Ongli iste'mol turmush tarzini tanlashni belgilaydigan davrda qishloq xo'jaligining oddiy mahsuloti zamonaviy ovqatlanishni qayta belgilaydi. dan tug'ilganoltin bug'doy dalalariXitoyning yuragi bo'lgan bug'doy somonidan tayyorlangan dasturxon barqarorlik harakatida jim qahramon sifatida namoyon bo'ladi. Ushbu chuqur izlanish unutilgan hosil qoldiqlaridan tortib, atrof-muhit fanini teginish go'zalligi bilan uyg'unlashtirib, dizayndagi oshxonaga qadar bo'lgan sayohatini kuzatib boradi.

Yonayotgan dalalardan chiroyli plitalargacha

Har bir o'rim-yig'im mavsumi bug'doy somonining tog'larini ortda qoldiradi - an'anaviy ravishda yondirilgan tolali qoldiq, osmonni tutun bilan bo'g'adi. Bizning innovatsiyamiz bu tsiklni to'xtatib, bir vaqtlar chiqindini bardoshli, oziq-ovqat uchun xavfsiz dasturxonga aylantiradi. Xususiy uch kunlik jarayon orqali yangi somon qattiq tozalashdan o'tadi va chidamliligi bo'yicha plastik bilan raqobatlashadigan material sifatida paydo bo'ladi, lekin erga zararsiz qaytadi.

Hunarmandchilik alkimyosi

Asosiy nemis muhandisligi (past haroratli kalıplama), issiqlik va bosimning aniq raqsi yotadi. Ishchilar ehtiyotkorlik bilan 140-160 ° S haroratni saqlab turishadi - shakl berish uchun etarlicha issiq, ammo tabiiy mikroblarga qarshi xususiyatlarni saqlab qolish uchun etarlicha yumshoq. Energiyani tejaydigan ushbu jarayon an'anaviy plastmassa ishlab chiqarishga qaraganda 63% kam quvvat sarflaydi, shu bilan birga yopiq konturli suvni qayta ishlash orqali chiqindi suvni nol chiqarishga erishadi.

Tabiat tilini shivirlaydigan dizayn

To‘plamning sokin nafisligi nozik detallarda namoyon bo‘ladi: kosalar 15 graduslik burchak ostida egilib, kaftlarga qulay joylashadi, plastinka romlari shamol o‘pgan bug‘doy dalalariday tebranib turadi va mot yuzalar quyoshda pishgan tuproqni taqlid qiladi. Milanlik dizayner Luka Rossi shunday tushuntiradi: “Biz “ekologik toza” deb baqirishni emas, balki ularning kelib chiqishi bilan uzviy bog‘liq bo‘lgan narsalarni yaratishni maqsad qilganmiz”.

Doira yopiladi: Yerga oqlangan qaytish

Asrlar davomida poligonlarni ta'qib qilib kelayotgan plastmassalardan farqli o'laroq, bug'doy somonidan tayyorlangan idishlar o'zining umrini she'riy soddaligi bilan yakunlaydi. Tuproqqa ko'milgan, u bir yil ichida eriydi, yangi o'sishni oziqlantiradi. Yoqib yuborilganda, u faqat suv bug'i va kulni chiqaradi - tabiat ritmlariga mos ravishda qishloq xo'jaligi halqasini yopadi.

Jadvaldagi ovozlar
Shanxaylik oshpaz Elena Torres shunday deydi: "Avvaliga men ekologik idishlar professional oshxonalarga bardosh bera olishiga shubha qilardim. Hozir mening tatib ko'rish menyularimning 80 foizida bu taomlar mavjud". Ota-onalar, ayniqsa, chidamlilikni maqtashadi - bir sharhda 37 tomchi tomchidan omon qolganligi qayd etilgan.

Tabiat idishlari bilan yashash

G'amxo'rlik mahsulot falsafasini aks ettiradi: yumshoq va kimyoviy moddalarsiz. Foydalanuvchilar abraziv skrubberlardan qochishni, havoda quritishni qabul qilishni va mot qoplamaning suv dog'lariga qanday qarshilik ko'rsatishini qadrlashni o'rganadilar. Vaqti-vaqti bilan mikroto'lqinli pechdan foydalanish uchun oddiy qoida qo'llaniladi - uni uch daqiqadan kamroq ushlab turing, chunki har qanday tabiiy materialni hurmat qilish kerak.

Xulosa: Kundalik faollik sifatida ovqatlanish
Ushbu oddiy dasturxon to'plamlari bizning tashlab ketish madaniyatimizni jimgina shubha ostiga qo'yadi. Har bir taom bilan ular aylanma iqtisodlar va puxta o'ylangan dizayn haqida hikoya qiladilar - bu barqarorlik qurbonlik haqida emas, balki tabiat donoligi bilan uyg'unlikni qayta kashf etish haqida ekanligini isbotlaydi.