अशा वेळी जेव्हाजागतिक पर्यावरणीयजागरूकता वाढत आहे आणि प्लास्टिक प्रदूषणाचे संकट दिवसेंदिवस गंभीर होत चालले आहे, विघटनशील पदार्थांपासून बनवलेले टेबलवेअर हे उद्योगाचे केंद्रबिंदू बनले आहे. त्यापैकी, पीएलए (पॉलिलॅक्टिक अॅसिड) टेबलवेअर त्याच्या अद्वितीय फायद्यांमुळे जलद विकास प्रक्रियेचा अनुभव घेत आहे. वाढपीएलए टेबलवेअरहे अपघाती नाही, तर अनेक घटकांचा परिणाम आहे.

पर्यावरण संरक्षण धोरणे आणि नियम: कठोर बंधने आणि स्पष्ट मार्गदर्शन
अलिकडच्या वर्षांत, प्लास्टिक प्रदूषणाचा प्रसार रोखण्यासाठी सरकारांनी कठोर पर्यावरण संरक्षण धोरणे लागू केली आहेत. जगातील सर्वात मोठ्या ग्राहक बाजारपेठांपैकी एक म्हणून, चीनने "ड्युअल कार्बन" ध्येय प्रस्तावित झाल्यापासून पर्यावरण संरक्षण धोरणांची मालिका तीव्रतेने अंमलात आणली आहे. "प्लास्टिक प्रदूषण नियंत्रणाला अधिक बळकटी देण्यावरील मते" मध्ये स्पष्टपणे नमूद केले आहे की २०२५ पर्यंत, प्रीफेक्चर पातळी किंवा त्यावरील शहरांमध्ये टेकवे क्षेत्रात नॉन-डिग्रेडेबल प्लास्टिक टेबलवेअरचा वापर ३०% ने कमी केला पाहिजे. हे धोरण एका दंडुकेसारखे आहे, जे केटरिंग उद्योगासाठी दिशा दाखवते, ज्यामुळे मोठ्या संख्येने कंपन्यांना डिग्रेडेबल पीएलए टेबलवेअरकडे लक्ष वळवण्यास प्रवृत्त करते. युरोपियन युनियनलाही मागे टाकता येणार नाही. त्याच्या "डिस्पोजेबल प्लास्टिक निर्देश" नुसार २०२५ पर्यंत, सर्व डिस्पोजेबल टेबलवेअरमध्ये किमान ५०% पुनर्नवीनीकरण केलेले साहित्य किंवा डिग्रेडेबल साहित्य वापरणे आवश्यक आहे. पीएलए मटेरियलमध्ये चांगली जैवविघटनक्षमता असते आणि ते ईयू मार्केटमधील टेबलवेअर उत्पादकांसाठी एक महत्त्वाचा पर्याय बनले आहेत. ही धोरणे आणि नियम केवळ पारंपारिक प्लास्टिक टेबलवेअरचा वापर मर्यादित करत नाहीत तर पीएलए टेबलवेअरच्या विकासासाठी एक व्यापक धोरणात्मक जागा देखील तयार करतात, जे त्याच्या विकासासाठी एक शक्तिशाली बूस्टर बनतात.
