ساھەدىكى ۋەكىللىك تۈرى سۈپىتىدەمۇھىت ئاسرايدىغان ئۈستەل سايمانلىرىبۇغداي ئاساسلىق تاماق قاچىلىرىنى تەرەققىي قىلدۇرۇش پەقەت تېخنىكىلىق تەكرارلىنىش جەريانىلا ئەمەس، بەلكى تەدرىجىي بىر گەۋدىلىشىشنىڭ جانلىق كىچىكلىتىلگەن كۆرۈنۈشىدۇر.يېشىل تەرەققىياتئۇقۇملارنى سانائەت ئەمەلىيىتىگە كىرگۈزۈش. 1990-يىللاردا، دۆلىتىمىزنىڭ يېزا ئىگىلىكىنى زامانىۋىلاشتۇرۇش سۈرئىتىنىڭ تېزلىشىشى بىلەن،بۇغداي سامىنى ئىشلەپچىقىرىشبۇ خىل ئەھۋال كۆرۈنەرلىك دەرىجىدە ئاشتى، ئەمما ساماننى تاشلاش مەسىلىسى بارغانسېرى گەۋدىلىك بولدى. كۆيدۈرۈش پەقەت مۇھىتنى بۇلغىغانلا ئەمەس، بەلكى بايلىق ئىسراپچىلىقىنىمۇ كەلتۈرۈپ چىقاردى. بۇ خىل ئەھۋالدا، بۇغداي ئاساس قىلىنغان ئۈستەل قاچا-قۇچىلار ساماننىڭ بايلىقتىن پايدىلىنىش يۆنىلىشىنى ئىزدەشتە ئاستا-ئاستا پەيدا بولدى. دەسلەپكى باسقۇچتا، بۇ كەسىپنىڭ تېخنىكىلىق توسالغۇلىرى تۆۋەن بولۇپ، ئاساسلىقى قولدا ئىشلەپچىقىرىش ئۈچۈن كىچىك كۆلەمدىكى ئائىلە باشقۇرىدىغان سېخلارغا تايىناتتى. ئىشلەپچىقىرىش جەريانى ئاددىي بولۇپ، پەقەت تەخسە ۋە قاچىلار قاتارلىق ئاددىي ئاساسىي بۇيۇملارنىلا ئىشلەپچىقىرالايتتى. مەھسۇلاتلارنىڭ چىدامچانلىقى ۋە سۇغا چىدامچانلىقى ناچار بولۇپ، ئىشلەپچىقىرىش مىقدارى 1000 توننىدىن تۆۋەن ئىدى. تېخنىكا سەۋىيەسى ۋە بازار تونۇشى بىلەن چەكلىنىپ قالغان بۇ ئۈستەل قاچا-قۇچىلار پەقەت دېھقانچىلىق بايراملىرى ۋە دالا ئىشلىرى قاتارلىق ۋاقىتلىق سورۇنلاردا ئىشلىتىلدى. بازارنىڭ قاپلاش دائىرىسى تار بولۇپ، ئاممىنىڭ ئۇلارغا بولغان تونۇشى ...مۇھىت قىممىتىئەمەلىيلىك ئادەتتە يېتەرلىك ئەمەس ئىدى، سامان بايلىقىدىن پايدىلىنىشنىڭ سانائەتلىشىشى ھەقىقىي باشلانمىغان ئىدى.

