Com a intensificação da proibição global de plásticos, os utensílios de mesa ecológicos feitos de farelo de trigo e palha estão ganhando espaço rapidamente no mercado internacional. De acordo com dados da Fact.MR, o mercado global de plásticos está crescendo rapidamente.utensílios de mesa de palha de trigoO mercado atingiu US$ 86,5 milhões em 2025 e a projeção é de que ultrapasse US$ 347 milhões até 2035, representando uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 14,9%.

A Europa tornou-se o primeiro mercado a adotar essa tecnologia. A marca polonesa Biotrem, utilizando-a, está implementando-a.farelo de trigoUtilizando o material como matéria-prima, a empresa possui uma capacidade de produção anual de 15 milhões de peças, e seus produtos já estão disponíveis em mais de 40 países, incluindo Alemanha, França e Reino Unido. No festival de música Stella Polaris, na Dinamarca, seus pratos comestíveis foram usados ​​de forma criativa como bases de pizza, e sua capacidade de se decompor naturalmente em 30 dias foi amplamente elogiada. Restaurantes sofisticados na Alemanha e na França estão inclusive utilizando o material como ingrediente principal.etiqueta ecológica, oferecendo serviços exclusivos, como harmonizar utensílios de mesa doces e salgados com suas refeições.

O mercado norte-americano está seguindo de perto, com restaurantes em vários estados dos EUA migrando para...utensílios de mesa à base de trigoDevido às proibições de plástico, produtos de empresas como a Dongying Maiwodi, na China, são exportados para 28 países, obtiveram certificações internacionais como a LFGB e se tornaram fornecedores de redes de restaurantes europeias e americanas. Esses utensílios de mesa suportam temperaturas de até 120 °C, podem ser reutilizados mais de 10 vezes e oferecem uma relação custo-benefício comparável à dos plásticos tradicionais.

“Uma tonelada de farelo de trigo pode produzir 10.000 peças de louça, e o custo da matéria-prima é 30% menor do que o da casca de arroz”, destaca Dawid Wróblewski, gerente de projetos da Biotrem. Ele observa que a ampla distribuição deprodutor de trigoA natureza do trigo, devido à sua rápida degradação, torna-o a alternativa ideal aos utensílios de mesa de plástico. Especialistas do setor preveem que a região Ásia-Pacífico se tornará o próximo motor de crescimento, e o aumento da capacidade de produção em importantes países produtores de trigo, como China e Índia, impulsionará ainda mais a queda dos preços de mercado.