لا يزال حظر البلاستيك الصارم الذي فرضه الاتحاد الأوروبي ساري المفعول، وقد سُحبت أدوات المائدة البلاستيكية التي تُستخدم لمرة واحدة بالكامل من السوق.أدوات مائدة من نخالة القمحتم إنشاؤها بواسطة العلامة التجارية البولندية Bioterm، مع ميزتين مزدوجتين "صالحة للأكل وقابلة للتحلل البيولوجي بالكامل"أصبحت معيارًا جديدًا في سوق المستهلك البيئي العالمي، حيث تجاوزت مبيعاتها السنوية مليون دولار أمريكي.

تُسهم السياسات المُربحة والتصميم المُبتكر في توسّع العلامة التجارية بسرعة. حاليًا، أطلقت شركة بيوترم ستة مواصفات مُختلفة للألواح،أوعيةتُنتج الشركة سنويًا أكثر من 15 مليون قطعة من أدوات المائدة والسكاكين والشوك، وتُصدّر إلى أكثر من 40 دولة، بما في ذلك الدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة. وتجذب العلامة التجارية عددًا كبيرًا من المستهلكين الشباب عبر منصات التواصل الاجتماعي، مثل تيك توك وإنستغرام، من خلال عرض مقاطع فيديو إبداعية وقصص بيئية حول "أدوات الطعام". وقد تجاوز عدد زيارات الموقع الإلكتروني المستقل مليون زيارة شهرية، كما أن التوصيات العفوية من رواد الرأي البيئيين ساهمت في جعله منتجًا مشهورًا على الإنترنت.

هذا "تحويل النفايات إلى كنزيُحدث هذا النموذج تأثيرًا متسلسلًا. ووفقًا لبيانات الاتحاد الأوروبي، تُمثل أدوات المائدة المصنوعة من القمح 27% من إجمالي الإنتاج الإقليمي.أدوات مائدة صديقة للبيئةالسوق، وقد أدرجتها مدن مثل باريس في فرنسا ضمن خطة استبدال علب الوجبات البلاستيكية القابلة للاستخدام مرة واحدة لعام ٢٠٢٦. حتى عبوات كباب الوجبات السريعة التقليدية بدأت باستخدام هذا النوع من المواد. مقارنةً بالبلاستيك الذي يستغرق مئات السنين ليتحلل،أدوات مائدة من القمح"إنها فائزة مزدوجة لكل من البيئة والأعمال التجارية"، كما قال دافيد ورو بليوسكي، مدير المشروع في شركة بيوترم

يشير محللو الصناعة إلى أنه مع تشديد سياسات حظر البلاستيك العالمية، من المتوقع أن يتضاعف حجم سوق أدوات المائدة المصنوعة من القمح، التي تجمع بين مزايا الموارد والتجارب المبتكرة، بحلول عام 2031 مقارنةً بالمستوى الحالي. ومع ذلك، فإن معايير الجودة، مثل شهادة SGS الخالية من البلاستيك، ضرورية لتجنب تأثير المنتجات منخفضة الجودة على السوق. هذا "ثورة نخالة القمح"إن ما ينشأ من أوروبا يوفر نموذجًا جديدًا للتنمية العالمية للاقتصادات الصديقة للبيئة"أدوات مائدة صديقة للبيئة.