Di recente, diverse istituzioni autorevoli come QYResearch hanno pubblicato dati che dimostrano chestoviglie ecologiche globaliIl mercato mantiene un trend di crescita costante. Il mercato globale delle stoviglie monouso ecologiche ha raggiunto i 10,52 miliardi di dollari USA nel 2024 e si prevede che salirà a 14,13 miliardi di dollari USA nel 2031, con un tasso di crescita annuo composto del 4,3% dal 2025 al 2031.

La spinta politica è diventata il motore principale della crescita del mercato. Il divieto dell'UE sulla plastica monouso è entrato pienamente in vigore, la Cina "doppio carbonio” l’obiettivo ha promosso il tasso di penetrazione dimateriali biodegradabilial 35%, e molti paesi hanno introdotto politiche ambientali intensive per accelerare il processo di sostituzione della plastica tradizionale. L'innovazione tecnologica ha superato il collo di bottiglia dei costi. Il prezzo delle stoviglie ecologiche realizzate conpaglia di granoè diminuito del 52% rispetto al 2020. La tecnologia di pressatura e formatura ad alta temperatura delle stoviglie in bambù ha raggiunto una produzione su larga scala e l'efficienza produttiva è aumentata del 30% rispetto ai processi tradizionali.

Il mercato presenta caratteristiche regionali significative: la Cina contribuisce per oltre il 40% alla quota di mercato globale, mentre le regioni del delta del fiume Yangtze e del delta del fiume delle Perle fanno affidamento su abbondanti risorse agricole e riserve di bambù per formare unstoviglie di granoEstoviglie di bambùCluster industriale con una capacità produttiva annua di oltre 7,5 milioni di tonnellate; i mercati europeo e americano si concentrano sul design di alta gamma e sulla commercializzazione di articoli per la tavola in bambù, mentre il Sud-est asiatico è diventato un nuovo nodo nella catena di approvvigionamento per le materie prime e la lavorazione primaria degli articoli per la tavola in bambù, facendo affidamento sui suoi vantaggi nella coltivazione del bambù. Nello scenario applicativo, il tasso di utilizzo degli articoli per la tavola in grano nel settore della consegna di cibo rappresenta il 58%, mentre gli articoli per la tavola in bambù hanno rapidamente aumentato il loro tasso di penetrazione nell'aviazione, nella ristorazione di alta gamma e nelle mense universitarie grazie ai loro vantaggi in termini di consistenza e durata.

Nonostante le sfide legate alle fluttuazioni dei prezzi delle materie prime a base di paglia di grano, influenzate dal clima, e all'aumento del 38% dei costi di approvvigionamento di bambù di alta qualità negli ultimi due anni, il 67% dei consumatori è disposto a pagare un sovrapprezzo del 15-20% per stoviglie in grano e in bambù, e i capitali continuano a fluire verso i sottosettori correlati. Dal 2024 al 2025, i finanziamenti relativi a prodotti a base di grano e bambùmateriali ecocompatibiliaumenterà del 217% e le prospettive a lungo termine del settore sono promettenti.