Ostatnio wiele autorytatywnych instytucji, takich jak QYResearch, opublikowało dane pokazujące, żeglobalna ekologiczna zastawa stołowaRynek utrzymuje stały trend wzrostowy. Globalny rynek ekologicznej zastawy stołowej jednorazowego użytku osiągnął wartość 10,52 mld dolarów amerykańskich w 2024 roku i oczekuje się, że wzrośnie do 14,13 mld dolarów amerykańskich w 2031 roku, ze średnioroczną stopą wzrostu na poziomie 4,3% w latach 2025-2031.

Polityka stała się głównym motorem wzrostu rynku. Zakaz stosowania jednorazowych tworzyw sztucznych w UE wszedł w życie, a Chiny „podwójny węgiel„cel promował wskaźnik penetracjimateriały biodegradowalnedo 35%, a wiele krajów intensywnie wdraża politykę środowiskową, aby przyspieszyć proces zastępowania tradycyjnych tworzyw sztucznych. Innowacje technologiczne przełamały barierę kosztów. Cena ekologicznej zastawy stołowej wykonanej zsłoma pszenicznaspadła o 52% w porównaniu z rokiem 2020. Technologia prasowania i kształtowania naczyń bambusowych w wysokiej temperaturze pozwoliła na produkcję na dużą skalę, a wydajność produkcji wzrosła o 30% w porównaniu z tradycyjnymi procesami.

Rynek charakteryzuje się istotnymi cechami regionalnymi: Chiny odpowiadają za ponad 40% udziału w rynku światowym, podczas gdy regiony delty rzeki Jangcy i delty rzeki Perłowej opierają się na obfitych zasobach rolnych i rezerwach bambusa, tworzącnaczynia z pszenicyInaczynia bambusoweKlaster branżowy o rocznej zdolności produkcyjnej przekraczającej 7,5 miliona ton; Rynki europejskie i amerykańskie koncentrują się na wysokiej klasy wzornictwie i markowej obsłudze bambusowej zastawy stołowej, podczas gdy Azja Południowo-Wschodnia stała się nowym węzłem w łańcuchu dostaw surowców do produkcji bambusowej zastawy stołowej i jej przetwórstwa, wykorzystując swoje zalety w uprawie bambusa. W scenariuszu zastosowania, wskaźnik wykorzystania zastawy stołowej z pszenicy w sektorze dostaw żywności wynosi 58%, podczas gdy bambusowa zastawa stołowa szybko zwiększyła swój wskaźnik penetracji w lotnictwie, wysokiej klasy cateringu i stołówkach uniwersyteckich ze względu na swoje zalety w zakresie tekstury i trwałości.

Pomimo wyzwań, takich jak wahania cen surowców ze słomy pszennej, na które wpływ ma klimat, oraz 38% wzrost kosztów zakupu wysokiej jakości bambusa w ciągu ostatnich dwóch lat, 67% konsumentów jest skłonnych zapłacić 15-20% więcej za naczynia z pszenicy i bambusa, a kapitał nadal napływa do powiązanych podsektorów. W latach 2024-2025 finansowanie związane z produktami na bazie pszenicy i bambusamateriały przyjazne dla środowiskawzrośnie o 217%, a długoterminowe perspektywy branży są obiecujące.