Недавно несколько авторитетных организаций, таких как QYResearch, опубликовали данные, показывающие, чтоглобальная экологичная посудаРынок сохраняет устойчивую тенденцию к росту. Объем мирового рынка одноразовой экологичной посуды в 2024 году достиг 10,52 млрд долларов США и, как ожидается, вырастет до 14,13 млрд долларов США к 2031 году, при совокупном годовом темпе роста 4,3% в период с 2025 по 2031 год.

Политика стала основным двигателем роста рынка. Запрет ЕС на одноразовый пластик вступил в силу в полном объеме, Китай…двойной углерод«Цель способствовала повышению уровня проникновениябиоразлагаемые материалыдо 35%, и многие страны активно внедряют экологическую политику, чтобы ускорить процесс замены традиционных пластиков. Технологические инновации помогли преодолеть узкий круг цен. Цена на экологически чистую посуду, изготовленную изпшеничная соломаснизилось на 52% по сравнению с 2020 годом. Технология высокотемпературного прессования и формования бамбуковой посуды достигла масштабов производства, а эффективность производства выросла на 30% по сравнению с традиционными процессами.

Рынок имеет существенные региональные особенности: доля Китая на мировом рынке составляет более 40%, в то время как регионы дельты реки Янцзы и дельты Жемчужной реки опираются на обильные сельскохозяйственные ресурсы и запасы бамбука, формируяпшеничная посудаибамбуковая посудаПромышленный кластер с годовой производственной мощностью более 7,5 миллионов тонн. Европейский и американский рынки ориентированы на высококачественный дизайн и брендовую эксплуатацию бамбуковой посуды, в то время как Юго-Восточная Азия стала новым звеном в цепочке поставок сырья и первичной обработки для бамбуковой посуды, опираясь на преимущества выращивания бамбука. Что касается сферы применения, уровень использования пшеничной посуды в сфере доставки еды составляет 58%, а бамбуковая посуда быстро набирает популярность в авиации, элитном общественном питании и университетских столовых благодаря своим преимуществам в текстуре и долговечности.

Несмотря на такие проблемы, как колебания цен на сырье из пшеничной соломы, обусловленные климатическими условиями, и рост закупочной стоимости высококачественного бамбука на 38% за последние два года, 67% потребителей готовы платить надбавку на 15–20% за столовые приборы из пшеницы и бамбука, и капитал продолжает притекать в смежные подсекторы. С 2024 по 2025 год финансирование, связанное с пшеничной и бамбуковой солому,экологически чистые материалыувеличится на 217%, и долгосрочные перспективы отрасли многообещающие.