັບພະຍາກອນຟາງຂອງຊາວກະສິກອນ, ໃນຂະນະທີ່ວິສາຫະກິດໃຫ້ຄຳແນະນຳດ້ານເຕັກນິກ ແລະ ການຮັບປະກັນການຣີໄຊເຄີນ. ສິ່ງນີ້ແກ້ໄຂບັນຫາ “ໄລຍະສຸດທ້າຍ” ຂອງການຣີໄຊເຄີນຟາງ ແລະ ໃຫ້ແຫຼ່ງລາຍຮັບເພີ່ມເຕີມແກ່ຊາວກະສິກອນ. ໃນເຂດຜະລິດເຂົ້າສາລີຫຼັກໆ, ສິ່ງນີ້ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າ 100,000 ຄົວເຮືອນກະສິກຳ. ການຜະລິດແມ່ນອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມທີ່, ແລະ ວິສາຫະກິດຊັ້ນນຳບາງແຫ່ງໄດ້ສ້າງລະບົບຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ສົມບູນຕັ້ງແຕ່ການທົດສອບວັດຖຸດິບ ແລະ ການປຸງແຕ່ງຂະບວນການຈົນເຖິງການກວດກາຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບ. ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານສາກົນ ແລະ ສົ່ງອອກໄປ 17 ປະເທດ ແລະ ພາກພື້ນທົ່ວໂລກ. ຂະໜາດຕະຫຼາດຍັງສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວ; ອີງຕາມຂໍ້ມູນອຸດສາຫະກຳ, ຕະຫຼາດເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານຟາງເຂົ້າສາລີທົ່ວໂລກຄາດວ່າຈະບັນລຸ 86.5 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດພາຍໃນປີ 2025, ດ້ວຍອັດຕາການເຕີບໂຕປະຈຳປີ 14.9% ໃນໄລຍະສິບປີຂ້າງໜ້າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອຸດສາຫະກຳດັ່ງກ່າວຍັງສືບຕໍ່ຄົ້ນຫາເສັ້ນທາງການພັດທະນາທີ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມສູງ, ໂດຍບັນລຸຄວາມກ້າວໜ້າໃນຂົງເຂດທີ່ທັນສະໄໝເຊັ່ນ: ການດັດແປງເສັ້ນໃຍຟາງ ແລະ ການພັດທະນາຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບວັດສະດຸປະສົມ, ຂະຫຍາຍຜະລິດຕະພັນໄປສູ່ການຈັດງານລ້ຽງລະດັບສູງ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງຂວັນ. ຈາກຜະລິດຕະພັນເສດເຫຼືອກະສິກຳທີ່ຖືກລະເລີຍໄປສູ່ອົງປະກອບຫຼັກທີ່ຂັບເຄື່ອນມູນຄ່າຫຼາຍພັນລ້ານໂດລາຕະຫຼາດສິ່ງແວດລ້ອມການພັດທະນາເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ເຮັດຈາກຟາງເຂົ້າສາລີບໍ່ພຽງແຕ່ບັນລຸໄດ້ສະຖານະການທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດທັງດ້ານນິເວດວິທະຍາ ແລະ ເສດຖະກິດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງໄດ້ສະໜອງຮູບແບບອຸດສາຫະກຳທີ່ສາມາດສຳເນົາໄດ້ສຳລັບການນຳໃຊ້ຊັບພະຍາກອນສິ່ງເສດເຫຼືອກະສິກຳ.