ດ້ວຍການຫ້າມພາດສະຕິກທົ່ວໂລກນັບມື້ນັບຮຸນແຮງຂຶ້ນ, ເຄື່ອງໃຊ້ໃນໂຕະທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ເຮັດຈາກ bran wheat ແລະເຟືອງແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງໄວວາໃນຕະຫຼາດສາກົນ. ອີງຕາມຂໍ້ມູນ Fact.MR, ທົ່ວໂລກເຟືອງເຂົ້າໂຕະຕະຫຼາດບັນລຸ 86.5 ລ້ານໂດລາໃນປີ 2025 ແລະຄາດວ່າຈະເກີນ 347 ລ້ານໂດລາໃນປີ 2035, ເຊິ່ງກວມເອົາ CAGR ຂອງ 14.9%.

ເອີຣົບໄດ້ກາຍເປັນຕະຫຼາດທໍາອິດທີ່ນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີນີ້. ຍີ່ຫໍ້ໂປແລນ Biotrem, ການນໍາໃຊ້bran wheatເປັນ​ວັດ​ຖຸ​ດິບ​ຂອງ​ຕົນ​, ມີ​ກໍາ​ລັງ​ການ​ຜະ​ລິດ​ປະ​ຈໍາ​ປີ 15 ລ້ານ​ຕ່ອນ​, ແລະ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ຂອງ​ຕົນ​ມີ​ຢູ່​ແລ້ວ​ໃນ​ຫຼາຍ​ກວ່າ 40 ປະ​ເທດ​, ລວມ​ທັງ​ເຢຍ​ລະ​ມັນ​, ຝຣັ່ງ​, ແລະ​ອັງ​ກິດ​. ໃນງານບຸນດົນຕີ Stella Polaris ໃນເດນມາກ, ແຜ່ນທີ່ກິນໄດ້ຂອງມັນຖືກໃຊ້ຢ່າງສ້າງສັນເປັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ pizza, ແລະຄວາມສາມາດໃນການຍ່ອຍສະຫຼາຍຕາມທໍາມະຊາດພາຍໃນ 30 ມື້ໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ຮ້ານອາຫານຊັ້ນສູງໃນເຢຍລະມັນແລະຝຣັ່ງແມ່ນແມ້ກະທັ້ງການນໍາໃຊ້ມັນເປັນປ້າຍທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ສະຫນອງການບໍລິການທີ່ເປັນເອກະລັກເຊັ່ນ: ການຈັບຄູ່ເຄື່ອງໂຕະອາຫານຫວານແລະຂອງຫວານກັບອາຫານຂອງພວກເຂົາ.

ຕະຫຼາດອາເມລິກາເຫນືອແມ່ນຕິດຕາມຢ່າງໃກ້ຊິດ, ຮ້ານອາຫານໃນຫຼາຍໆລັດຂອງສະຫະລັດໄດ້ປ່ຽນໄປໂຕະອາຫານສາລີເນື່ອງຈາກການຫ້າມພາດສະຕິກ. ຜະລິດຕະພັນຈາກບໍລິສັດເຊັ່ນ Dongying Maiwodi ໃນປະເທດຈີນໄດ້ຖືກສົ່ງອອກໄປ 28 ປະເທດ, ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຈາກສາກົນເຊັ່ນ LFGB, ແລະໄດ້ກາຍເປັນຜູ້ສະຫນອງໃຫ້ແກ່ຮ້ານອາຫານຕ່ອງໂສ້ເອີຣົບແລະອາເມລິກາ. ບັນດາເຄື່ອງໃຊ້ໃນໂຕະອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມສູງເຖິງ 120 ℃, ສາມາດນໍາມາໃຊ້ຄືນໄດ້ຫຼາຍກ່ວາ 10 ເທື່ອ, ແລະສະເຫນີລາຄາປະຫຍັດທຽບກັບພາດສະຕິກແບບດັ້ງເດີມ.

ທ່ານ Dawid Wróblewski, ຜູ້ຈັດການໂຄງການຂອງບໍລິສັດ Biotrem ກ່າວວ່າ “ເຂົ້າສາລີ 1 ໂຕນສາມາດເຮັດເຄື່ອງໃຊ້ໃນໂຕະໂຕະໄດ້ 10,000 ຕ່ອນ, ແລະລາຄາວັດຖຸດິບແມ່ນຕໍ່າກວ່າກາບ 30%. ລາວສັງເກດເຫັນວ່າການແຜ່ກະຈາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງການຜະລິດເຂົ້າສາລີພາກພື້ນແລະການເຊື່ອມໂຊມຢ່າງໄວວາຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເຄື່ອງໃຊ້ໃນໂຕະພາດສະຕິກ. ວົງ​ການ​ອຸດສາຫະກຳ​ຄາດ​ຄະ​ເນ​ວ່າ, ​ເຂດ​ອາຊີ​ປາຊີ​ຟິກຈະ​ກາຍ​ເປັນ​ເຄື່ອງ​ຈັກ​ເຕີບ​ໂຕ​ຕໍ່​ໄປ, ​ແລະ​ກຳລັງ​ການ​ຜະລິດ​ທີ່​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ໃນ​ບັນດາ​ປະ​ເທດ​ທີ່​ຜະລິດ​ເຂົ້າສາລີ​ທີ່​ສຳຄັນ​ເຊັ່ນ: ຈີນ ​ແລະ ອິນ​ເດຍ ຈະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ລາຄາ​ຕະຫຼາດ​ຫຼຸດ​ລົງ.