Z vse strožjo svetovno prepovedjo plastike okolju prijazna namizna posoda iz pšeničnih otrobov in slame hitro pridobiva na veljavi na mednarodnem trgu. Po podatkih Fact.MR je svetovninamizni pribor iz pšenične slameTrg je leta 2025 dosegel 86,5 milijona dolarjev in naj bi do leta 2035 presegel 347 milijonov dolarjev, kar predstavlja 14,9-odstotno letno stopnjo rasti.

Evropa je postala prvi trg, ki je sprejel to tehnologijo. Poljska blagovna znamka Biotrem, ki uporabljapšenični otrobikot surovino ima letno proizvodno zmogljivost 15 milijonov kosov, njeni izdelki pa so že na voljo v več kot 40 državah, vključno z Nemčijo, Francijo in Združenim kraljestvom. Na glasbenem festivalu Stella Polaris na Danskem so njene užitne krožnike ustvarjalno uporabili kot testo za pico, njihova sposobnost naravne razgradnje v 30 dneh pa je bila zelo pohvaljena. Vrhunske restavracije v Nemčiji in Franciji jo celo uporabljajo kot...okolju prijazna oznaka, ki ponujajo edinstvene storitve, kot je kombiniranje sladke in slane posode z jedmi.

Severnoameriški trg tesno sledi, saj restavracije v več ameriških zveznih državah prehajajo nanamizni pribor na osnovi pšenicezaradi prepovedi plastike. Izdelki podjetij, kot je Dongying Maiwodi na Kitajskem, se izvažajo v 28 držav, pridobili so mednarodne certifikate, kot je LFGB, in so postali dobavitelji evropskim in ameriškim verigam restavracij. Ta namizni pribor lahko prenese temperature do 120 ℃, ga je mogoče ponovno uporabiti več kot 10-krat in ponuja stroškovno učinkovitost, primerljivo s tradicionalno plastiko.

»Iz ene tone pšeničnih otrobov je mogoče izdelati 10.000 kosov namizne posode, stroški surovine pa so 30 % nižji od stroškov riževih luščin,« poudarja Dawid Wróblewski, vodja projektov pri Biotremu. Opozarja, da je široka porazdelitevpridelovalci pšeniceregije in njena hitra razgradnja jo uvrščajo med optimalne alternative plastični posodi. Strokovnjaki iz industrije napovedujejo, da bo azijsko-pacifiška regija postala naslednji motor rasti, povečane proizvodne zmogljivosti v glavnih državah proizvajalkah pšenice, kot sta Kitajska in Indija, pa bodo še dodatno znižale tržne cene.