बाजारपेठेतील मागणी: उपभोग सुधारणा आणि पर्यावरण संरक्षण संकल्पना यांचे दुहेरी आकर्षण
पीएलए टेबलवेअरच्या बाजारपेठेतील मागणी वाढण्यात ग्राहकांची पर्यावरणीय जाणीव जागृत होणे हा एक महत्त्वाचा घटक आहे. माहिती प्रसारित करण्याच्या सोयीमुळे, प्लास्टिक प्रदूषणाच्या हानीबद्दल ग्राहकांची जाणीव वाढतच आहे आणि ते त्यांच्या दैनंदिन जीवनात पर्यावरणपूरक उत्पादने निवडण्यास अधिक प्रवृत्त आहेत. विशेषतः, जनरेशन झेड सारख्या ग्राहकांच्या तरुण पिढीला हिरव्या आणि पर्यावरणपूरक उत्पादनांची उच्च स्वीकृती आणि पाठपुरावा आहे आणि ते पर्यावरणपूरक टेबलवेअरच्या वापरासाठी विशिष्ट प्रीमियम देण्यास तयार आहेत. वाढत्या टेकआउट उद्योगाने पीएलए टेबलवेअरसाठी मोठ्या बाजारपेठेतील संधी देखील आणल्या आहेत. आयरिसर्च कन्सल्टिंगने जारी केलेल्या आकडेवारीनुसार, चीनचे उदाहरण घेतल्यास, २०२४ मध्ये चीनच्या टेकआउट बाजाराचे प्रमाण १.८ ट्रिलियन युआन ओलांडले आहे, जे वर्षानुवर्षे १८.५% वाढ आहे. २०३० पर्यंत ते ३ ट्रिलियन युआन ओलांडण्याची अपेक्षा आहे, सरासरी वार्षिक चक्रवाढ दर १२% पेक्षा जास्त आहे. टेकआउट ऑर्डरच्या प्रचंड प्रमाणामुळे टेबलवेअरची मोठी मागणी आहे. पर्यावरणीय दबावाखाली बाजारपेठेने पारंपारिक प्लास्टिक टेबलवेअर हळूहळू सोडून दिले आहेत. पीएलए टेबलवेअर त्याच्या खराब होणाऱ्या वैशिष्ट्यांमुळे टेकआउट उद्योगात नवीन आवडते बनले आहे. त्याच वेळी, पीएलए टेबलवेअरच्या वापराने मोठ्या प्रमाणात कार्यक्रम आणि उपक्रमांमध्ये चांगली प्रात्यक्षिक भूमिका बजावली आहे. २०२२ च्या बीजिंग हिवाळी ऑलिंपिकमध्ये पूर्णपणे स्वीकारले गेले.पीएलए लंच बॉक्स, चाकू आणि काटे इत्यादी, त्यांच्या विघटनशील वैशिष्ट्यांचा वापर करून कार्यक्रमाचा कार्बन फूटप्रिंट कमी करतात, जगाला PLA टेबलवेअरचे फायदे दाखवतात आणि PLA टेबलवेअरची बाजारपेठेतील मागणी आणखी वाढवतात.
साहित्य कामगिरी आणि तांत्रिक नवोपक्रम: अडथळे दूर करणे आणि स्पर्धात्मकता सुधारणे
पीएलए मटेरियलमध्ये स्वतःच अनेक उत्कृष्ट गुणधर्म आहेत, जे टेबलवेअरच्या क्षेत्रात त्यांच्या वापरासाठी पाया घालतात. पीएलए हे किण्वन आणि पॉलिमरायझेशनद्वारे कॉर्न आणि कसावा सारख्या पिकांपासून बनवले जाते. टाकून दिल्यानंतर, ते मायक्रोप्लास्टिक्स किंवा हानिकारक पदार्थ तयार न करता, औद्योगिक कंपोस्टिंग परिस्थितीत 6 महिन्यांच्या आत कार्बन डायऑक्साइड आणि पाण्यात पूर्णपणे विघटित केले जाऊ शकते. शिवाय, त्याच्या अम्लीय पॉलिमर वैशिष्ट्यांमध्ये एस्चेरिचिया कोलाई सारख्या सामान्य जीवाणूंविरुद्ध 95% बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ दर आहे. त्याच वेळी, त्यात बिस्फेनॉल ए आणि प्लास्टिसायझर्ससारखे हानिकारक घटक नसतात, ते अन्न संपर्क सुरक्षा मानके पूर्ण करतात आणि एफडीए सारख्या आंतरराष्ट्रीय प्रमाणपत्रे उत्तीर्ण केली आहेत. तथापि, पीएलए मटेरियलमध्ये उष्णता प्रतिरोधकता (सामान्यतः -10℃~80℃), कडकपणा आणि पाण्याच्या प्रतिकारशक्तीमध्ये कमतरता आहेत, ज्यामुळे त्यांचा व्यापक वापर मर्यादित होतो. या अडथळ्यांना तोंड देण्यासाठी, संशोधक आणि उपक्रमांनी त्यांची संशोधन आणि विकास गुंतवणूक वाढवली आहे. प्रक्रिया ऑप्टिमायझेशनच्या बाबतीत, स्फटिकतेचे अचूक नियंत्रण, जसे की थंड होण्याचा दर समायोजित करणे आणि अॅनिलिंग उपचार, सक्रिय साइट्सचे विघटन कमी करू शकते आणि उत्पादनाची गुणवत्ता सुधारू शकते. तांत्रिक नवोपक्रमामुळे केवळ पीएलए टेबलवेअरची कार्यक्षमता सुधारत नाही तर उत्पादन खर्च देखील कमी होतो. उत्पादन तंत्रज्ञानाच्या सतत परिपक्वतेसह, स्केल इफेक्ट हळूहळू उदयास येतो आणि पीएलए कणांची किंमत हळूहळू २०२० मध्ये ३२,००० युआन/टन वरून २०२५ मध्ये १८,००० युआन/टन पर्यंत कमी होते, ज्यामुळे पीएलए टेबलवेअर किमतीत अधिक स्पर्धात्मक बनते आणि त्याची बाजारपेठेतील लोकप्रियता आणखी वाढते.

