ટકાઉ વિકાસના વૈશ્વિક લહેર હેઠળ, ફૂડ-ગ્રેડ પોલિલેક્ટિક એસિડ(PLA) ટેબલવેરએક અણનમ વલણ સાથે કેટરિંગ ઉદ્યોગના લીલા પરિવર્તનનું મુખ્ય બળ બની રહ્યું છે, અને વૈશ્વિક બજારમાં તેની સંભાવનાઓ ઉજ્જવળ છે.

​

પર્યાવરણીય સંરક્ષણ એ મુખ્ય પરિબળ છે જે ફૂડ-ગ્રેડ PLA ટેબલવેરને વૈશ્વિક બજારમાં અલગ બનાવે છે. વૈશ્વિક ગ્રાહકોની પર્યાવરણીય જાગૃતિ સતત જાગૃત થવા સાથે, લોકો પરંપરાગત પર્યાવરણીય પ્રદૂષણ પર વધુને વધુ ધ્યાન આપી રહ્યા છે.પ્લાસ્ટિક ટેબલવેર. સંયુક્ત રાષ્ટ્ર પર્યાવરણ કાર્યક્રમના ડેટા અનુસાર, દર વર્ષે લગભગ 8 મિલિયન ટન પ્લાસ્ટિક કચરો સમુદ્રમાં વહે છે. PLA ટેબલવેર કાચા માલ તરીકે મકાઈ અને શેરડી જેવા નવીનીકરણીય છોડનો ઉપયોગ કરે છે. ઔદ્યોગિક ખાતર વાતાવરણમાં, અધોગતિ દર માત્ર 6 મહિનામાં 90% થી વધુ સુધી પહોંચી શકે છે, અને અંતે કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને પાણીમાં વિઘટિત થાય છે, જે પ્લાસ્ટિક પ્રદૂષણ સંકટને મોટા પ્રમાણમાં દૂર કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, 2022 બેઇજિંગ વિન્ટર ઓલિમ્પિક્સ દરમિયાન, ઇવેન્ટે PLA ટેબલવેરને સંપૂર્ણપણે અપનાવ્યું, જે વિશ્વને તેના મોટા પાયે ઉપયોગની શક્યતા દર્શાવે છે, જેણે ઘણા લોકોનું ધ્યાન અને અનુકરણ આકર્ષિત કર્યું.મોટા પાયે ઇવેન્ટ આયોજકોવિશ્વભરમાં.

વૈશ્વિક ગ્રાહકોનો વિશ્વાસ જીતવા માટે ફૂડ-ગ્રેડ PLA ટેબલવેર માટે સલામતી એક મહત્વપૂર્ણ ગેરંટી છે. તેને યુએસ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) અને યુરોપિયન ફૂડ સેફ્ટી ઓથોરિટી (EFSA) જેવી આંતરરાષ્ટ્રીય અધિકૃત સંસ્થાઓ દ્વારા પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યું છે, જે ખાતરી કરે છે કે તેમાં પ્લાસ્ટિસાઇઝર્સ અને બિસ્ફેનોલ A જેવા હાનિકારક પદાર્થો નથી. તેનાથી વિપરીત, પરંપરાગત મેલામાઇન ટેબલવેર ઉચ્ચ તાપમાન અથવા ચોક્કસ વાતાવરણમાં ફોર્માલ્ડીહાઇડ જેવા કાર્સિનોજેન્સ મુક્ત કરી શકે છે, જ્યારે PLA ટેબલવેરનું ઉત્કૃષ્ટ પ્રદર્શનખાદ્ય સુરક્ષાવિશ્વભરમાં ઘરો, શાળાઓ અને હોસ્પિટલો જેવા અત્યંત ઉચ્ચ સલામતી આવશ્યકતાઓ ધરાવતા સ્થળોએ તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થતો થયો છે.

