Pastiprinoties globālajam plastmasas aizliegumam, videi draudzīgi galda piederumi, kas izgatavoti no kviešu klijām un salmiem, strauji iegūst popularitāti starptautiskajā tirgū. Saskaņā ar Fact.MR datiem, globālais...kviešu salmu galda piederumitirgus 2025. gadā sasniedza 86,5 miljonus ASV dolāru, un tiek prognozēts, ka līdz 2035. gadam tas pārsniegs 347 miljonus ASV dolāru, kas atbilst 14,9 % saliktajam gada pieaugumam (CAGR).

Eiropa ir kļuvusi par pirmo tirgu, kas ieviesa šo tehnoloģiju. Polijas zīmols Biotrem, izmantojotkviešu klijaskā izejvielas gada ražošanas jauda ir 15 miljoni vienību, un tā produkti jau ir pieejami vairāk nekā 40 valstīs, tostarp Vācijā, Francijā un Apvienotajā Karalistē. Stella Polaris mūzikas festivālā Dānijā tā ēdamie šķīvji tika radoši izmantoti kā picas pamatnes, un to spēja dabiski sadalīties 30 dienu laikā tika plaši slavēta. Augstas klases restorāni Vācijā un Francijā to pat izmanto kāvidei draudzīga etiķete, piedāvājot unikālus pakalpojumus, piemēram, saldu un sāļu galda piederumu saskaņošanu ar ēdieniem.

Ziemeļamerikas tirgus cieši seko, un vairāku ASV štatu restorāni pāriet uzkviešu bāzes galda piederumiplastmasas aizliegumu dēļ. Tādu uzņēmumu kā Dongying Maiwodi Ķīnā ražotie produkti tiek eksportēti uz 28 valstīm, ir ieguvuši starptautiskus sertifikātus, piemēram, LFGB, un ir kļuvuši par piegādātājiem Eiropas un Amerikas restorānu ķēdēm. Šie galda piederumi var izturēt temperatūru līdz 120 ℃, tos var atkārtoti izmantot vairāk nekā 10 reizes, un to izmaksu efektivitāte ir salīdzināma ar tradicionālajām plastmasām.

“No vienas tonnas kviešu kliju var pagatavot 10 000 galda piederumu, un izejvielu izmaksas ir par 30 % zemākas nekā rīsu sēnalu izmaksas,” norāda Davids Vrubļevskis, Biotrem projektu vadītājs. Viņš atzīmē, ka plašā…kviešu ražošanasreģionos un tā straujā degradācija padara to par optimālu alternatīvu plastmasas galda piederumiem. Nozares eksperti prognozē, ka Āzijas un Klusā okeāna reģions kļūs par nākamo izaugsmes dzinējspēku, un palielinātā ražošanas jauda galvenajās kviešu ražotājvalstīs, piemēram, Ķīnā un Indijā, vēl vairāk samazinās tirgus cenas.