પ્લાસ્ટિક પર વૈશ્વિક પ્રતિબંધ વધુ તીવ્ર બનવાની સાથે, ઘઉંના ભૂસા અને સ્ટ્રોમાંથી બનેલા પર્યાવરણને અનુકૂળ ટેબલવેર આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં ઝડપથી લોકપ્રિય થઈ રહ્યા છે. Fact.MR ડેટા અનુસાર, વૈશ્વિકઘઉંના ભૂસાના ટેબલવેર૨૦૨૫માં બજાર $૮૬.૫ મિલિયન સુધી પહોંચ્યું હતું અને ૨૦૩૫ સુધીમાં $૩૪૭ મિલિયનને વટાવી જવાનો અંદાજ છે, જે ૧૪.૯% ના CAGRનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.

યુરોપ આ ટેકનોલોજી અપનાવનાર પ્રથમ બજાર બન્યું છે. પોલિશ બ્રાન્ડ બાયોટ્રેમ, ઉપયોગ કરીનેઘઉંનો ભૂસોતેના કાચા માલ તરીકે, તેની વાર્ષિક ઉત્પાદન ક્ષમતા 15 મિલિયન પીસ છે, અને તેના ઉત્પાદનો જર્મની, ફ્રાન્સ અને યુકે સહિત 40 થી વધુ દેશોમાં પહેલેથી જ ઉપલબ્ધ છે. ડેનમાર્કમાં સ્ટેલા પોલારિસ મ્યુઝિક ફેસ્ટિવલમાં, તેની ખાદ્ય પ્લેટોનો સર્જનાત્મક રીતે પીઝા ક્રસ્ટ તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો, અને 30 દિવસમાં કુદરતી રીતે વિઘટિત થવાની તેમની ક્ષમતાની વ્યાપકપણે પ્રશંસા કરવામાં આવી હતી. જર્મની અને ફ્રાન્સમાં ઉચ્ચ કક્ષાના રેસ્ટોરાં તેનો ઉપયોગ પીઝા ક્રસ્ટ તરીકે પણ કરી રહ્યા છે.પર્યાવરણને અનુકૂળ લેબલ, તેમના ભોજન સાથે મીઠા અને સ્વાદિષ્ટ ટેબલવેરને જોડવા જેવી અનોખી સેવાઓ પ્રદાન કરે છે.

ઉત્તર અમેરિકન બજાર નજીકથી પાછળ રહી રહ્યું છે, ઘણા યુએસ રાજ્યોમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ આ તરફ સ્વિચ કરી રહ્યા છેઘઉં આધારિત ટેબલવેરપ્લાસ્ટિક પ્રતિબંધને કારણે. ચીનમાં ડોંગયિંગ મૈવોડી જેવી કંપનીઓના ઉત્પાદનો 28 દેશોમાં નિકાસ કરવામાં આવે છે, LFGB જેવા આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રમાણપત્રો મેળવ્યા છે, અને યુરોપિયન અને અમેરિકન ચેઇન રેસ્ટોરન્ટ્સના સપ્લાયર બન્યા છે. આ ટેબલવેર વસ્તુઓ 120℃ સુધીના તાપમાનનો સામનો કરી શકે છે, 10 વખતથી વધુ ફરીથી ઉપયોગ કરી શકાય છે, અને પરંપરાગત પ્લાસ્ટિકની તુલનામાં ખર્ચ-અસરકારકતા પ્રદાન કરે છે.

"એક ટન ઘઉંના ભૂસાથી ૧૦,૦૦૦ ટેબલવેર બનાવી શકાય છે, અને કાચા માલનો ખર્ચ ચોખાના ભૂસા કરતા ૩૦% ઓછો છે," બાયોટ્રેમના પ્રોજેક્ટ મેનેજર ડેવિડ રોબ્લેવસ્કી જણાવે છે. તેઓ નોંધે છે કે વ્યાપક વિતરણઘઉંનું ઉત્પાદન કરનારુંપ્રદેશો અને તેના ઝડપી અધોગતિને કારણે તે પ્લાસ્ટિક ટેબલવેરનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બની જાય છે. ઉદ્યોગના આંતરિક સૂત્રો આગાહી કરે છે કે એશિયા-પેસિફિક ક્ષેત્ર આગામી વિકાસ એન્જિન બનશે, અને ચીન અને ભારત જેવા મુખ્ય ઘઉં ઉત્પાદક દેશોમાં વધેલી ઉત્પાદન ક્ષમતા બજાર ભાવમાં વધુ ઘટાડો કરશે.