Í miðri vaxandi umhverfisvitund um allan heim,bambus borðbúnaður, þökk sé náttúrulegri endingu sinni og lífrænni niðurbrjótanleika, er smám saman að verða daglegur hluti af heimilum og veitingastöðum um allan heim og vinsæll valkostur við plast- og keramikborðbúnað.

Miho Yamada, húsmóðir í Tókýó í Japan, hefur alveg skipt út fyrir hana.heimilisborðbúnaðurmeð bambus.Bambusplötureru létt og endingargóð, örugg fyrir börn, þorna fljótt eftir hreinsun og eru örbylgjuofnsþolin, sem gerir þau þægileg til að hita mjólk og nestisbox í morgunmat.“ Hún útskýrði að náttúruleg áferð bambusborðbúnaðar bæti við borðið sveitalegu útliti og vinir spyrja oft hvar hægt sé að kaupa hann þegar þeir heimsækja. Gögn úr matvöruverslunum á staðnum sýna að sala á bambusborðbúnaði fyrir heimili hefur aukist um 72% á milli ára í ár, þar sem barna...bambusskálog gafflar eru efst á sölulista borðbúnaðar.

Nokkrir vinsælir veitingastaðir í San Francisco í Bandaríkjunum hafa einnig innleitt bambusborðbúnað í daglegan rekstur sinn.Græna skálin„veitingastaður sem sérhæfir sig í léttum máltíðum notar bambus í allt frá salatskálum og snarldiskum til íláta til að taka með sér. Mark, framkvæmdastjóri veitingastaðarins, útskýrði: „Viðskiptavinir kunna virkilega að meta umhverfisverndarábyrgð okkar. Margir koma sérstaklega á veitingastaðinn okkar einfaldlega vegna þess að við notum bambusborðbúnað.“ Þessi valkostur dregur ekki aðeins úr notkun plastborðbúnaðar heldur sparar einnig um það bil 30% af mánaðarlegum innkaupskostnaði á borðbúnaði, sem skapar vinnings-vinna fyrir bæði.umhverfisverndog arðsemi.

Bambusborðbúnaður er orðinn fastur liður í samfélagsviðburðum í Sydney í Ástralíu. Á helgarmörkuðum og útiverum bjóða sjálfboðaliðar upp á ókeypis bambusborðbúnað fyrir íbúa til notkunar, sem síðan er safnað saman, hreinsað og endurunnið eftir viðburðinn. „Að nota bambusborðbúnað fyrir lautarferð útrýmir þörfinni á að hafa áhyggjur af plastmengun í umhverfinu og þörfinni á að bera þungan keramikborðbúnað, sem gerir hann fullkominn fyrir útiveru,“ sagði Lucy, þátttakandi.

Í dag er bambus borðbúnaður, með fjölbreyttum formum sínum og hagnýtum eiginleikum, að verða lykilþáttur í...græn neysla.