Di bawah gelombang pembangunan berkelanjutan global, asam polilaktat food gradeperalatan makan (PLA)menjadi kekuatan inti transformasi hijau industri katering dengan tren yang tak terhentikan, dan prospeknya di pasar global cerah.

​

Perlindungan lingkungan adalah faktor kunci yang membuat peralatan makan PLA food grade menonjol di pasar global. Seiring dengan meningkatnya kesadaran lingkungan konsumen global, masyarakat semakin memperhatikan pencemaran lingkungan yang disebabkan oleh peralatan makan PLA tradisional.peralatan makan plastikMenurut data Program Lingkungan Perserikatan Bangsa-Bangsa, sekitar 8 juta ton sampah plastik mengalir ke laut setiap tahun. Peralatan makan PLA menggunakan tanaman terbarukan seperti jagung dan tebu sebagai bahan baku. Dalam lingkungan pengomposan industri, tingkat degradasi dapat mencapai lebih dari 90% hanya dalam 6 bulan, dan akhirnya terurai menjadi karbon dioksida dan air, yang sangat meringankan krisis polusi plastik. Misalnya, selama Olimpiade Musim Dingin Beijing 2022, acara tersebut sepenuhnya mengadopsi peralatan makan PLA, menunjukkan kepada dunia kelayakan penerapannya dalam skala besar, yang menarik perhatian dan ditiru oleh banyak orang.penyelenggara acara berskala besardi seluruh dunia.

Keamanan merupakan jaminan penting bagi peralatan makan PLA food grade untuk meraih kepercayaan konsumen global. Peralatan makan ini telah disertifikasi oleh lembaga-lembaga internasional terkemuka seperti Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) dan Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA), yang menjamin bahwa peralatan makan ini tidak mengandung zat berbahaya seperti plasticizer dan bisphenol A. Sebaliknya, peralatan makan melamin tradisional dapat melepaskan karsinogen seperti formaldehida pada suhu tinggi atau lingkungan tertentu, sementara kinerja luar biasa peralatan makan PLA dalamkeamanan pangantelah membuatnya digunakan secara luas di tempat-tempat dengan persyaratan keselamatan yang sangat tinggi seperti rumah, sekolah, dan rumah sakit di seluruh dunia.

Didorong oleh inovasi teknologi, kinerja food gradePeralatan makan PLATelah dioptimalkan secara berkelanjutan dan skenario penerapannya telah diperluas lebih lanjut. Melalui modifikasi kristalisasi, suhu deformasi termalnya telah meningkat pesat dari 56°C menjadi 132°C; setelah dicampur dengan PBAT, perpanjangan putusnya telah ditingkatkan hingga lebih dari 100%, yang dapat memenuhi kebutuhan kemasan makanan beku. Selain itu, karakteristik pemrosesan suhu rendahnya tidak hanya mengurangi konsumsi energi hingga 30%, tetapi juga dapat diadaptasi dengan peralatan pemrosesan plastik yang ada, sehingga menarik banyak perusahaan katering dan produsen di seluruh dunia. Di Eropa dan Amerika Serikat, semakin banyak jaringan makanan cepat saji yang mulai menggunakan kotak makan siang PLA; di Asia, toko swalayan di Jepang juga telah menggunakan plastik pembungkus makanan PLA untuk kemasan makanan.
Di tingkat kebijakan, banyak negara di dunia telah aktif menerapkan kebijakan yang relevan untuk melindungi perkembangan pasar peralatan makan PLA food grade. Tiongkok menerapkan kebijakan pengembalian PPN untuk produsen PLA, dan mewajibkan pengurangan 30% dalam produk non-degradable.peralatan makan plastikdi bidang makanan siap saji melalui "Larangan Plastik" 2025; Uni Eropa telah menginvestasikan 300 juta euro dalam rencana Horizon Eropa, yang berkomitmen untuk mencapai 100% daur ulang limbah PLA secara tertutup pada tahun 2030; California dan wilayah lain di Amerika Serikat juga telah berturut-turut mengeluarkan peraturan pembatasan plastik untuk mendorong penggunaan bahan yang mudah terurai seperti PLA. Penerapan kebijakan ini secara efektif telah mendorong ekspansi pesat pasar peralatan makan PLA food grade.

Data pasar secara langsung mencerminkan potensi pengembangan peralatan makan PLA food grade yang sangat besar. Menurut laporan China Research and Consulting, pasar peralatan makan sekali pakai biodegradable global telah mencapai US$12,2 miliar pada tahun 2024 dan diperkirakan akan tumbuh menjadi US$18,6 miliar pada tahun 2034. Hengxin Life, perusahaan terkemuka di industri ini, akan membukukan pendapatan sebesar 1,594 miliar yuan pada tahun 2024, dengan peningkatan laba bersih sebesar 79,79% secara tahunan pada kuartal pertama tahun 2025. Pendapatannya dari produk-produk degradable mencapai lebih dari 54%, yang telah menarik perhatian modal global terhadap industri peralatan makan PLA.
Meskipun prospeknya luas, pengembangan peralatan makan PLA food grade di pasar global masih menghadapi beberapa tantangan, seperti ketahanan panas yang kurang memadai pada produk yang tidak dimodifikasi dan degradasi di lingkungan alami yang dipengaruhi oleh suhu. Namun, dengan investasi berkelanjutan dari tim riset ilmiah global, masalah-masalah ini secara bertahap diperbaiki. Didorong oleh kebutuhan perlindungan lingkungan, dukungan kebijakan, dan kemajuan teknologi, peralatan makan PLA food grade diperkirakan akan menempati posisi yang lebih penting di pasar global dan memimpin industri katering ke era baru.perlindungan lingkungan hijau.