औद्योगिक साखळीचा सहयोगात्मक विकास: पुरवठा सुनिश्चित करण्यासाठी अपस्ट्रीम आणि डाउनस्ट्रीम लिंकेज
पीएलए टेबलवेअरचा विकास औद्योगिक साखळीच्या अपस्ट्रीम आणि डाउनस्ट्रीमच्या सहयोगी प्रयत्नांपासून अविभाज्य आहे. अपस्ट्रीम कच्च्या मालाच्या पुरवठ्याच्या बाजूने, बाजारातील मागणी वाढल्याने, अधिकाधिक कंपन्या पीएलए कच्च्या मालाच्या उत्पादनात गुंतल्या आहेत. उदाहरणार्थ, वानहुआ केमिकल आणि जिंदन टेक्नॉलॉजी सारख्या देशांतर्गत कंपन्यांनी नियोजित केलेला २००,००० टन पीएलए प्रकल्प २०२६ मध्ये उत्पादनात आणला जाण्याची अपेक्षा आहे, ज्यामुळे आयात केलेल्या पीएलए कणांवर माझ्या देशाचे अवलंबित्व प्रभावीपणे कमी होईल आणि कच्च्या मालाचा स्थिर पुरवठा सुनिश्चित होईल. मध्यप्रवाह उत्पादन दुव्यामध्ये, कंपन्या उत्पादन कार्यक्षमता आणि उत्पादन गुणवत्ता सुधारण्यासाठी प्रगत उपकरणे आणि तंत्रज्ञान सादर करत राहतात. काही आघाडीच्या कंपन्यांनी युटोंग टेक्नॉलॉजी सारखे परदेशातील उत्पादन तळ तैनात केले आहेत, ज्याने देशांतर्गत पर्यावरण संरक्षण धोरणांच्या दबावाचा आणि वाढत्या खर्चाचा सामना करण्यासाठी आग्नेय आशियाला त्याच्या उत्पादन क्षमता लेआउटसाठी एक प्रमुख क्षेत्र बनवले आहे, जे त्याच्या एकूण उत्पादन क्षमतेच्या ४५% आहे. त्याच वेळी, कच्च्या मालाच्या पुरवठ्याच्या उभ्या एकात्मिकतेद्वारे, स्वयं-निर्मित पीएलएने उत्पादन रेषा सुधारित केल्या आणि उच्च एकूण नफा मार्जिन राखला. डाउनस्ट्रीम चॅनेल देखील सक्रियपणे सहकार्य करत आहेत. केटरिंग टेकअवे प्लॅटफॉर्म असलेल्या Meituan आणि Ele.me ने २०२५ पासून नवीन व्यापाऱ्यांना डिग्रेडेबल पॅकेजिंग वापरण्याची अनिवार्य आवश्यकता लागू केली आहे. चेन केटरिंग ब्रँड्सकडून डिग्रेडेबल टेबलवेअर खरेदीचे प्रमाण २०२३ मध्ये २८% वरून २०२५ मध्ये ६३% पर्यंत वाढले आहे, ज्यामुळे टर्मिनल मार्केटमध्ये PLA टेबलवेअरचा व्यापक वापर वाढला आहे. औद्योगिक साखळीच्या अपस्ट्रीम आणि डाउनस्ट्रीममधील जवळच्या सहकार्याने एक सद्गुणी वर्तुळ तयार केले आहे, जे PLA च्या शाश्वत विकासासाठी एक ठोस हमी प्रदान करते.