हाम्रो वेबसाइटमा स्वागत छ।

गहुँबाट बनेका टेबलवेयर: कृषि फोहोरबाट पर्यावरणमैत्री मनपर्नेसम्मको यात्रा

को क्षेत्रमा प्रतिनिधि वर्गको रूपमावातावरणमैत्री टेबलवेयरगहुँमा आधारित टेबलवेयरको विकास केवल प्राविधिक पुनरावृत्तिको प्रक्रिया मात्र होइन तर क्रमिक एकीकरणको एक जीवन्त सूक्ष्म जगत पनि हो।हरित विकासऔद्योगिक अभ्यासमा अवधारणाहरू। १९९० को दशकमा, मेरो देशको कृषि आधुनिकीकरणको गतिसँगै,गहुँको पराल उत्पादनउल्लेखनीय रूपमा बढ्यो, तर परालको विसर्जनको समस्या बढ्दो रूपमा प्रमुख हुँदै गयो। जलाउने कामले वातावरणलाई मात्र प्रदूषित गरेन तर स्रोतको बर्बादी पनि निम्त्यायो। यस पृष्ठभूमिमा, गहुँमा आधारित टेबलवेयर चुपचाप परालको स्रोतको उपयोगको लागि एक अन्वेषण दिशाको रूपमा देखा पर्‍यो। प्रारम्भिक चरणमा, उद्योगमा कम प्राविधिक अवरोधहरू थिए, मुख्यतया म्यानुअल उत्पादनको लागि साना-स्तरीय, परिवार-संचालित कार्यशालाहरूमा निर्भर थिए। उत्पादन प्रक्रिया प्राथमिक थियो, प्लेट र कचौरा जस्ता साधारण आधारभूत वस्तुहरू मात्र उत्पादन गर्न सक्षम थियो। उत्पादनहरूमा कमजोर शक्ति र पानी प्रतिरोध थियो, र उत्पादन १,००० टन भन्दा कम थियो। प्राविधिक स्तर र बजार जागरूकता द्वारा सीमित, यी टेबलवेयर वस्तुहरू कृषि उत्सव र क्षेत्रीय कार्य जस्ता अस्थायी सेटिंग्समा मात्र प्रयोग गरिन्थ्यो। बजार कभरेज साँघुरो थियो, र तिनीहरूको सार्वजनिक जागरूकतावातावरणीय मूल्यर व्यावहारिकता सामान्यतया अपर्याप्त थियो, र पराल स्रोत उपयोगको औद्योगिकीकरण साँच्चै सुरु भएको थिएन।

६

२१ औं शताब्दीमा प्रवेश गर्दै, विश्वव्यापीवातावरण संरक्षणलहर बढ्यो, र घरेलु वातावरणीय जागरूकता बिस्तारै जागृत भयो। डिस्पोजेबल प्लास्टिक टेबलवेयरबाट हुने सेतो प्रदूषणको समस्याले व्यापक ध्यान पायो, जसले गहुँमा आधारित टेबलवेयर उद्योगको विकासको लागि महत्त्वपूर्ण अवसर प्रदान गर्‍यो। उही समयमा, सामग्री विज्ञान र उत्पादन प्रविधिमा भएको प्रगतिले उद्योगको गतिमा महत्त्वपूर्ण गति थप्यो। २०१० पछि, मुख्य प्रक्रियाहरू जस्तैगहुँको परालक्रसिङ र रिफाइनिङ, उच्च-तापमान र उच्च-दबाव मोल्डिङ, र बायोडिग्रेडेबल कोटिंग्स परिपक्व भए। यसले प्रारम्भिक उत्पादनहरूको अपर्याप्त शक्ति, सजिलो चुहावट, र कमजोर तापक्रम प्रतिरोधको पीडा बिन्दुहरू मात्र समाधान गरेन तर उत्पादन वर्गहरूको विविधीकरणलाई पनि सक्षम बनायो। खाजा बक्स, सुप कचौरा र स्ट्र जस्ता खानपान परिदृश्यहरूमा अनुकूलित उत्पादनहरू क्रमिक रूपमा प्रस्तुत गरियो। प्रक्रिया स्तरोन्नतिले उत्पादनमा द्रुत वृद्धि गर्‍यो, २०२० मा १० लाख टनभन्दा बढी पुग्यो, जुन शताब्दीको सुरुवातको तुलनामा हजार गुणा बढी हो। नीति समर्थन उद्योग विकासको लागि "त्वरक" बन्यो। राष्ट्रिय "प्लास्टिक प्रतिबन्ध" ले डिस्पोजेबल गैर-जैवविघटनशील प्लास्टिक टेबलवेयरको प्रयोगलाई स्पष्ट रूपमा प्रतिबन्धित गर्‍यो, र विभिन्न क्षेत्रहरूले गहुँ-आधारित टेबलवेयर निर्माताहरूलाई कर कटौती र अनुसन्धान र विकास अनुदान प्रदान गर्दै सहयोगी नीतिहरू प्रस्तुत गर्‍यो। यस पृष्ठभूमिमा,गहुँबाट बनेका भाँडाकुँडाडिस्पोजेबल टेबलवेयरको लागि मुख्यधारा विकल्प सफलतापूर्वक बन्यो, डाइन-इन रेस्टुरेन्टहरू, खाना डेलिभरी, र चेन फास्ट फूड जस्ता मुख्य परिदृश्यहरूमा व्यापक रूपमा प्रवेश गर्दै, र बजार स्वीकृति उल्लेखनीय रूपमा बढ्यो।