21-ئەسىرگە قەدەم قويۇش بىلەن، دۇنياۋىمۇھىت ئاسراشدولقۇن كۆتۈرۈلدى، ئائىلىلەرنىڭ مۇھىت ئاسراش ئېڭى ئاستا-ئاستا ئويغىنىپ كەتتى. بىر قېتىملىق ئىشلىتىلىدىغان سۇلياۋ قاچا-قۇچىلارنىڭ ئاق رەڭلىك بۇلغىنىش مەسىلىسى كەڭ كۆلەمدە دىققەت قوزغىدى، بۇ بۇغداي ئاساسلىق قاچا-قۇچىلار كەسپىنىڭ تەرەققىياتىغا مۇھىم پۇرسەت يارىتىپ بەردى. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا، ماتېرىيال ئىلمى ۋە ئىشلەپچىقىرىش تېخنىكىسىدىكى ئىلگىرىلەشلەر كەسىپنىڭ تېزلىشىشىگە مۇھىم تۈرتكە بولدى. 2010-يىلدىن كېيىن، ... قاتارلىق يادرولۇق جەريانلاربۇغداي سامىنىئېزىش ۋە پىششىقلاش، يۇقىرى تېمپېراتۇرا ۋە يۇقىرى بېسىملىق قېلىپلاش، شۇنداقلا پارچىلىنىدىغان قاپلاملار پىشىپ يېتىلدى. بۇ پەقەت دەسلەپكى مەھسۇلاتلارنىڭ يېتەرلىك كۈچلۈك ئەمەسلىكى، ئاسان ئېقىپ كېتىش ۋە تېمپېراتۇرىغا چىدامچانلىقىنىڭ تۆۋەن بولۇشى قاتارلىق مەسىلىلەرنى ھەل قىلىپلا قالماي، يەنە مەھسۇلات تۈرلىرىنى كۆپ خىللاشتۇرۇشقا شارائىت ھازىرلىدى. تاماقخانا شارائىتىغا ماسلاشتۇرۇلغان مەھسۇلاتلار، مەسىلەن، چۈشلۈك تاماق قۇتىلىرى، شورپا قاچىلىرى ۋە سامانلار ئارقا-ئارقىدىن تونۇشتۇرۇلدى. جەرياننى يېڭىلاش مەھسۇلات مىقدارىنى تېز سۈرئەتتە ئاشۇرۇپ، 2020-يىلى 1 مىليون توننىدىن ئېشىپ كەتتى، بۇ ئەسىرنىڭ باشلىرى بىلەن سېلىشتۇرغاندا مىڭ ھەسسىدىن ئارتۇق ئاشتى. سىياسەت جەھەتتىن قوللاش سانائەت تەرەققىياتىنىڭ «تېزلەتكۈچىسى»گە ئايلاندى. دۆلەت مىقياسىدا «سۇلياۋنى چەكلەش» بىر قېتىملىق پارچىلىنىدىغان، پارچىلىنىدىغان سۇلياۋ قاچىلارنىڭ ئىشلىتىلىشىنى ئېنىق چەكلىدى، ھەر قايسى رايونلار قوللاش سىياسەتلىرىنى يولغا قويۇپ، بۇغداي ئاساسلىق قاچىلار ئىشلەپچىقارغۇچىلارغا باج كېمەيتىش ۋە تەتقىقات ۋە تەرەققىيات ياردەم پۇلى بەردى. بۇ ئارقا كۆرۈنۈشتە،بۇغداي ئاساسلىق تاماق قاچىلىرىبىر قېتىملىق ئۈستەل قاچا-قۇچا ئورنىغا مۇۋەپپەقىيەتلىك ھالدا ئاساسلىق تاللاشقا ئايلاندى، رېستورانلاردا تاماقلىنىش، تاماق يەتكۈزۈش ۋە زەنجىرسىمان تېز تاماقخانا قاتارلىق ئاساسلىق ساھەلەرگە كەڭ كۆلەمدە سىڭىپ كىردى، ھەمدە بازارنىڭ قوبۇل قىلىنىشى زور دەرىجىدە ئاشتى.

