Barqaror rivojlanishning global to'lqini ostida oziq-ovqat polilaktik kislotasi(PLA) dasturxonto'xtatib bo'lmaydigan tendentsiyaga ega bo'lgan umumiy ovqatlanish sanoatining yashil transformatsiyasining asosiy kuchiga aylanmoqda va uning jahon bozoridagi istiqbollari yorqin.

.

Atrof-muhitni muhofaza qilish oziq-ovqat mahsuloti uchun mo'ljallangan PLA dasturxonini jahon bozorida ajralib turadigan asosiy omil hisoblanadi. Global iste'molchilarning ekologik ongining doimiy uyg'onishi bilan odamlar an'anaviy ravishda kelib chiqadigan atrof-muhitning ifloslanishiga tobora ko'proq e'tibor berishmoqda.plastik idishlar. Birlashgan Millatlar Tashkilotining Atrof-muhit bo'yicha dasturi ma'lumotlariga ko'ra, har yili okeanga 8 million tonnaga yaqin plastik chiqindilar oqib tushadi. PLA dasturxoni xom ashyo sifatida makkajo'xori va shakarqamish kabi qayta tiklanadigan o'simliklardan foydalanadi. Sanoat kompostlash muhitida buzilish darajasi atigi 6 oy ichida 90% dan oshishi mumkin va nihoyat karbonat angidrid va suvga parchalanadi, bu esa plastik ifloslanish inqirozini sezilarli darajada engillashtiradi. Masalan, 2022 yilgi Pekin Qishki Olimpiada o'yinlari davomida tadbir PLA dasturxonini to'liq qabul qilib, dunyoga uning keng ko'lamli qo'llanilishining maqsadga muvofiqligini ko'rsatdi, bu ko'pchilikning e'tiborini tortdi va taqlid qildi.keng ko'lamli tadbir tashkilotchilaributun dunyo bo'ylab. .

Xavfsizlik oziq-ovqat mahsuloti uchun mo'ljallangan PLA dasturxoni uchun global iste'molchilar ishonchini qozonish uchun muhim kafolatdir. U AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) va Yevropa oziq-ovqat xavfsizligi organi (EFSA) kabi xalqaro nufuzli tashkilotlar tomonidan sertifikatlangan bo'lib, unda plastifikatorlar va bisfenol A kabi zararli moddalar mavjud emas. Bundan keskin farqli o'laroq, an'anaviy melamin idishlari yuqori harorat ta'sirida yoki o'ziga xos muhitda formaldegid kabi kanserogenlarni chiqarishi mumkin.oziq-ovqat xavfsizligiuni butun dunyo bo'ylab uylar, maktablar va shifoxonalar kabi xavfsizlik talablari yuqori bo'lgan joylarda keng qo'llagan.

Texnologik innovatsiyalar, oziq-ovqat mahsulotining ishlashi bilan boshqariladiPLA dasturxonidoimiy ravishda optimallashtirildi va uning qo'llaniladigan stsenariylari yanada kengaytirildi. Kristallanish modifikatsiyasi orqali uning issiqlik deformatsiyasi harorati 56 ° C dan 132 ° C gacha ko'tarildi; PBAT bilan aralashtirilgandan so'ng, uning uzilish cho'zilishi 100% dan ko'proqqa ko'tarildi, bu muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash ehtiyojlarini qondirishi mumkin. Bundan tashqari, uning past haroratli ishlov berish xususiyatlari nafaqat energiya sarfini 30% ga kamaytiradi, balki butun dunyo bo'ylab ko'plab ovqatlanish kompaniyalari va ishlab chiqaruvchilarini jalb qiladigan mavjud plastik ishlov berish uskunalariga moslashtirilishi mumkin. Evropa va Qo'shma Shtatlarda tobora ko'proq tez ovqatlanish tarmoqlari PLA tushlik qutilaridan foydalanishni boshladi; Osiyoda, Yaponiyadagi do'konlar ham oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash uchun PLA yopishtiruvchi plyonkadan foydalanganlar
Siyosat darajasida dunyoning ko'plab mamlakatlari oziq-ovqat mahsulotlariga mo'ljallangan PLA dasturxon bozorining rivojlanishini ta'minlash uchun tegishli siyosatni faol ravishda joriy etdi. Xitoy PLA ishlab chiqaruvchilari uchun QQSni qaytarish siyosatini amalga oshiradi va buzilmaydigan mahsulotlarni 30% ga kamaytirishni talab qiladi.plastik idishlar2025 "Plastik taqiq" orqali olib ketish sohasida; Yevropa Ittifoqi Horizon Europe rejasiga 300 million yevro sarmoya kiritdi, 2030 yilgacha PLA chiqindilarini 100% yopiq davra qayta ishlashga erishish majburiyatini oldi; Kaliforniya va Qo'shma Shtatlarning boshqa hududlari ham PLA kabi parchalanadigan materiallardan foydalanishni rag'batlantirish uchun ketma-ket plastik cheklash qoidalarini chiqardi. Ushbu siyosatlarning amalga oshirilishi oziq-ovqat toifasidagi PLA dasturxon bozorining tez kengayishiga samarali yordam berdi. .

Bozor ma'lumotlari to'g'ridan-to'g'ri oziq-ovqat uchun mo'ljallangan PLA dasturxonining ulkan rivojlanish salohiyatini aks ettiradi. Xitoy tadqiqot va konsalting hisobotiga ko'ra, 2024 yilda global biologik parchalanadigan bir martalik dasturxon bozori hajmi 12,2 milliard AQSh dollariga yetdi va 2034 yilga kelib 18,6 milliard AQSh dollariga o'sishi kutilmoqda. Hengxin Life, sanoatning etakchi kompaniyasi, 2024 yilda 1,594 milliard yuan daromadga ega bo'ladi va 2024 yil - 79-yilda sof foyda. 2025 yil choragi. Uning parchalanadigan mahsulotlardan tushgan daromadi 54% dan ortiqni tashkil etadi, bu esa jahon kapitalining e'tiborini PLA dasturxon sanoatiga qaratdi. .
Keng istiqbollarga qaramay, global bozorda oziq-ovqat mahsuloti PLA dasturxonini ishlab chiqish hali ham ba'zi muammolarga duch kelmoqda, masalan, o'zgartirilmagan mahsulotlarning issiqlikka chidamliligi va harorat ta'siri ostida tabiiy muhitda buzilish. Biroq, global ilmiy tadqiqot kuchlarining doimiy sarmoyasi bilan bu muammolar asta-sekin takomillashtirilmoqda. Atrof-muhitni muhofaza qilish ehtiyojlari, siyosatni qo'llab-quvvatlash va texnologik taraqqiyotdan kelib chiqqan holda, oziq-ovqat uchun mo'ljallangan PLA dasturxonlari jahon bozorida muhim o'rinni egallashi va umumiy ovqatlanish sanoatini yangi davrga olib borishini taxmin qilish mumkin.yashil atrof-muhit muhofazasi.