Пластмассаға жаһандық тыйым салу күшейген кезде бидай кебегі мен сабаннан жасалған экологиялық таза ыдыс-аяқтар халықаралық нарықта жылдам тартымдылыққа ие болды. Fact.MR деректеріне сәйкес, жаһандықбидай сабанынан жасалған ыдыснарық 2025 жылы 86,5 миллион долларға жетті және 2035 жылға қарай 347 миллион доллардан асады деп болжануда, бұл CAGR 14,9% құрайды.

Еуропа бұл технологияны қабылдаған бірінші нарық болды. Поляк бренді Biotrem, пайдаланубидай кебегіШикізат ретінде жылына 15 миллион дана өндірістік қуаттылыққа ие және оның өнімдері Германия, Франция және Ұлыбританияны қоса алғанда, 40-тан астам елде бар. Даниядағы Stella Polaris музыкалық фестивалінде оның жеуге жарамды табақтары пиццаның қыртысы ретінде шығармашылықпен қолданылды және олардың 30 күнде табиғи түрде ыдырайтын қабілеті кеңінен бағаланды. Германия мен Франциядағы жоғары деңгейлі мейрамханалар оны тіпті пайдаланадыэкологиялық таза белгі, тәтті және дәмді ыдыс-аяқтарды тағамдарымен жұптау сияқты бірегей қызметтерді ұсынады.

Солтүстік Америка нарығы АҚШ-тың бірнеше штаттарындағы мейрамханалар көшуімен артта қалдыбидай негізіндегі ыдыс-аяқпластикалық тыйымдарға байланысты. Қытайдағы Dongying Maiwodi сияқты компаниялардың өнімдері 28 елге экспортталады, LFGB сияқты халықаралық сертификаттарға ие болды және еуропалық және американдық мейрамханалар желісінің жеткізушілері болды. Бұл ыдыс-аяқтар 120℃ дейінгі температураға төтеп бере алады, 10 еседен астам қайта пайдалануға болады және дәстүрлі пластиктермен салыстырылатын үнемділігін ұсынады.

«Бір тонна бидай кебегінен 10 000 дана ыдыс жасауға болады, ал шикізат құны күріш қауызынан 30% төмен», - деп атап өтті Biotrem жоба менеджері Давид Вроблевски. кең тарағанын атап өтедібидай өндірушіаймақтары және оның тез тозуы оны пластикалық ыдыстарға оңтайлы балама етеді. Өнеркәсіп инсайдерлері Азия-Тынық мұхиты аймағы өсудің келесі қозғалтқышы болады деп болжайды және Қытай мен Үндістан сияқты ірі бидай өндіруші елдердегі өндіріс қуатының артуы нарықтағы бағаларды одан әрі төмендетеді.