प्लास्टिकवरील जागतिक बंदी तीव्र होत असताना, गव्हाच्या कोंडा आणि पेंढ्यापासून बनवलेले पर्यावरणपूरक टेबलवेअर आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठेत वेगाने लोकप्रिय होत आहेत. Fact.MR च्या आकडेवारीनुसार, जागतिकगव्हाच्या पेंढ्यापासून बनवलेले टेबलवेअर२०२५ मध्ये बाजारपेठ $८६.५ दशलक्ष पर्यंत पोहोचली आणि २०३५ पर्यंत $३४७ दशलक्ष पेक्षा जास्त होण्याचा अंदाज आहे, जो १४.९% चा CAGR दर्शवतो.

युरोप ही तंत्रज्ञान स्वीकारणारी पहिली बाजारपेठ बनली आहे. पोलिश ब्रँड बायोट्रेम, वापरत आहेगव्हाचा कोंडाकच्चा माल म्हणून, त्याची वार्षिक उत्पादन क्षमता १५ दशलक्ष नगांची आहे आणि त्याची उत्पादने जर्मनी, फ्रान्स आणि यूकेसह ४० हून अधिक देशांमध्ये आधीच उपलब्ध आहेत. डेन्मार्कमधील स्टेला पोलारिस संगीत महोत्सवात, त्याच्या खाण्यायोग्य प्लेट्सचा वापर पिझ्झा क्रस्ट म्हणून सर्जनशीलपणे करण्यात आला आणि ३० दिवसांत नैसर्गिकरित्या विघटन करण्याची त्यांची क्षमता मोठ्या प्रमाणात प्रशंसित झाली. जर्मनी आणि फ्रान्समधील उच्च दर्जाचे रेस्टॉरंट्स ते पिझ्झा क्रस्ट म्हणून देखील वापरत आहेत.पर्यावरणपूरक लेबलत्यांच्या जेवणात गोड आणि चविष्ट टेबलवेअर घालण्यासारख्या अनोख्या सेवा देतात.

उत्तर अमेरिकन बाजारपेठ त्यांच्या मागून येत आहे, अनेक अमेरिकन राज्यांमधील रेस्टॉरंट्स याकडे वळत आहेतगव्हापासून बनवलेले टेबलवेअरप्लास्टिक बंदीमुळे. चीनमधील डोंगयिंग मैवोदी सारख्या कंपन्यांची उत्पादने २८ देशांमध्ये निर्यात केली जातात, त्यांना LFGB सारखी आंतरराष्ट्रीय प्रमाणपत्रे मिळाली आहेत आणि युरोपियन आणि अमेरिकन साखळी रेस्टॉरंट्सना पुरवठादार बनले आहेत. हे टेबलवेअर आयटम १२०℃ पर्यंत तापमान सहन करू शकतात, १० पेक्षा जास्त वेळा पुन्हा वापरता येतात आणि पारंपारिक प्लास्टिकच्या तुलनेत किफायतशीरपणा देतात.

"एक टन गव्हाच्या कोंडापासून १०,००० टेबलवेअर बनवता येतात आणि कच्च्या मालाची किंमत तांदळाच्या कुस्करांपेक्षा ३०% कमी असते," असे बायोट्रेमचे प्रकल्प व्यवस्थापक डेव्हिड व्रोब्लेव्स्की सांगतात. ते नोंदवतात की विस्तृत वितरणगहू उत्पादकप्रदेश आणि त्याचा जलद ऱ्हास यामुळे ते प्लास्टिकच्या टेबलवेअरसाठी सर्वोत्तम पर्याय बनते. उद्योग क्षेत्रातील जाणकारांचा असा अंदाज आहे की आशिया-पॅसिफिक प्रदेश पुढील विकास इंजिन बनेल आणि चीन आणि भारत सारख्या प्रमुख गहू उत्पादक देशांमध्ये वाढलेली उत्पादन क्षमता बाजारभाव आणखी कमी करेल.