Дар замоне, ки одамон ба ғизои солим таваҷҷӯҳи бештар медиҳанд, сифати гигиении зарфҳои хӯрокворӣ ба як нуктаи нигаронӣ табдил ёфтааст. Вақтҳои охир бо татбиқи як қатор технологияҳои инноватсионӣ,зарфхои аз гандум асосёфтадар робита ба гигиена ба як пешравии бузург ноил шуда, ба истеъмолкунандагон як варианти бехатартар ва солимтарро пешкаш мекунад.

Зарфҳои анъанавӣ, ба монандизарфхои чубу тахта ва пластмасса, аксар вақт ҳангоми истифода бо мушкилоти гигиенӣ рӯ ба рӯ мешавад. Зарфҳои чӯбӣ ба ҷабби об ва пайдоиши қолабҳо майл доранд, ки холигоҳҳо ба майдони парвариши бактерияҳо табдил меёбанд. Зарфҳои пластикии пастсифат ҳангоми дучор шудан ба ҳарорати баланд ё пас аз истифодаи дарозмуддат метавонад моддаҳои зарароварро ҷудо кунанд ва лой ба осонӣ дар рӯи рӯи он боқӣ мемонад, ки ҳатто пас аз тозакунӣ бактерияҳоро нигоҳ медорад. Баракс,зарфхои аз гандум асосёфтааллакай аз ҷиҳати экологӣ тозагӣ ва вайроншавии биологии он маъқул дониста шуда буд ва беҳбуди нишондиҳандаҳои гигиении он ҳоло ҷолибияти бештарро зам мекунад.

Ширкати BioPak-и Олмон дар таҳқиқот ва коркарди он ба дастовардҳои назаррас ноил гардиддастархони кохи гандум, ва технологияи ташаккули фишори ултра-баланди онро метавон ҳамчун модели саноатӣ баррасӣ кард. Ин технология фишорро то 600 МПа барои фишурдан ва шакл додани нахҳои коҳи гандум истифода мебарад, ки сохтори дохилии зарфҳоро қариб бефосила зич мекунад. Санҷишҳо нишон доданд, ки зарфҳои гандумӣ, ки бо истифода аз ин технология истеҳсол мешаванд, дар муқоиса бо равандҳои анъанавӣ ҳамвории рӯизаминӣ беш аз 40% беҳтар шудааст ва суръати пайвастшавии пасмондаҳои хӯрокворӣ 60% коҳиш ёфта, эҳтимолияти афзоиши бактерияҳоро хеле кам мекунад.

Дарнахи гандумзарфҳои антибактериалӣ, ки аз ҷониби Toray Industries-и Ҷопон оғоз шудааст, навовариҳоро дар ҳамгироии моддӣ намоиш медиҳад. Онҳо нахи коҳи гандумро бо зарраҳои сафолии антибактериалии мустақил таҳияшуда баробар омехта карда, тавассути раванди махсуси ресандагӣ аз об ашёи хӯрокворӣ тайёр карданд. Ин мавод на танҳо атрибутҳои экологии зарфҳои гандумиро нигоҳ медорад, балки инчунин ба таъсири дарозмуддати антибактериалӣ тавассути баровардани устувори зарраҳои сафолии антибактериалӣ ноил мешавад. Маълумоти таҷрибавӣ нишон медиҳад, ки сатҳи ҷилавгирӣ аз ин зарфҳо бар зидди Escherichia coli дар тӯли 12 моҳи пайдарпай аз 95% боло боқӣ мемонад.

Илова бар ин, ширкати амрикоии "Эко-Продуктс" дар истеҳсоли доруи антибактериалии аз растанӣ асосёфтаро ҷорӣ кардааст.зарфхои аз гандум асосёфта. Ин компоненти зиддибактериявӣ, ки аз растаниҳои табиӣ, аз қабили розмарин ва дорчин истихроҷ шудааст, ба бактерияҳои патогенӣ, аз қабили Staphylococcus aureus, таъсири назаррас дорад. Санҷишҳо аз ҷониби муассисаҳои тарафи сеюм нишон медиҳанд, ки зарфҳои гандумӣ, ки бо ин агенти антибактериалӣ илова карда шудаанд, таъсири антибактериалӣ доранд, ки нисбат ба маҳсулоте, ки бо агентҳои антибактериалии анъанавии ионҳои нуқра илова карда шудаанд, 30% зиёдтар давом мекунад ва он ба стандартҳои бехатарии маводи тамос бо ғизо комилан мувофиқ аст.

Коршиносони соҳа изҳор доштанд, ки беҳбуди нишондодҳои гигиении зарфҳои гандумӣ на танҳо ба талаботи истеъмолкунандагон ҷавобгӯ аст, балки ба саломатии онҳо мусоидат мекунад.навоварии технологӣдар бозори зарфҳои мизи ҳифзи муҳити зист. Бо афзоиши сармоягузории тадқиқотӣ ва таҷрибавӣ аз кишварҳои гуногун, интизор меравад, ки зарфҳои гандумӣ дар оянда аз нигоҳи устувории гигиенӣ ва муқовимат ба ҳарорати баланд пешрафтҳои бештар ба даст оранд ва ба ҷаҳониён нерӯи нав оваранд.бозори зарфҳои хӯрокворӣ.