बढ्दो विश्वव्यापी वातावरणीय चेतनाको बीचमा,बाँसको टेबलवेयरप्राकृतिक टिकाउपन र जैविक विघटनशीलताको कारण, यो बिस्तारै विश्वभरका घर र रेस्टुरेन्टहरूमा दैनिक प्रयोग हुने वस्तु बन्दै गएको छ, जुन प्लास्टिक र सिरेमिक टेबलवेयरको लोकप्रिय विकल्प बन्दै गएको छ।

जापानको टोकियोमा बस्ने गृहिणी मिहो यामादाले उनलाई पूर्ण रूपमा प्रतिस्थापन गरेकी छिन्घरायसी टेबलवेयरबाँसले।"बाँसका प्लेटहरू"हल्का तौल र टिकाउ, बच्चाहरूको लागि सुरक्षित, सफा गरेपछि छिट्टै सुक्ने, र माइक्रोवेभ-सुरक्षित छन्, जसले गर्दा तिनीहरूलाई दूध तताउन र नास्ताको लागि लन्चबक्सहरू बनाउन सुविधाजनक बनाउँछ।" उनले व्याख्या गरिन् कि बाँसको टेबलवेयरको प्राकृतिक बनावटले टेबलमा एक देहाती सौन्दर्य थप्छ, र साथीहरू प्रायः उनीहरू भ्रमण गर्दा कहाँ किन्ने भनेर सोध्छन्। स्थानीय सुपरमार्केट तथ्याङ्कले देखाउँछ कि घरेलु बाँसको टेबलवेयरको बिक्री यस वर्ष वार्षिक रूपमा ७२% ले बढेको छ, जसमा बालबालिकाकोबाँसको कचौरार फोर्क टेबलवेयर बिक्री चार्टको शीर्षमा दृढतापूर्वक सेट हुन्छ।

अमेरिकाको सान फ्रान्सिस्कोका धेरै लोकप्रिय रेस्टुरेन्टहरूले पनि आफ्नो दैनिक सञ्चालनमा बाँसका टेबलवेयरहरू समावेश गरेका छन्।हरियो बाउल"हल्का खानामा विशेषज्ञता भएको रेस्टुरेन्टले सलादका कचौरा र खाजाका प्लेटदेखि लिएर टेकआउट कन्टेनरसम्म बाँस प्रयोग गर्छ। रेस्टुरेन्टका प्रबन्धक मार्कले व्याख्या गरे, "ग्राहकहरूले हाम्रो वातावरणीय प्रतिबद्धताको साँच्चै कदर गर्छन्। धेरैजना विशेष गरी हाम्रो रेस्टुरेन्टमा आउँछन् किनभने हामी बाँसको टेबलवेयर प्रयोग गर्छौं।" यो छनौटले प्लास्टिकको टेबलवेयरको प्रयोग घटाउने मात्र होइन तर मासिक टेबलवेयर खरिद लागतको लगभग ३०% बचत पनि गर्छ, जसले गर्दा दुवैको लागि जित-जितको अवस्था प्राप्त हुन्छ।वातावरण संरक्षणर नाफा।

अष्ट्रेलियाको सिड्नीमा बाँसको टेबलवेयर सामुदायिक कार्यक्रमहरूको नियमित विशेषता बनेको छ। सप्ताहांत बजार र बाहिरी पिकनिकमा, स्वयंसेवकहरूले बासिन्दाहरूलाई प्रयोग गर्नको लागि नि:शुल्क बाँसको टेबलवेयर प्रदान गर्छन्, जुन कार्यक्रम पछि सङ्कलन, सफा र पुन: प्रयोग गरिन्छ। "पिकनिकको लागि बाँसको टेबलवेयर प्रयोग गर्नाले प्लास्टिकको फोहोरले वातावरणलाई प्रदूषित गर्ने बारे चिन्ता लिनु र भारी सिरेमिक टेबलवेयर बोक्नु पर्ने आवश्यकतालाई हटाउँछ, जसले गर्दा यो बाहिरी अवसरहरूको लागि उपयुक्त हुन्छ," एक सहभागी लुसीले भनिन्।

आज, बाँसको टेबलवेयर, यसको विविध रूप र व्यावहारिक सुविधाहरू सहित, एक प्रमुख चालक बन्दै गइरहेको छहरियो उपभोग.