Wraz z globalnym zakazem stosowania tworzyw sztucznych, ekologiczne naczynia stołowe z otrębów pszennych i słomy szybko zyskują popularność na rynku międzynarodowym. Według danych Fact.MR,naczynia ze słomy pszenicznejRynek ten osiągnął wartość 86,5 mln USD w 2025 r. i przewiduje się, że do 2035 r. przekroczy 347 mln USD, co stanowi średnioroczną stopę wzrostu (CAGR) na poziomie 14,9%.
Europa stała się pierwszym rynkiem, który wdrożył tę technologię. Polska marka Biotrem, wykorzystującotręby pszenneJako surowiec, firma produkuje rocznie 15 milionów sztuk, a jej produkty są już dostępne w ponad 40 krajach, w tym w Niemczech, Francji i Wielkiej Brytanii. Podczas festiwalu muzycznego Stella Polaris w Danii, jej jadalne talerze zostały kreatywnie wykorzystane jako spody do pizzy, a ich zdolność do naturalnego rozkładu w ciągu 30 dni została powszechnie doceniona. Ekskluzywne restauracje w Niemczech i Francji wykorzystują je nawet jako…etykieta przyjazna dla środowiskaoferując wyjątkowe usługi, takie jak dobieranie słodkich i wytrawnych potraw do swoich posiłków.
Rynek północnoamerykański podąża tuż za nim, a restauracje w kilku stanach USA przestawiły się nanaczynia na bazie pszenicyz powodu zakazu stosowania plastiku. Produkty firm takich jak Dongying Maiwodi w Chinach są eksportowane do 28 krajów, uzyskały międzynarodowe certyfikaty, takie jak LFGB, i stały się dostawcami dla europejskich i amerykańskich sieci restauracji. Te artykuły stołowe wytrzymują temperatury do 120℃, nadają się do ponad 10-krotnego użytku i są porównywalne z tradycyjnymi tworzywami sztucznymi.
„Z jednej tony otrębów pszennych można wyprodukować 10 000 sztuk naczyń, a koszt surowca jest o 30% niższy niż w przypadku łusek ryżowych” – podkreśla Dawid Wróblewski, kierownik projektu w Biotrem. Zauważa, że szeroka dystrybucjaprodukujący pszenicęRegiony i jego szybka degradacja sprawiają, że jest to optymalna alternatywa dla plastikowych naczyń. Eksperci branżowi przewidują, że region Azji i Pacyfiku stanie się kolejnym motorem wzrostu, a zwiększone moce produkcyjne w głównych krajach produkujących pszenicę, takich jak Chiny i Indie, dodatkowo obniżą ceny rynkowe.
Czas publikacji: 05-11-2025