ટેકનોલોજીકલ નવીનતા દ્વારા સંચાલિત, ફૂડ-ગ્રેડનું પ્રદર્શનપીએલએ ટેબલવેરસતત ઑપ્ટિમાઇઝ કરવામાં આવ્યું છે અને તેના લાગુ પડતા દૃશ્યોનો વધુ વિસ્તાર કરવામાં આવ્યો છે. સ્ફટિકીકરણ ફેરફાર દ્વારા, તેનું ગરમી વિકૃતિ તાપમાન 56°C થી 132°C સુધી ઘણું વધારી દેવામાં આવ્યું છે; PBAT સાથે મિશ્રણ કર્યા પછી, વિરામ સમયે તેનું વિસ્તરણ 100% થી વધુ કરવામાં આવ્યું છે, જે ફ્રોઝન ફૂડ પેકેજિંગની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે છે. વધુમાં, તેની નીચા-તાપમાન પ્રક્રિયા લાક્ષણિકતાઓ માત્ર ઉર્જા વપરાશમાં 30% ઘટાડો કરતી નથી, પરંતુ તેને હાલના પ્લાસ્ટિક પ્રોસેસિંગ સાધનોમાં પણ અનુકૂલિત કરી શકાય છે, જે વિશ્વભરની ઘણી કેટરિંગ કંપનીઓ અને ઉત્પાદકોને આકર્ષે છે. યુરોપ અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં, વધુને વધુ ફાસ્ટ ફૂડ ચેઇન્સે PLA લંચ બોક્સનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું છે; એશિયામાં, જાપાનમાં સુવિધા સ્ટોર્સે પણ ફૂડ પેકેજિંગ માટે PLA ક્લિંગ ફિલ્મનો ઉપયોગ કર્યો છે.
નીતિ સ્તરે, વિશ્વભરના ઘણા દેશોએ ફૂડ-ગ્રેડ PLA ટેબલવેર બજારના વિકાસને સુરક્ષિત રાખવા માટે સક્રિયપણે સંબંધિત નીતિઓ રજૂ કરી છે. ચીન PLA ઉત્પાદકો માટે VAT રિફંડ નીતિ લાગુ કરે છે, અને બિન-ડિગ્રેડેબલમાં 30% ઘટાડો જરૂરી છે.પ્લાસ્ટિક ટેબલવેર2025 ના "પ્લાસ્ટિક પ્રતિબંધ" દ્વારા ટેકઅવે ક્ષેત્રમાં; યુરોપિયન યુનિયને હોરાઇઝન યુરોપ યોજનામાં 300 મિલિયન યુરોનું રોકાણ કર્યું છે, જે 2030 સુધીમાં PLA કચરાના 100% ક્લોઝ-લૂપ રિસાયક્લિંગને પ્રાપ્ત કરવા માટે પ્રતિબદ્ધ છે; કેલિફોર્નિયા અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના અન્ય પ્રદેશોએ પણ PLA જેવી ડિગ્રેડેબલ સામગ્રીના ઉપયોગને પ્રોત્સાહન આપવા માટે પ્લાસ્ટિક પ્રતિબંધ નિયમો ક્રમિક રીતે જારી કર્યા છે. આ નીતિઓના અમલીકરણથી ફૂડ-ગ્રેડ PLA ટેબલવેર બજારના ઝડપી વિસ્તરણને અસરકારક રીતે પ્રોત્સાહન મળ્યું છે.

બજારના ડેટા ફૂડ-ગ્રેડ PLA ટેબલવેરની વિશાળ વિકાસ સંભાવનાને સીધી રીતે પ્રતિબિંબિત કરે છે. ચાઇના રિસર્ચ એન્ડ કન્સલ્ટિંગ રિપોર્ટ અનુસાર, વૈશ્વિક બાયોડિગ્રેડેબલ ડિસ્પોઝેબલ ટેબલવેર બજારનું કદ 2024 માં US$12.2 બિલિયન સુધી પહોંચી ગયું છે અને 2034 સુધીમાં તે વધીને US$18.6 બિલિયન થવાની ધારણા છે. ઉદ્યોગમાં અગ્રણી કંપની હેંગક્સિન લાઇફની 2024 માં 1.594 બિલિયન યુઆનની આવક થશે અને 2025 ના પ્રથમ ક્વાર્ટરમાં ચોખ્ખા નફામાં વાર્ષિક ધોરણે 79.79% નો વધારો થશે. ડિગ્રેડેબલ ઉત્પાદનોમાંથી તેની આવક 54% થી વધુ છે, જેણે વૈશ્વિક મૂડીનું ધ્યાન PLA ટેબલવેર ઉદ્યોગ તરફ આકર્ષિત કર્યું છે.
વ્યાપક સંભાવનાઓ હોવા છતાં, વૈશ્વિક બજારમાં ફૂડ-ગ્રેડ PLA ટેબલવેરના વિકાસમાં હજુ પણ કેટલાક પડકારોનો સામનો કરવો પડે છે, જેમ કે અપૂરતી ગરમી પ્રતિકાર અને તાપમાનથી પ્રભાવિત કુદરતી વાતાવરણ હેઠળ અધોગતિ. જો કે, વૈશ્વિક વૈજ્ઞાનિક સંશોધન દળોના સતત રોકાણ સાથે, આ સમસ્યાઓ ધીમે ધીમે સુધારવામાં આવી રહી છે. પર્યાવરણીય સંરક્ષણ જરૂરિયાતો, નીતિ સમર્થન અને તકનીકી પ્રગતિ દ્વારા પ્રેરિત, ફૂડ-ગ્રેડ PLA ટેબલવેર વૈશ્વિક બજારમાં વધુ મહત્વપૂર્ણ સ્થાન મેળવશે અને કેટરિંગ ઉદ્યોગને નવા યુગમાં લઈ જશે.લીલું પર્યાવરણીય સંરક્ષણ.