V době, kdy lidé věnují stále větší pozornost zdravému stravování, se hygienická výkonnost nádobí stala ústředním bodem zájmu. V poslední době, s využitím řady inovativních technologií,nádobí na bázi pšenicedosáhla významného průlomu v oblasti hygieny a nabízí spotřebitelům bezpečnější a zdravější možnosti stravování.

Tradiční stolní nádobí, jako např.dřevěné a plastové nádobí, se při používání často potýká s hygienickými problémy. Dřevěné nádobí je náchylné k absorpci vody a tvorbě plísní, přičemž mezery se stávají živnou půdou pro bakterie. Nekvalitní plastové nádobí může při vystavení vysokým teplotám nebo po dlouhodobém používání uvolňovat škodlivé látky a na povrchu snadno zůstávají nečistoty, které mohou i po vyčištění obsahovat bakterie. Naproti tomunádobí na bázi pšenicejiž dříve byl oblíbený pro svou šetrnost k životnímu prostředí a biologickou rozložitelnost a zlepšení jeho hygienických vlastností nyní zvyšuje jeho atraktivitu.

Německá společnost BioPak dosáhla pozoruhodných úspěchů ve výzkumu a vývoji...pšeničné slámové nádobí, a její vyvinutou technologii ultravysokého tlakového lisování lze považovat za průmyslový vzor. Tato technologie využívá tlak až 600 MPa ke stlačování a tvarování vláken pšeničné slámy, čímž se vnitřní struktura nádobí téměř bezespárově zhušťuje. Testy ukázaly, že nádobí na bázi pšenice vyrobené touto technologií má o více než 40 % lepší hladkost povrchu ve srovnání s tradičními procesy a míra přilnavosti zbytků jídla je snížena o 60 %, což výrazně snižuje možnost růstu bakterií.

Ten/Ta/Topšeničná vlákninaAntibakteriální stolní nádobí, které uvedla na trh japonská společnost Toray Industries, představuje inovaci v integraci materiálů. Rovnoměrně smíchali pšeničná slámová vlákna s nezávisle vyvinutými nanočásticemi antibakteriální keramiky a suroviny pro stolní nádobí vyrobili speciálním procesem tavného zvlákňování. Tento materiál si nejen zachovává environmentální vlastnosti pšeničného nádobí, ale také dosahuje dlouhodobých antibakteriálních účinků díky postupnému uvolňování antibakteriálních keramických částic. Experimentální data ukazují, že míra inhibice Escherichia coli u tohoto nádobí zůstává nad 95 % po dobu 12 po sobě jdoucích měsíců.

Americká společnost Eco-Products navíc zavedla do výroby nové antibakteriální činidlo na rostlinné bázi.nádobí na bázi pšeniceTato antibakteriální složka extrahovaná z přírodních rostlin, jako je rozmarýn a skořice, má významný inhibiční účinek na patogenní bakterie, jako je Staphylococcus aureus. Testy nezávislých institucí ukazují, že nádobí na bázi pšenice s tímto antibakteriálním činidlem má antibakteriální účinek, který trvá o 30 % déle než u výrobků s tradičními antibakteriálními činidly s ionty stříbra, a plně splňuje bezpečnostní normy pro materiály určené pro styk s potravinami.

Odborníci z oboru uvedli, že zlepšení hygienických vlastností nádobí na bázi pšenice nejen splňuje požadavky spotřebitelů na zdraví, ale také podporuje...technologické inovacena trhu s nádobím na ochranu životního prostředí. S rostoucími investicemi do výzkumu a vývoje z různých zemí se očekává, že nádobí na bázi pšenice v budoucnu dosáhne většího průlomu v oblasti hygienické trvanlivosti a odolnosti vůči vysokým teplotám, což přinese novou vitalitu globálnímu trhu.trh se stolním nádobím.