३

आज,गहुँको परालको टेबलवेयरउद्योगले ठूलो मात्रामा उत्पादन, मानकीकरण र अन्तर्राष्ट्रियकरणको विशेषता विकासको परिपक्व चरणमा प्रवेश गरेको छ। उद्योग पारिस्थितिक प्रणाली निरन्तर सुधार भइरहेको छ, जसले "सहकारी + किसान + उद्यमहरू" को बन्द-लूप सङ्कलन र प्रशोधन मोडेल बनाउँछ। सहकारीहरूले किसानहरूको पराल स्रोतहरूको एकीकरणको नेतृत्व गर्छन्, जबकि उद्यमहरूले प्राविधिक मार्गदर्शन र पुनर्चक्रण ग्यारेन्टीहरू प्रदान गर्छन्। यसले पराल पुनर्चक्रणको "अन्तिम माइल" समस्या समाधान गर्दछ र किसानहरूलाई आयको अतिरिक्त स्रोत प्रदान गर्दछ। मुख्य गहुँ उत्पादन गर्ने क्षेत्रहरूमा मात्र, यसले १००,००० भन्दा बढी कृषि घरपरिवारहरूलाई फाइदा पुर्‍याएको छ। उत्पादन पूर्ण रूपमा स्वचालित छ, र केही अग्रणी उद्यमहरूले कच्चा पदार्थ परीक्षण र प्रक्रिया प्रशोधनदेखि समाप्त उत्पादन निरीक्षणसम्म पूर्ण गुणस्तर नियन्त्रण प्रणाली स्थापना गरेका छन्। उत्पादनहरूले अन्तर्राष्ट्रिय खाद्य सुरक्षा प्रमाणपत्रहरू प्राप्त गरेका छन् र विश्वभरका १७ देश र क्षेत्रहरूमा निर्यात गरिन्छ। बजारको आकार विस्तार हुँदै गइरहेको छ; उद्योग तथ्याङ्कका अनुसार, विश्वव्यापी गहुँको पराल टेबलवेयर बजार २०२५ सम्ममा ८६.५ मिलियन अमेरिकी डलर पुग्ने अनुमान गरिएको छ, जसको चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर आगामी दस वर्षमा १४.९% हुनेछ। यसबाहेक, उद्योगले निरन्तर उच्च-मूल्य-वर्धित विकास मार्गहरूको खोजी गरिरहेको छ, पराल फाइबर परिमार्जन र विकास जस्ता अत्याधुनिक क्षेत्रहरूमा सफलताहरू हासिल गर्दै।बायोडिग्रेडेबलकम्पोजिट सामग्रीहरू, उत्पादनहरूलाई उच्च-स्तरीय खानपान र उपहार प्याकेजिङसम्म विस्तार गर्दै। बेवास्ता गरिएको कृषि फोहोर उत्पादनदेखि बहु-अरब डलर चलाउने मुख्य घटकसम्मवातावरणीय बजारगहुँको परालबाट बनेका टेबलवेयरको विकासले पारिस्थितिक र आर्थिक लाभको विन-विन अवस्था मात्र हासिल गरेको छैन तर कृषि फोहोरको स्रोत उपयोगको लागि एक प्रतिकृति औद्योगिक मोडेल पनि प्रदान गरेको छ।

३


पोस्ट समय: जनवरी-०७-२०२६
  • फेसबुक
  • लिङ्क्डइन
  • ट्विटर
  • युट्युब