उस समय जबवैश्विक पर्यावरणीयजागरूकता बढ़ रही है और प्लास्टिक प्रदूषण का संकट लगातार गंभीर होता जा रहा है, ऐसे में सड़ने वाली सामग्रियों से बने टेबलवेयर उद्योग का केंद्र बन गए हैं। इनमें से, पीएलए (पॉलीलैक्टिक एसिड) टेबलवेयर अपने अनूठे फायदों के कारण तेज़ी से विकास की प्रक्रिया से गुज़र रहा है।पीएलए टेबलवेयरयह आकस्मिक नहीं है, बल्कि कई कारकों का परिणाम है।

पर्यावरण संरक्षण नीतियाँ और विनियम: कठोर प्रतिबंध और स्पष्ट मार्गदर्शन
हाल के वर्षों में, सरकारों ने प्लास्टिक प्रदूषण के प्रसार को रोकने के लिए सख्त पर्यावरण संरक्षण नीतियों की शुरुआत की है। दुनिया के सबसे बड़े उपभोक्ता बाजारों में से एक के रूप में, चीन ने "दोहरे कार्बन" लक्ष्य के प्रस्ताव के बाद से पर्यावरण संरक्षण नीतियों की एक श्रृंखला को गहनता से लागू किया है। "प्लास्टिक प्रदूषण नियंत्रण को और मजबूत करने पर राय" स्पष्ट रूप से निर्धारित करती है कि 2025 तक, प्रीफेक्चर स्तर पर या उससे ऊपर के शहरों में टेकअवे क्षेत्र में गैर-अपघटनीय प्लास्टिक टेबलवेयर का उपयोग 30% तक कम किया जाना चाहिए। यह नीति एक डंडे की तरह है, जो खानपान उद्योग को दिशा दिखाती है, जिससे बड़ी संख्या में कंपनियों को अपना ध्यान अपघटनीय पीएलए टेबलवेयर की ओर मोड़ने के लिए प्रेरित किया जाता है। यूरोपीय संघ भी पीछे नहीं है। इसके "डिस्पोजेबल प्लास्टिक निर्देश" के अनुसार 2025 तक, सभी डिस्पोजेबल टेबलवेयर में कम से कम 50% पुनर्नवीनीकरण सामग्री या अपघटनीय सामग्री का उपयोग किया जाना चाहिए ये नीतियां और नियम न केवल पारंपरिक प्लास्टिक टेबलवेयर के उपयोग को प्रतिबंधित करते हैं, बल्कि पीएलए टेबलवेयर के विकास के लिए एक व्यापक नीतिगत स्थान भी बनाते हैं, जो इसके विकास के लिए एक शक्तिशाली बूस्टर बन जाता है।
बाजार की मांग: उपभोग उन्नयन और पर्यावरण संरक्षण अवधारणा का दोहरा आकर्षण
उपभोक्ताओं की पर्यावरण जागरूकता का जागरण पीएलए टेबलवेयर की बाजार मांग में वृद्धि का एक प्रमुख कारक है। सूचना प्रसार की सुविधा के साथ, प्लास्टिक प्रदूषण के नुकसान के बारे में उपभोक्ताओं की जागरूकता लगातार बढ़ रही है, और वे अपने दैनिक जीवन में पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों को चुनने के लिए अधिक इच्छुक हैं। विशेष रूप से, जेनरेशन Z जैसी युवा पीढ़ी के उपभोक्ता, पर्यावरण के अनुकूल और पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों को अधिक स्वीकार और पसंद करते हैं, और पर्यावरण के अनुकूल टेबलवेयर के उपयोग के लिए एक निश्चित प्रीमियम का भुगतान करने को तैयार हैं। तेजी से बढ़ते टेकआउट उद्योग ने पीएलए टेबलवेयर के लिए बड़े बाजार अवसर भी लाए हैं। चीन को एक उदाहरण के रूप में लेते हुए, iResearch Consulting द्वारा जारी आंकड़ों के अनुसार, चीन के टेकआउट बाजार का आकार 2024 में 1.8 ट्रिलियन युआन से अधिक हो गया है, जो साल-दर-साल 18.5% की वृद्धि है। 2030 तक इसके 3 ट्रिलियन युआन से अधिक होने की उम्मीद है, जिसकी औसत वार्षिक चक्रवृद्धि दर 12% से अधिक है। टेकआउट ऑर्डर की भारी मात्रा का मतलब है टेबलवेयर की भारी मांग। पर्यावरणीय दबाव के कारण, पारंपरिक प्लास्टिक के टेबलवेयर धीरे-धीरे बाज़ार से दूर होते जा रहे हैं। अपनी विघटनीय विशेषताओं के कारण, पीएलए टेबलवेयर टेकआउट उद्योग में नया पसंदीदा बन गया है। साथ ही, बड़े पैमाने के आयोजनों और गतिविधियों में पीएलए टेबलवेयर के उपयोग ने भी एक अच्छा प्रदर्शन किया है। 2022 बीजिंग शीतकालीन ओलंपिक खेलों को पूरी तरह से अपनाया गया है।पीएलए लंच बॉक्स, चाकू और कांटे, आदि, घटना के कार्बन पदचिह्न को कम करने के लिए अपनी सड़ने योग्य विशेषताओं का उपयोग करते हुए, दुनिया को पीएलए टेबलवेयर के फायदे दिखाते हैं, और पीएलए टेबलवेयर के लिए बाजार की मांग को और अधिक उत्तेजित करते हैं।
भौतिक प्रदर्शन और तकनीकी नवाचार: बाधाओं को दूर करना और प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार करना
