Di tengah meningkatnya kesadaran lingkungan global,peralatan makan bambu, berkat daya tahan alami dan biodegradabilitasnya, secara bertahap menjadi perlengkapan sehari-hari di rumah dan restoran di seluruh dunia, menjadi alternatif populer untuk peralatan makan plastik dan keramik.

Miho Yamada, seorang ibu rumah tangga di Tokyo, Jepang, telah sepenuhnya menggantikannyaperalatan makan rumah tanggadengan bambu.Piring bambuBahasa Indonesia: ringan dan tahan lama, aman untuk anak-anak, cepat kering setelah dibersihkan, dan aman untuk microwave, sehingga praktis untuk memanaskan susu dan kotak makan siang untuk sarapan.” Dia menjelaskan bahwa tekstur alami peralatan makan bambu menambah estetika pedesaan ke meja, dan teman-teman sering bertanya di mana membelinya ketika mereka berkunjung. Data supermarket lokal menunjukkan bahwa penjualan peralatan makan bambu rumah tangga telah meningkat sebesar 72% dari tahun ke tahun tahun ini, dengan anak-anakmangkuk bambudan garpu menempati posisi teratas dalam penjualan peralatan makan.

Beberapa restoran populer di San Francisco, AS, juga telah memasukkan peralatan makan bambu ke dalam operasi harian mereka.Mangkuk Hijau,” sebuah restoran yang berspesialisasi dalam makanan ringan, menggunakan bambu untuk berbagai keperluan, mulai dari mangkuk salad dan piring camilan hingga wadah makanan untuk dibawa pulang. Mark, manajer restoran, menjelaskan, “Pelanggan sangat menghargai komitmen lingkungan kami. Banyak yang datang ke restoran kami secara khusus hanya karena kami menggunakan peralatan makan bambu.” Pilihan ini tidak hanya mengurangi penggunaan peralatan makan plastik tetapi juga menghemat sekitar 30% biaya pengadaan peralatan makan bulanan, sehingga mencapai situasi yang saling menguntungkan bagi kedua belah pihak.perlindungan lingkungandan profitabilitas.

Peralatan makan bambu telah menjadi bagian rutin dari acara-acara komunitas di Sydney, Australia. Di pasar akhir pekan dan piknik luar ruangan, para relawan menyediakan peralatan makan bambu gratis untuk digunakan warga, yang kemudian dikumpulkan, dibersihkan, dan didaur ulang setelah acara. "Menggunakan peralatan makan bambu untuk piknik menghilangkan kekhawatiran akan sampah plastik yang mencemari lingkungan dan kebutuhan untuk membawa peralatan makan keramik yang berat, sehingga sempurna untuk acara luar ruangan," ujar Lucy, seorang peserta.

Saat ini, peralatan makan bambu, dengan berbagai bentuk dan fitur praktisnya, menjadi pendorong utamakonsumsi hijau.