В то время, когдаглобальный экологическийОсведомлённость о проблеме пластикового загрязнения растёт, а кризис становится всё более серьёзным. В центре внимания индустрии находится посуда из разлагаемых материалов. Среди них посуда из PLA (полимолочной кислоты) переживает бурный рост благодаря своим уникальным преимуществам.посуда из PLAне случайна, а является результатом множества факторов.

Политика и правила охраны окружающей среды: жесткие ограничения и четкие указания
В последние годы правительства ввели строгую политику защиты окружающей среды, чтобы сдержать распространение пластикового загрязнения. Будучи одним из крупнейших в мире потребительских рынков, Китай активно реализовал ряд мер по защите окружающей среды с тех пор, как была предложена цель «двойного углерода». В «Мнениях о дальнейшем усилении контроля за пластиковым загрязнением» четко указано, что к 2025 году использование неразлагаемой пластиковой посуды в сфере еды на вынос в городах на уровне префектуры и выше должно быть сокращено на 30%. Эта политика подобна эстафетной палочке, указывающей направление для индустрии общественного питания, побуждая большое количество компаний обратить внимание на разлагаемую посуду из PLA. Европейский союз также не должен отставать. Его «Директива об одноразовом пластике» требует, чтобы к 2025 году вся одноразовая посуда должна была содержать не менее 50% переработанных или разлагаемых материалов. Материалы PLA обладают хорошей биоразлагаемостью и стали важным выбором для производителей посуды на рынке ЕС. Эти политики и правила не только ограничивают использование традиционной пластиковой посуды, но и создают широкое политическое пространство для развития столовой посуды из PLA, становясь мощным стимулятором ее развития.
Рыночный спрос: двойной импульс модернизации потребления и концепции защиты окружающей среды
Пробуждение экологической сознательности потребителей является ключевым фактором роста рыночного спроса на посуду из PLA. С удобством распространения информации, осведомленность потребителей о вреде пластикового загрязнения продолжает углубляться, и они все больше склоняются к выбору экологически чистых продуктов в своей повседневной жизни. В частности, молодое поколение потребителей, такое как поколение Z, отличается высокой приемлемостью и стремлением к экологичным продуктам и готово платить определенную надбавку за использование экологически чистой посуды. Бурно развивающаяся индустрия еды на вынос также открыла огромные рыночные возможности для посуды из PLA. Если взять в качестве примера Китай, то, согласно данным, опубликованным iResearch Consulting, объем китайского рынка еды на вынос превысил 1,8 трлн юаней в 2024 году, увеличившись на 18,5% в годовом исчислении. Ожидается, что к 2030 году он превысит 3 трлн юаней, при этом среднегодовой темп роста составит более 12%. Огромный объем заказов на вынос означает огромный спрос на посуду. Традиционная пластиковая посуда постепенно уходит с рынка под давлением экологических проблем. Посуда из PLA стала новым фаворитом в сфере доставки еды на вынос благодаря своей способности к разложению. Кроме того, применение PLA-посуды также сыграло хорошую роль в демонстрации эффективности на масштабных мероприятиях и акциях. Зимние Олимпийские игры 2022 года в Пекине полностью приняли...ланч-боксы PLA, ножи и вилки и т. д., используя их разлагаемые свойства для уменьшения углеродного следа мероприятия, демонстрируя преимущества посуды из PLA всему миру и дополнительно стимулируя рыночный спрос на посуду из PLA.
Эффективность материалов и технологические инновации: преодоление узких мест и повышение конкурентоспособности
Материалы PLA сами по себе обладают множеством превосходных свойств, что закладывает основу для их применения в области столовой посуды. PLA изготавливается из таких культур, как кукуруза и маниока, путем ферментации и полимеризации. После утилизации он может полностью разложиться на углекислый газ и воду в условиях промышленного компостирования в течение 6 месяцев, не производя микропластика или вредных веществ. Более того, его кислотные полимерные характеристики обеспечивают антибактериальную активность 95% против распространенных бактерий, таких как Escherichia coli. В то же время он не содержит вредных ингредиентов, таких как бисфенол А и пластификаторы, соответствует стандартам безопасности при контакте с пищевыми продуктами и прошел международную сертификацию, такую ​​как FDA. Однако материалы PLA имеют недостатки в термостойкости (обычно -10 ℃ ~ 80 ℃), твердости и водостойкости, что ограничивает их более широкое применение. Чтобы преодолеть эти узкие места, исследователи и предприятия увеличили инвестиции в НИОКР. С точки зрения оптимизации процесса, точный контроль кристалличности, такой как регулировка скорости охлаждения и отжиг, может снизить деградацию активных центров и повысить качество продукции. Технологические инновации не только улучшают эксплуатационные характеристики посуды из PLA, но и снижают производственные затраты. По мере совершенствования производственных технологий постепенно проявляется эффект масштаба, и цена частиц PLA постепенно снижается с 32 000 юаней за тонну в 2020 году до прогнозируемых 18 000 юаней за тонну к 2025 году, что делает посуду из PLA более конкурентоспособной и способствует ее популярности на рынке.

Совместное развитие производственной цепочки: восходящие и нисходящие связи для обеспечения поставок
Разработка столовой посуды из PLA неотделима от совместных усилий на всех этапах производственной цепочки. Что касается поставок сырья, то с ростом рыночного спроса все больше компаний занимаются производством сырья из PLA. Например, ожидается, что проект по производству 200 000 тонн PLA, запланированный такими отечественными компаниями, как Wanhua Chemical и Jindan Technology, будет запущен в производство в 2026 году, что эффективно снизит зависимость моей страны от импортных частиц PLA и обеспечит стабильные поставки сырья. В промежуточном звене производства компании продолжают внедрять передовое оборудование и технологии для повышения эффективности производства и качества продукции. Некоторые ведущие компании развернули зарубежные производственные базы, такие как Yutong Technology, которая сделала Юго-Восточную Азию ключевым регионом для размещения своих производственных мощностей, на долю которого приходится 45% от общего объема производственных мощностей, чтобы справиться с давлением внутренней политики защиты окружающей среды и ростом затрат. В то же время, благодаря вертикальной интеграции поставок сырья, были построены собственные модифицированные производственные линии PLA и поддерживалась высокая валовая прибыль. Каналы сбыта также активно сотрудничают. Meituan и Ele.me, платформы доставки еды на вынос для предприятий общественного питания, ввели обязательное требование к новым торговцам использовать разлагаемую упаковку с 2025 года. Доля закупок разлагаемой посуды сетевыми кейтеринговыми брендами увеличилась с 28% в 2023 году до 63% в 2025 году, что способствует широкому применению посуды из PLA на конечном рынке. Тесное сотрудничество между начальным и конечным этапами производственной цепочки сформировало благоприятный круг, обеспечивающий надежную гарантию устойчивого развития PLA.