पीएलए सामग्रियों में स्वयं कई उत्कृष्ट गुण होते हैं, जो टेबलवेयर के क्षेत्र में उनके अनुप्रयोग की नींव रखते हैं। पीएलए मक्का और कसावा जैसी फसलों से किण्वन और बहुलकीकरण द्वारा बनता है। निपटान के बाद, इसे औद्योगिक खाद बनाने की परिस्थितियों में 6 महीने के भीतर पूरी तरह से कार्बन डाइऑक्साइड और पानी में विघटित किया जा सकता है, बिना किसी सूक्ष्म प्लास्टिक या हानिकारक पदार्थ उत्पन्न किए। इसके अलावा, इसकी अम्लीय बहुलक विशेषताओं में एस्चेरिचिया कोलाई जैसे सामान्य जीवाणुओं के विरुद्ध 95% जीवाणुरोधी क्षमता है। साथ ही, इसमें बिस्फेनॉल ए और प्लास्टिसाइज़र जैसे हानिकारक तत्व नहीं होते हैं, यह खाद्य संपर्क सुरक्षा मानकों को पूरा करता है, और FDA जैसे अंतर्राष्ट्रीय प्रमाणपत्रों को पारित कर चुका है। हालाँकि, पीएलए सामग्रियों में ताप प्रतिरोध (आमतौर पर -10°C ~ 80°C), कठोरता और जल प्रतिरोध की कमियाँ होती हैं, जो उनके व्यापक अनुप्रयोग को सीमित करती हैं। इन बाधाओं को दूर करने के लिए, शोधकर्ताओं और उद्यमों ने अपने अनुसंधान एवं विकास निवेश में वृद्धि की है। प्रक्रिया अनुकूलन के संदर्भ में, क्रिस्टलीयता का सटीक नियंत्रण, जैसे शीतलन दर को समायोजित करना और एनीलिंग उपचार, क्षरण सक्रिय स्थलों को कम कर सकता है और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है। तकनीकी नवाचार न केवल पीएलए टेबलवेयर के प्रदर्शन में सुधार करता है, बल्कि उत्पादन लागत को भी कम करता है। उत्पादन तकनीक की निरंतर परिपक्वता के साथ, पैमाने का प्रभाव धीरे-धीरे उभरता है, और पीएलए कणों की कीमत धीरे-धीरे 2020 में 32,000 युआन/टन से घटकर 2025 में अनुमानित 18,000 युआन/टन हो जाती है, जिससे पीएलए टेबलवेयर की कीमत और अधिक प्रतिस्पर्धी हो जाती है और बाजार में इसकी लोकप्रियता को और बढ़ावा मिलता है।

औद्योगिक श्रृंखला का सहयोगात्मक विकास: आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए अपस्ट्रीम और डाउनस्ट्रीम लिंकेज
पीएलए टेबलवेयर का विकास औद्योगिक श्रृंखला के अपस्ट्रीम और डाउनस्ट्रीम के सहयोगात्मक प्रयासों से अविभाज्य है। अपस्ट्रीम कच्चे माल की आपूर्ति पक्ष पर, बाजार की मांग में वृद्धि के साथ, अधिक से अधिक कंपनियां पीएलए कच्चे माल के उत्पादन में लगी हुई हैं। उदाहरण के लिए, वानहुआ केमिकल और जिंदन टेक्नोलॉजी जैसी घरेलू कंपनियों द्वारा नियोजित 200,000 टन की पीएलए परियोजना के 2026 में उत्पादन में आने की उम्मीद है, जिससे आयातित पीएलए कणों पर चीन की निर्भरता प्रभावी रूप से कम होगी और कच्चे माल की स्थिर आपूर्ति सुनिश्चित होगी। मिडस्ट्रीम विनिर्माण कड़ी में, कंपनियां उत्पादन क्षमता और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए उन्नत उपकरणों और तकनीकों का उपयोग जारी रखती हैं। कुछ अग्रणी कंपनियों ने विदेशों में उत्पादन आधार स्थापित किए हैं, जैसे कि यूटोंग टेक्नोलॉजी, जिसने घरेलू पर्यावरण संरक्षण नीतियों और बढ़ती लागतों के दबाव का सामना करने के लिए दक्षिण पूर्व एशिया को अपनी उत्पादन क्षमता लेआउट के लिए एक प्रमुख क्षेत्र बनाया है, जो इसकी कुल उत्पादन क्षमता का 45% है। साथ ही, कच्चे माल की आपूर्ति के ऊर्ध्वाधर एकीकरण, स्व-निर्मित पीएलए संशोधित उत्पादन लाइनों के माध्यम से, उच्च सकल लाभ मार्जिन बनाए रखा है। डाउनस्ट्रीम चैनल भी सक्रिय रूप से सहयोग कर रहे हैं। कैटरिंग टेकअवे प्लेटफ़ॉर्म, मीटुआन और Ele.me, ने 2025 से नए व्यापारियों के लिए डिग्रेडेबल पैकेजिंग का उपयोग अनिवार्य कर दिया है। चेन कैटरिंग ब्रांडों द्वारा डिग्रेडेबल टेबलवेयर की खरीद का अनुपात 2023 में 28% से बढ़कर 2025 में 63% हो गया है, जिससे टर्मिनल बाज़ार में PLA टेबलवेयर के व्यापक उपयोग को बढ़ावा मिला है। औद्योगिक श्रृंखला के अपस्ट्रीम और डाउनस्ट्रीम के बीच घनिष्ठ सहयोग ने एक सद्गुण चक्र का निर्माण किया है, जो PLA के सतत विकास की ठोस गारंटी प्रदान करता है।