Griežtėjant pasauliniam plastiko draudimui, ekologiški stalo reikmenys, pagaminti iš kviečių sėlenų ir šiaudų, sparčiai populiarėja tarptautinėje rinkoje. Remiantis „Fact.MR“ duomenimis, pasaulinis...kviečių šiaudų stalo reikmenysrinka 2025 m. pasiekė 86,5 mln. USD ir prognozuojama, kad iki 2035 m. ji viršys 347 mln. USD, o tai reiškia 14,9 % metinį augimo tempą.

Europa tapo pirmąja rinka, pritaikiusia šią technologiją. Lenkų prekės ženklas „Biotrem“, naudodamaskviečių sėlenoskaip žaliavos, metinis gamybos pajėgumas siekia 15 milijonų vienetų, o jos produktai jau prieinami daugiau nei 40 šalių, įskaitant Vokietiją, Prancūziją ir Jungtinę Karalystę. Danijoje vykusiame „Stella Polaris“ muzikos festivalyje jos valgomos lėkštės buvo kūrybiškai panaudotos kaip picos pluta, o jų gebėjimas natūraliai suirti per 30 dienų buvo plačiai giriamas. Prabangūs restoranai Vokietijoje ir Prancūzijoje ją netgi naudoja kaipekologiškas ženklas, siūlydami unikalias paslaugas, pavyzdžiui, saldžių ir pikantiškų stalo įrankių derinimą su patiekalais.

Šiaurės Amerikos rinka atidžiai seka iš paskos, o restoranai keliose JAV valstijose pereina priekvietiniai stalo reikmenysdėl plastiko draudimų. Tokių įmonių kaip „Dongying Maiwodi“ Kinijoje produktai eksportuojami į 28 šalis, yra gavę tarptautinius sertifikatus, tokius kaip LFGB, ir tapo Europos ir Amerikos restoranų tinklų tiekėjais. Šie stalo įrankiai gali atlaikyti iki 120 ℃ temperatūrą, gali būti pakartotinai panaudoti daugiau nei 10 kartų ir pasižymi ekonomiškumu, panašiu į tradicinių plastikų.

„Iš vienos tonos kviečių sėlenų galima pagaminti 10 000 stalo įrankių, o žaliavų kaina yra 30 % mažesnė nei ryžių lukštų“, – pabrėžia Dawidas Wróblewskis, „Biotrem“ projektų vadovas. Jis pažymi, kad platus paplitimaskviečių auginimoregionuose ir dėl spartaus skaidymosi jis yra optimali alternatyva plastikiniams stalo indams. Pramonės atstovai prognozuoja, kad Azijos ir Ramiojo vandenyno regionas taps kitu augimo varikliu, o padidėję gamybos pajėgumai pagrindinėse kviečius auginančiose šalyse, tokiose kaip Kinija ir Indija, dar labiau sumažins rinkos kainas.