વધતી જતી વૈશ્વિક પર્યાવરણીય જાગૃતિ વચ્ચે,વાંસના ટેબલવેરતેની કુદરતી ટકાઉપણું અને બાયોડિગ્રેડેબિલિટીને કારણે, તે ધીમે ધીમે વિશ્વભરના ઘરો અને રેસ્ટોરાંમાં રોજિંદા ઉપયોગની વસ્તુ બની રહી છે, જે પ્લાસ્ટિક અને સિરામિક ટેબલવેરનો લોકપ્રિય વિકલ્પ બની રહી છે.

જાપાનના ટોક્યોમાં રહેતી ગૃહિણી મિહો યામાદાએ તેનું સંપૂર્ણપણે સ્થાન લઈ લીધું છેઘરગથ્થુ ટેબલવેરવાંસ સાથે. “વાંસની પ્લેટો"હળવા અને ટકાઉ, બાળકો માટે સલામત, સફાઈ કર્યા પછી ઝડપથી સુકાઈ જાય છે, અને માઇક્રોવેવ-સલામત છે, જે તેમને નાસ્તામાં દૂધ અને લંચબોક્સ ગરમ કરવા માટે અનુકૂળ બનાવે છે." તેણીએ સમજાવ્યું કે વાંસના ટેબલવેરની કુદરતી રચના ટેબલ પર ગામઠી સૌંદર્ય ઉમેરે છે, અને મિત્રો ઘણીવાર પૂછે છે કે જ્યારે તેઓ મુલાકાત લે છે ત્યારે તે ક્યાંથી ખરીદવું. સ્થાનિક સુપરમાર્કેટ ડેટા દર્શાવે છે કે આ વર્ષે ઘરેલુ વાંસના ટેબલવેરના વેચાણમાં વાર્ષિક ધોરણે 72% નો વધારો થયો છે, જેમાં બાળકોનો સમાવેશ થાય છે.વાંસનો વાટકોઅને ટેબલવેર વેચાણ ચાર્ટમાં ફોર્ક ટોચ પર મજબૂત રીતે સેટ થાય છે.

અમેરિકાના સાન ફ્રાન્સિસ્કોમાં ઘણી લોકપ્રિય રેસ્ટોરાંએ પણ તેમના રોજિંદા કામકાજમાં વાંસના ટેબલવેરનો સમાવેશ કર્યો છે.લીલો બાઉલ"હળવા ભોજનમાં વિશેષતા ધરાવતી રેસ્ટોરન્ટ, સલાડ બાઉલ અને નાસ્તાની પ્લેટથી લઈને ટેકઆઉટ કન્ટેનર સુધી, વાંસનો ઉપયોગ કરે છે. રેસ્ટોરન્ટના મેનેજર માર્કે સમજાવ્યું, "ગ્રાહકો ખરેખર અમારી પર્યાવરણીય પ્રતિબદ્ધતાની પ્રશંસા કરે છે. ઘણા લોકો ખાસ કરીને અમારા રેસ્ટોરન્ટમાં એટલા માટે આવે છે કારણ કે અમે વાંસના ટેબલવેરનો ઉપયોગ કરીએ છીએ." આ પસંદગી પ્લાસ્ટિક ટેબલવેરનો ઉપયોગ ઘટાડે છે, પરંતુ માસિક ટેબલવેર ખરીદી ખર્ચના આશરે 30% બચાવે છે, જે બંને માટે જીત-જીતની પરિસ્થિતિ પ્રાપ્ત કરે છે.પર્યાવરણીય સંરક્ષણઅને નફાકારકતા.

ઓસ્ટ્રેલિયાના સિડનીમાં સમુદાયના કાર્યક્રમોમાં વાંસના ટેબલવેર એક નિયમિત લક્ષણ બની ગયા છે. સપ્તાહના અંતે બજારો અને આઉટડોર પિકનિકમાં, સ્વયંસેવકો રહેવાસીઓને ઉપયોગ માટે મફત વાંસના ટેબલવેર પૂરા પાડે છે, જે પછી એકત્રિત કરવામાં આવે છે, સાફ કરવામાં આવે છે અને કાર્યક્રમ પછી રિસાયકલ કરવામાં આવે છે. "પિકનિક માટે વાંસના ટેબલવેરનો ઉપયોગ કરવાથી પ્લાસ્ટિકના કચરાને કારણે પર્યાવરણ પ્રદૂષિત થાય છે તેની ચિંતા કરવાની અને ભારે સિરામિક ટેબલવેર વહન કરવાની જરૂરિયાત દૂર થાય છે, જે તેને બહારના પ્રસંગો માટે યોગ્ય બનાવે છે," એક સહભાગી લ્યુસીએ કહ્યું.

આજે, વાંસના ટેબલવેર, તેના વિવિધ સ્વરૂપો અને વ્યવહારુ સુવિધાઓ સાથે, એક મુખ્ય ચાલક બની રહ્યા છેલીલો વપરાશ.