Нещодавно кілька авторитетних установ, таких як QYResearch, опублікували дані, які свідчать про те, щоглобальний екологічно чистий посудРинок підтримує стабільну тенденцію зростання. Обсяг світового ринку одноразового екологічного посуду досяг 10,52 мільярда доларів США у 2024 році та, як очікується, зросте до 14,13 мільярда доларів США у 2031 році, зі сукупним річним темпом зростання 4,3% з 2025 по 2031 рік.

Політика стала основним двигуном зростання ринку. Заборона ЄС на одноразовий пластик набула чинності повною мірою, китайська «…подвійний вуглець«мета сприяла збільшенню рівня проникненнябіорозкладні матеріалидо 35%, і багато країн активно впроваджують екологічну політику для прискорення процесу заміни традиційних пластмас. Технологічні інновації подолали вузьке місце у витратах. Ціна на екологічно чистий посуд, виготовлений зпшенична соломазменшився на 52% порівняно з 2020 роком. Технологія високотемпературного пресування та формування бамбукового посуду дозволила досягти масштабного виробництва, а ефективність виробництва зросла на 30% порівняно з традиційними процесами.

Ринок має значні регіональні особливості: Китай займає понад 40% світового ринку, тоді як регіони дельти річки Янцзи та дельти Перлинної річки покладаються на рясні сільськогосподарські ресурси та запаси бамбука, що формуєпшеничний посудібамбуковий посудпромисловий кластер з річною виробничою потужністю понад 7,5 мільйона тонн; європейський та американський ринки зосереджені на високоякісному дизайні та брендованому використанні бамбукового посуду, тоді як Південно-Східна Азія стала новим вузлом у ланцюжку поставок сировини для бамбукового посуду та первинної переробки, спираючись на його переваги у вирощуванні бамбука. У сценарії застосування коефіцієнт використання пшеничного посуду в сфері доставки їжі становить 58%, тоді як бамбуковий посуд швидко збільшив свій рівень проникнення в авіацію, висококласне громадське харчування та їдальні кампусів завдяки своїм перевагам у текстурі та довговічності.

Незважаючи на такі труднощі, як коливання цін на сировину з пшеничної соломи, що постраждало від клімату, та зростання закупівельної вартості високоякісного бамбука на 38% за останні два роки, 67% споживачів готові платити 15-20% премію за пшеничний та бамбуковий посуд, а капітал продовжує надходити до суміжних підгалузь. З 2024 по 2025 рік фінансування, пов'язане з виробами на основі пшениці та бамбукаекологічно чисті матеріализросте на 217%, а довгострокові перспективи галузі є багатообіцяючими.