हाल ही में, QYResearch जैसे कई आधिकारिक संस्थानों ने डेटा जारी किया है जो दर्शाता है किवैश्विक पर्यावरण-अनुकूल टेबलवेयरबाजार में लगातार वृद्धि का रुझान बना हुआ है। वैश्विक डिस्पोजेबल पर्यावरण-अनुकूल टेबलवेयर बाजार का आकार 2024 में 10.52 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया है, और 2031 तक 14.13 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँचने की उम्मीद है, जिसकी 2025 से 2031 तक 4.3% की चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर होगी।

नीति-संचालित नीतियाँ बाज़ार की वृद्धि का मुख्य इंजन बन गई हैं। डिस्पोजेबल प्लास्टिक पर यूरोपीय संघ का प्रतिबंध पूरी तरह से लागू हो गया है, चीन का "दोहरे कार्बन” लक्ष्य ने प्रवेश दर को बढ़ावा दिया हैजैवनिम्नीकरणीय सामग्री35% तक, और कई देशों ने पारंपरिक प्लास्टिक को बदलने की प्रक्रिया में तेज़ी लाने के लिए पर्यावरण नीतियों को गहनता से लागू किया है। तकनीकी नवाचार ने लागत की बाधा को तोड़ दिया है। प्लास्टिक से बने पर्यावरण के अनुकूल टेबलवेयर की कीमतगेहूं का भूसा2020 की तुलना में 52% की कमी आई है। बांस के टेबलवेयर की उच्च तापमान दबाने और आकार देने की तकनीक ने बड़े पैमाने पर उत्पादन हासिल किया है, और पारंपरिक प्रक्रियाओं की तुलना में उत्पादन क्षमता में 30% की वृद्धि हुई है।

बाजार में महत्वपूर्ण क्षेत्रीय विशेषताएं हैं: चीन वैश्विक बाजार हिस्सेदारी में 40% से अधिक का योगदान देता है, जबकि यांग्त्ज़ी नदी डेल्टा और पर्ल नदी डेल्टा क्षेत्र प्रचुर कृषि संसाधनों और बांस भंडार पर निर्भर करते हैं।गेहूं के बर्तनऔरबांस के बर्तन7.5 मिलियन टन से अधिक की वार्षिक उत्पादन क्षमता वाला एक उद्योग समूह; यूरोपीय और अमेरिकी बाजार बांस के टेबलवेयर के उच्च-स्तरीय डिज़ाइन और ब्रांडेड संचालन पर केंद्रित हैं, जबकि दक्षिण पूर्व एशिया बांस की खेती में इसके लाभों पर भरोसा करते हुए, बांस के टेबलवेयर के कच्चे माल और प्राथमिक प्रसंस्करण की आपूर्ति श्रृंखला में एक नया केंद्र बन गया है। अनुप्रयोग परिदृश्य में, खाद्य वितरण क्षेत्र में गेहूँ के टेबलवेयर की उपयोग दर 58% है, जबकि बांस के टेबलवेयर ने अपनी बनावट और स्थायित्व के लाभों के कारण विमानन, उच्च-स्तरीय खानपान और कैंपस कैंटीन में अपनी प्रवेश दर में तेज़ी से वृद्धि की है।

जलवायु परिवर्तन से प्रभावित गेहूँ के भूसे से बने कच्चे माल की कीमतों में उतार-चढ़ाव और पिछले दो वर्षों में उच्च गुणवत्ता वाले बाँस की खरीद लागत में 38% की वृद्धि जैसी चुनौतियों का सामना करने के बावजूद, 67% उपभोक्ता गेहूँ और बाँस से बने बर्तनों के लिए 15%-20% प्रीमियम देने को तैयार हैं, और संबंधित उप-क्षेत्रों में पूँजी का प्रवाह जारी है। 2024 से 2025 तक, गेहूँ और बाँस आधारित उत्पादों से संबंधित वित्तपोषणपर्यावरण के अनुकूल सामग्री217% की वृद्धि होगी, और उद्योग की दीर्घकालिक संभावनाएं आशाजनक हैं।