بۈگۈن،بۇغداي سامانلىق داستىخانسانائەت كەڭ كۆلەمدە ئىشلەپچىقىرىش، ئۆلچەملەشتۈرۈش ۋە خەلقئارالىشىش بىلەن خاراكتېرلىنىدىغان پىشىپ يېتىلگەن تەرەققىيات باسقۇچىغا كىردى. سانائەت ئېكولوگىيە سىستېمىسى ئۈزلۈكسىز ياخشىلىنىپ، «ھەمكارلىق كوپىراتىپى + دېھقانلار + كارخانىلار» دىن ئىبارەت يېپىق ئايلانما يىغىش ۋە پىششىقلاش مودېلىنى شەكىللەندۈرمەكتە. ھەمكارلىق كوپىراتىپلىرى دېھقانلارنىڭ سامان بايلىقىنى بىرلەشتۈرۈشكە رەھبەرلىك قىلىدۇ، كارخانىلار تېخنىكىلىق يېتەكچىلىك ۋە قايتا ئىشلەش كاپالىتى بىلەن تەمىنلەيدۇ. بۇ ساماننى قايتا ئىشلەشنىڭ «ئەڭ ئاخىرقى مىل» مەسىلىسىنى ھەل قىلىپ، دېھقانلارغا قوشۇمچە كىرىم مەنبەسى بىلەن تەمىنلەيدۇ. پەقەت ئاساسلىق بۇغداي ئىشلەپچىقىرىدىغان رايونلاردىلا، بۇ 100 مىڭدىن ئارتۇق دېھقان ئائىلىسىگە پايدا ئېلىپ كەلدى. ئىشلەپچىقىرىش تولۇق ئاپتوماتلاشتۇرۇلغان بولۇپ، بەزى باشلامچى كارخانىلار خام ئەشيا سىنىقى ۋە پىششىقلاپ ئىشلەشتىن تارتىپ تەييار مەھسۇلاتنى تەكشۈرۈشكىچە بولغان تولۇق سۈپەت كونترول سىستېمىسىنى قۇردى. مەھسۇلاتلار خەلقئارا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى گۇۋاھنامىسىگە ئېرىشتى ۋە دۇنيادىكى 17 دۆلەت ۋە رايونغا ئېكسپورت قىلىنىدۇ. بازار كۆلىمى داۋاملىق كېڭىيىۋاتىدۇ؛ سانائەت سانلىق مەلۇماتلىرىغا قارىغاندا، دۇنيا مىقياسىدا بۇغداي سامان ئۈستەل قاچا-قۇچا بازىرىنىڭ 2025-يىلغا بارغاندا 86 مىليون 500 مىڭ ئامېرىكا دوللىرىغا يېتىشى، كېيىنكى ئون يىلدا يىللىق ئېشىش نىسبىتىنىڭ %14.9 بولۇشى مۆلچەرلەنمەكتە. بۇنىڭدىن باشقا، بۇ كەسىپ يۇقىرى قوشۇمچە قىممەتلىك تەرەققىيات يوللىرىنى ئۈزلۈكسىز ئىزدىنىپ، سامان تالاسىنى ئۆزگەرتىش ۋە ... قاتارلىق ئالدىنقى قاتاردىكى ساھەلەردە زور ئىلگىرىلەشلەرنى قولغا كەلتۈرمەكتە.بىئو پارچىلىنىدىغانبىرىكمە ماتېرىياللار، مەھسۇلاتلارنى يۇقىرى دەرىجىلىك تاماقخانا ۋە سوۋغات ئورالمىسىغىچە كېڭەيتىدۇ. ئېتىبارسىز قالدۇرۇلغان يېزا ئىگىلىك قالدۇقلىرىدىن مىليارد دوللارلىق كىرىمنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان ئاساسلىق تەركىبكە ئايلىنىدۇ.مۇھىت بازىرىبۇغداي سامانلىق ئۈستەل قاچا-قۇچا ياساشنىڭ تەرەققىياتى پەقەت ئېكولوگىيەلىك ۋە ئىقتىسادىي جەھەتتىن پايدىلىق ۋەزىيەتنى قولغا كەلتۈرۈپلا قالماي، يەنە يېزا ئىگىلىك قالدۇقلىرىنى بايلىقتىن پايدىلىنىشنىڭ كۆپەيتكىلى بولىدىغان سانائەت مودېلىنى تەمىنلىدى.