Тұрақты дамудың жаһандық толқыны астында азық-түлік полилактикалық қышқылы(PLA) ыдыс-аяқтоқтаусыз үрдіспен қоғамдық тамақтандыру саласының жасыл трансформациясының негізгі күшіне айналуда және оның әлемдік нарықтағы болашағы жарқын.

.

Қоршаған ортаны қорғау - тағамға арналған PLA ыдыс-аяқтарын әлемдік нарықта ерекшелендіретін негізгі фактор. Жаһандық тұтынушылардың экологиялық хабардарлығының үздіксіз оянуына байланысты адамдар дәстүрлі факторлардың әсерінен қоршаған ортаның ластануына көбірек көңіл бөлуде.пластикалық ыдыс. Біріккен Ұлттар Ұйымының Қоршаған орта жөніндегі бағдарламасының мәліметтері бойынша жыл сайын мұхитқа шамамен 8 миллион тонна пластик қалдықтары ағып кетеді. PLA ыдыстары шикізат ретінде жүгері мен қант қамысы сияқты жаңартылатын өсімдіктерді пайдаланады. Өнеркәсіптік компостинг жағдайында деградация деңгейі 6 ай ішінде 90% -дан астамға жетуі мүмкін және ақырында көмірқышқыл газы мен суға ыдырайды, бұл пластикалық ластану дағдарысын айтарлықтай жеңілдетеді. Мысалы, 2022 жылғы Бейжіңдегі Қысқы Олимпиада ойындары кезінде іс-шара PLA ыдыс-аяқтарын толығымен қабылдады, әлемге оның кең ауқымды қолданылуының орындылығын көрсетті, бұл көптеген адамдардың назарын аударды және еліктеді.ауқымды шараларды ұйымдастырушыларбүкіл әлем бойынша. .

Қауіпсіздік - әлемдік тұтынушылардың сеніміне ие болу үшін тағамдық PLA ыдыс-аяқтарының маңызды кепілі. Құрамында пластификаторлар мен бисфенол А сияқты зиянды заттардың жоқтығына кепілдік беретін АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) және Еуропалық азық-түлік қауіпсіздігі органы (EFSA) сияқты халықаралық беделді ұйымдармен сертификатталған. Керісінше, дәстүрлі меламинді ыдыс-аяқтар жоғары температурада немесе спецификалық ортада PLA өнімділігімен ерекшеленетін кезде формальдегид сияқты канцерогендерді шығаруы мүмкін.азық-түлік қауіпсіздігіоны бүкіл әлем бойынша үйлер, мектептер және ауруханалар сияқты өте жоғары қауіпсіздік талаптары бар жерлерде кеңінен қолдануға мүмкіндік берді.

Технологиялық инновацияларға, тағамдық өнімділікке негізделгенPLA ыдыстарыүздіксіз оңтайландырылды және оның қолданылатын сценарийлері одан әрі кеңейтілді. Кристалдану модификациясы арқылы оның жылулық деформация температурасы 56°C-тан 132°C-қа дейін айтарлықтай жоғарылады; PBAT-пен араласқаннан кейін оның үзілу кезіндегі ұзаруы 100%-дан астамға дейін ұлғайтылды, бұл мұздатылған тағамдық қаптаманың қажеттіліктерін қанағаттандыра алады. Сонымен қатар, оның төмен температурада өңдеу сипаттамалары энергияны тұтынуды 30% төмендетіп қана қоймайды, сонымен қатар бүкіл әлем бойынша көптеген қоғамдық тамақтандыру компаниялары мен өндірушілерін тарта отырып, қолданыстағы пластикалық өңдеу жабдықтарына бейімделуі мүмкін. Еуропа мен Америка Құрама Штаттарында барған сайын фастфуд желілері PLA түскі ас қораптарын пайдалана бастады; Азиядағы Жапониядағы дүкендер тағамды орау үшін PLA жабысқақ пленканы да пайдаланды
Саясат деңгейінде әлемнің көптеген елдері азық-түлік өнімдеріне арналған PLA ыдыс-аяқтары нарығының дамуын қорғау үшін тиісті саясатты белсенді түрде енгізді. Қытай PLA өндірушілері үшін ҚҚС қайтару саясатын жүзеге асырады және ыдырамайтын өнімдерді 30% азайтуды талап етеді.пластикалық ыдыс2025 «Пластикалық тыйым» арқылы алып кету саласында; Еуропалық Одақ Horizon Europe жоспарына 300 миллион еуро инвестициялады, 2030 жылға қарай PLA қалдықтарын 100% жабық циклде қайта өңдеуге қол жеткізуге міндеттелді; Калифорния және Құрама Штаттардың басқа аймақтары да PLA сияқты ыдырайтын материалдарды пайдалануды ынталандыру үшін пластикалық шектеу ережелерін дәйекті түрде шығарды. Осы саясаттарды жүзеге асыру тағамдық PLA ыдыс-аяқтары нарығының жылдам кеңеюіне тиімді ықпал етті. .

Нарық деректері тағамға арналған PLA ыдыстарының үлкен даму әлеуетін тікелей көрсетеді. Қытай зерттеу және консалтинг есебіне сәйкес, 2024 жылы биологиялық ыдырайтын бір реттік ыдыс-аяқтың жаһандық нарығының көлемі 12,2 миллиард АҚШ долларына жетті және 2034 жылға қарай 18,6 миллиард АҚШ долларына дейін өседі деп күтілуде. Саладағы жетекші компания Hengxin Life 2024 жылы 1,594 миллиард юань кіріске ие болады және 2024-79 жылдың бірінші айында таза табысы 79%-ға өседі. 2025 жылдың тоқсаны. Оның ыдырайтын өнімдерден түсетін кірісі 54%-дан астамды құрайды, бұл әлемдік капиталдың назарын PLA ыдыс-аяқ өнеркәсібіне аударды. .
Кең перспективаларға қарамастан, әлемдік нарықта азық-түлік өнімдеріне арналған PLA ыдыстарын дамыту әлі де кейбір қиындықтарға тап болады, мысалы, модификацияланбаған өнімдердің жеткіліксіз ыстыққа төзімділігі және температура әсерінен табиғи ортада тозуы. Дегенмен, жаһандық ғылыми-зерттеу күштерінің үздіксіз инвестициялауымен бұл мәселелер біртіндеп жетілдіріліп келеді. Қоршаған ортаны қорғау қажеттіліктеріне, саясатты қолдауға және технологиялық прогреске негізделген тағамдық PLA ыдыс-аяқтары әлемдік нарықта маңызды орынға ие болады және қоғамдық тамақтандыру саласын жаңа дәуірге әкеледі деп болжауға болады.жасыл қоршаған ортаны қорғау.