В епоху, коли люди приділяють дедалі більше уваги здоровому харчуванню, гігієнічні характеристики посуду стали предметом уваги. Останнім часом, завдяки застосуванню низки інноваційних технологій,посуд на основі пшеницідосягла значного прориву в галузі гігієни, пропонуючи споживачам безпечніший та здоровіший варіант харчування.

Традиційний посуд, такий якдерев'яний та пластиковий посуд, часто стикається з проблемами гігієни під час використання. Дерев'яний посуд схильний до поглинання води та розвитку цвілі, а щілини стають розсадником бактерій. Неякісний пластиковий посуд може виділяти шкідливі речовини під впливом високих температур або після тривалого використання, а на поверхні легко залишається бруд, на якому можуть накопичуватися бактерії навіть після очищення. Натомість,посуд на основі пшеницівже користувався популярністю завдяки своїй екологічності та біорозкладності, а покращення його гігієнічних характеристик тепер додає йому ще більшої привабливості.

Німецька компанія BioPak досягла значних успіхів у дослідженнях та розробкахпосуд із пшеничної соломи, а розроблену технологію формування під надвисоким тиском можна вважати галузевим зразком. Ця технологія використовує тиск до 600 МПа для стиснення та формування волокон пшеничної соломи, що робить внутрішню структуру посуду майже безшовно щільною. Випробування показали, що посуд на основі пшениці, виготовлений за цією технологією, має гладкість поверхні, покращену більш ніж на 40% порівняно з традиційними процесами, а коефіцієнт адгезії залишків їжі знижується на 60%, що значно зменшує можливість росту бактерій.

Theпшенична клітковинаАнтибактеріальний посуд, випущений японською компанією Toray Industries, демонструє інновації в інтеграції матеріалів. Вони рівномірно змішали волокна пшеничної соломи з незалежно розробленими нанорозмірними антибактеріальними керамічними частинками та виготовили сировину для посуду за допомогою спеціального процесу прядіння з розплаву. Цей матеріал не тільки зберігає екологічні властивості посуду на основі пшениці, але й досягає довготривалого антибактеріального ефекту завдяки пролонгованому вивільненню антибактеріальних керамічних частинок. Експериментальні дані показують, що рівень інгібування цього посуду проти Escherichia coli залишається вище 95% протягом 12 місяців поспіль.

Крім того, американська компанія Eco-Products впровадила у виробництво новий антибактеріальний засіб на рослинній основі.посуд на основі пшениціЦей антибактеріальний інгредієнт, отриманий з натуральних рослин, таких як розмарин і кориця, має значний гальмівний вплив на патогенні бактерії, такі як золотистий стафілокок. Випробування, проведені сторонніми установами, показують, що посуд на основі пшениці, до якого додано цей антибактеріальний засіб, має антибактеріальний ефект, який триває на 30% довше, ніж у виробів, до яких додано традиційні антибактеріальні засоби на основі іонів срібла, і повністю відповідає стандартам безпеки для матеріалів, що контактують з харчовими продуктами.

Експерти галузі заявили, що покращення гігієнічних характеристик посуду на основі пшениці не лише відповідає прагненню споживачів до здоров'я, але й сприяє його покращенню.технологічні інноваціїна ринку посуду для захисту навколишнього середовища. Зі збільшенням інвестицій у дослідження та розробки з різних країн очікується, що посуд на основі пшениці в майбутньому зробить більший прорив у плані гігієнічної довговічності та стійкості до високих температур, що принесе нову життєву силу світовійринок посуду.