Дар ҳоле, ки ҳадафи “дугона карбон” таблиғ мешавад ва истеъмолкунандагон аз саломатии худ огоҳтар мешаванд, нуқсонҳои истифода аз зарфҳои пластикии анъанавӣ бештар намоён мешаванд. Навъи навидастархон бо пахоли гандуми табийчун ашьёи хоми асосй, зарфхои гандумй, оромона дар бозор ба чизи нав табдил меёбад. Ин дастархон, ки ҳам солим, ҳам аз ҷиҳати экологӣ тоза ва ҳам амалӣ аст, чӣ гуна «хусусиятҳои барҷаста» дорад? Биёед сирри онро якҷоя кушоем. .
Ашьёи хоми асосиизарфи гандумаз партовхои истехсолоти хочагии кишлок — коху гандум мебарояд. Дар гузашта кохи гандумро аксаран кор кардан душвор буд, ё барои ифлос кардани муҳити зист сӯзонда мешуд ва ё ҷамъ шуда пӯсида ба экология таъсир мерасонд. Имрӯзҳо тавассути технологияҳои пешрафтаи коркарди физикӣ ва биологӣ, ин кохҳои партов ба маводи баландсифат барои сохтани зарфҳо табдил дода шудаанд. Дар ҷараёни истеҳсолот, танҳо миқдори ками иловаҳои бехатарӣ, ба монанди қатронҳои ғизоӣ илова карда мешаванд ва ҳеҷ гуна кимиёвии зараровар барои кафолат додани он, ки зарфҳо аз манбаъ хосиятҳои солим дошта бошанд, истифода намешаванд. .

Аз ҷиҳати саломатӣ ва бехатарӣ, зарфҳои гандумӣ хуб кор мекунанд. Бино барсанҷиши касбӣ, дар таркибаш моддаҳои зараровар аз қабили бисфенол А ва металлҳои вазнин мавҷуд нест ва ҳангоми нигоҳ доштани ғизои ҳарорати баланд моддаҳои заҳролуд хориҷ намекунад. Новобаста аз он ки он барои хӯроки ҳаррӯза бошад ё барои бастабандии интиқол, истеъмолкунандагон набояд дар бораи хатарҳои саломатӣ, ки дар натиҷаи тамос байни зарфҳо ва хӯрок оварда мешаванд, хавотир шаванд. Баръакс, баъзе зарфҳои пластикии анъанавӣ дар ҳарорати баланд ҷузъҳои зарароварро деформатсия ва озод кардан осон аст, дар ҳоле ки зарфҳои сафолӣ ва шишагӣ ба шикастан ва харошидан майл доранд. Зарфҳои гандумӣ бешубҳа ба истеъмолкунандагон интихоби бехатартар фароҳам меорад. .
Фаъолияти муҳити зистбарҷастаи зарфҳои гандум аст. Азбаски ашьёи хоми асосй аз кохи табий мебарояд, пас аз партофтани он махсулот дар мухити табий зуд вайрон мешавад. Давраи таназзул ҳамагӣ аз чанд моҳ то як солро ташкил медиҳад, ки нисбат ба муддати садҳо соли таназзули зарфҳои пластикӣ хеле кӯтоҳтар аст. Агар компост гузаронида шавад, он инчунин метавонад ба нуриҳои органикӣ табдил ёбад ва ба хок баргардад, дар ҳақиқат "аз табиат гирифтан ва баргаштан ба табиат", ифлосшавии сафедро самаранок коҳиш медиҳад ва ба бунёди системаи даврӣ кӯмак мекунад. .

Аз нуктаи назари амалй дастархони гандум низ аъло аст. Он дорои сохтори сахт ва муқовимати хуби таркиш. Он метавонад ба дараҷаи муайяни экструзия ва бархӯрд тоб оварад. Агар аз баландии муайян афтад, шикастан осон нест. Он махсусан барои оилаҳои кӯдакон ва сенарияҳои интиқол мувофиқ аст. Илова бар ин, он инчунин муқовимати аълои гармӣ дорад ва метавонад ба ҳарорати баланди тақрибан 120 ° C тоб оварад. Новобаста аз он ки он барои нигоҳ доштани шӯрбои гарм ё биринҷи гарм танҳо аз дег истифода мешавад ё дар танӯр гарм кардани он, он метавонад ба осонӣ бо он мубориза барад. Дар баробари ин, зарфҳои гандумӣ дорои сатҳи ҳамвор, тоза кардан осон ва ба доғҳои боқимонда ва бактерияҳо майл надоранд, ки истифодаи ҳамарӯзаро бе ташвиш ва сарфаи меҳнат таъмин мекунад. .
Дар айни ҳол,зарфи гандумшудааст, ба таври васеъ дар хўрокворї истифода бурда мешавад, берун, оила ва сенарияҳои дигар. Бисёре аз ширкатҳои хӯрокворӣ барои иваз кардани зарфҳои анъанавии якдафъаина зарфҳои гандумиро ҷорӣ карданд, ки на танҳо талаботи истеъмолкунандагонро ба саломатӣ ва ҳифзи муҳити зист қонеъ мекунад, балки симои сабзи брендро баланд мебардорад; дар оила, шумораи бештари истеъмолкунандагон зарфҳои гандумро ҳамчун асбоби хӯрокхӯрии ҳаррӯза интихоб мекунанд, то ба саломатии оилаҳои худ ва ҳифзи муҳити зист саҳм гузоранд. .

Бо пешрафти пайвастаи технология ва пешбурди пайвастаи бозор, зарфҳои гандумӣ ба тағирёбии сабзи саноати зарфҳо бо омезиши комили саломатӣ, ҳифзи муҳити зист ва амалӣ пешбарӣ мекунанд. Ман боварӣ дорам, ки дар оянда он ба ҳаёти бештари одамон ворид мешавад ва дар ҳифзи муҳити зисти замин васаломатии инсон.