Mundu mailako ingurumen-kontzientzia gero eta handiagoaren erdian,banbuzko mahai-tresnak, bere iraunkortasun naturalari eta biodegradagarritasunari esker, pixkanaka-pixkanaka mundu osoko etxe eta jatetxeetan eguneroko elementu bihurtzen ari da, plastikozko eta zeramikazko mahai-tresnen alternatiba ezagun bihurtuz.

Miho Yamada, Tokioko (Japonia) etxekoandre batek, erabat ordezkatu du bere...etxeko mahai-tresnakbanbuarekin.Banbuzko platerakArinak eta iraunkorrak dira, haurrentzat seguruak, garbitu ondoren azkar lehortzen dira eta mikrouhin-labean erabiltzeko modukoak dira, esnea eta gosaltzeko bazkari-kutxak berotzeko egokiak bihurtuz”. Banbuzko mahai-tresnen ehundura naturalak estetika rustikoa ematen diola azaldu zuen, eta lagunek askotan galdetzen dutela non erosi bisitan etortzen direnean. Tokiko supermerkatuen datuek erakusten dute etxeko banbuzko mahai-tresnen salmentak % 72 handitu direla urte artean aurten, haurrentzako...banbuzko ontziaeta sardexka mahai-tresnen salmenta-zerrenden buruan dago sendo.

San Frantziskoko (AEB) hainbat jatetxe ezagunek banbuzko mahai-tresnak ere sartu dituzte eguneroko jardunean.Ontzi Berdea", otordu arinetan espezializatutako jatetxe batek banbuzko janaria erabiltzen du entsalada-ontzietatik eta pintxo-plateretatik hasi eta eramateko ontzietaraino. Marke jatetxeko arduradunak azaldu zuen: "Bezeroek benetan eskertzen dute gure ingurumen-konpromisoa. Asko etortzen dira gure jatetxera espresuki, banbuzko mahai-tresnak erabiltzen ditugulako". Aukera honek ez du plastikozko mahai-tresnen erabilera murrizten bakarrik, baita hileko mahai-tresnen erosketa-kostuaren % 30 inguru aurrezten ere, bientzat irabazi-irabazi egoera bat lortuz.ingurumenaren babesaeta errentagarritasuna.

Banbuzko mahai-tresnak ohiko elementu bihurtu dira Sydneyko (Australia) komunitate-ekitaldietan. Asteburuko merkatuetan eta kanpoko pikniketan, boluntarioek doako banbuzko mahai-tresnak ematen dizkiete bizilagunei, eta gero bildu, garbitu eta birziklatu egiten dira ekitaldiaren ondoren. «Piknik baterako banbuzko mahai-tresnak erabiltzeak ez du ingurumena kutsatzen duten plastikozko hondakinek kezkatu beharrik eta zeramikazko mahai-tresna astunak eraman beharrik ez izatea eragiten, eta horrek aproposa bihurtzen ditu kanpoko ekitaldietarako», esan zuen Lucy parte-hartzaile batek.

Gaur egun, banbuzko mahai-tresnak, bere forma anitzekin eta ezaugarri praktikoekin, funtsezko eragile bihurtzen ari dirakontsumo berdea.