حديثاً،جيش التحرير الشعبى الصينىأحدثت أدوات المائدة القابلة للتحلل الحيوي (حمض البولي لاكتيك) طفرةً في قطاع المطاعم، لتحل محل أدوات المائدة البلاستيكية التقليدية، بفضل مزاياها المتميزة، ككونها صديقة للبيئة وآمنة وغير سامة. وأصبحت أداةً مهمةً لتعزيز تطبيق "أمر تقييد استخدام البلاستيك" وممارسة التنمية منخفضة الكربون.

أدوات مائدة من مادة PLAيستخدم النشويات النباتية المتجددة، مثل الذرة والبطاطس، كمواد خام، مما يُلغي الاعتماد على موارد البترول من المصدر، ويُحقق إعادة تدوير الموارد. ميزته الأساسية تكمن فيالتحلل البيولوجي الطبيعيفي ظل ظروف التسميد، يمكن أن يتحلل تمامًا إلى ثاني أكسيد الكربون والماء في غضون 6-12 شهرًا، مما يتجنب "التلوث الأبيض" الناجم عن البلاستيك التقليدي ويخفف بشكل فعال الضغط على التربة والنظم البيئية البحرية.

من حيث السلامة، حصلت أدوات المائدة المصنوعة من PLA على شهادة سلامة الغذاء. لا تتطلب عملية الإنتاج إضافة مواد كيميائية ضارة مثل الملدنات والمثبتات. كما أنها لا تُطلق مواد سامة مثل بيسفينول أ عند استخدامها في درجات حرارة عالية، مما يضمن صحة المستهلك من لحظة ملامسته للطعام، مما يجعلها مناسبة بشكل خاص للاستخدام المتكرر مثل:أخرجوالوجبات السريعةوفي الوقت نفسه، حققت أدوات المائدة المصنوعة من مادة PLA اختراقات في مقاومة الحرارة والقدرة على تحمل الأحماليتحمل درجات حرارة تتراوح بين -10 و100 درجة مئوية. صلابته ومتانته تُضاهي أدوات المائدة البلاستيكية التقليدية، مُلبيًا بذلك احتياجات تحضير الطعام ونقله يوميًا. مع تطور تقنيات الإنتاج، انخفضت تكلفته تدريجيًا، ويُستخدم الآن على نطاق واسع في سلاسل المطاعم، ومحلات الشاي بالحليب، والمقاصف، والمتاجر الكبرى.

يقول المطلعون على الصناعة أن الترويج واستخدام أدوات المائدة المصنوعة من مادة PLA لا يتماشى فقط معحماية البيئةسياساتها، بل تُلبي أيضًا سعي المستهلكين نحو نمط حياة صحي. مدفوعًا بدعم السياسات والابتكار التكنولوجي، سيصبح الخيار السائد في صناعة تغليف المطاعم، مما يمنح زخمًا مستمرًا للتنمية الخضراء.