По мере роста экологического сознания спрос на альтернативы традиционной одноразовой пластиковой посуде продолжает расти.Биоразлагаемая посуда из PLA (полимолочной кислоты), изготовленный из возобновляемых ресурсов, таких как кукуруза и крахмал, в последнее время завоевал популярность в ресторанах и заведениях общественного питания, став новым ярким пятном на рынке экологически чистых потребительских товаров.

Журналисты посетили несколько ресторанных компаний и обнаружили, что ведущие сетевые бренды уже полностью перешли напосуда из PLAРуководитель отдела устойчивого развития Nayuki's Tea сообщил, что с 2021 года бренд полностью перешёл на экологически чистые материалы для изготовления трубочек, чехлов для столовых приборов и других материалов. Ежегодно бренд использует более 30 миллионов комплектов посуды из PLA, сократив использование неразлагаемого пластика на 350 тонн только в 2021 году благодаря замене трубочек на экологичные. «После перехода на посуду из PLA доля положительных отзывов об «экологичной упаковке» в заказах на вынос выросла до 22%, увеличившись на 15 процентных пунктов».

Что касается производства, индустрия столовой посуды из полилактида (PLA) развивается под влиянием как политики, так и рынка. В этом году Гуйчжоу, Пекин и другие города активно внедряли модернизированные технологии.ограничения на пластик», прямо требуя сокращения потребления неразлагаемой посуды в сфере общественного питания и услуг на вынос в городах уровня префектуры и выше к концу 2025 года на 30%. Благодаря благоприятной политике, такие компании, как Hengxin Lifestyle, ускорили расширение производства. Её производственная база на Хайнане была оснащена тремя линиями по производству посуды из полилактида (PLA), увеличив общую мощность до 26 000 тонн в год, что позволяет производить около 600-800 миллионов столовых приборов в год. Её завод в Таиланде также осуществил первые поставки в апреле. Используя тарифные преимущества, компания вышла на рынки фастфуда и авиаперевозок США.рынки посуды, генерируя валовую прибыль свыше 31%.

Однако некоторые потребители по-прежнему обеспокоены удобством использования посуды из PLA. Директор по исследованиям и разработкам биоматериалов компании Kingfa Technology пояснил: «Наша серийно выпускаемая посуда из PLA выдерживает температуру до 120 °C и, согласно независимым испытаниям, выдерживает воздействие горячего масла и кипящей воды. Кроме того, она разлагается более чем на 90% в естественной почве в течение шести месяцев, в конечном итоге разлагаясь на углекислый газ и воду, не оставляя никаких следов в окружающей среде». Эксперты отрасли прогнозируют, что благодаря технологической зрелости и снижению затрат объём внутреннего рынка PLA, как ожидается, превысит 1,8 млн тонн к 2025 году, что соответствует объёму рынка почти в 50 млрд юаней. На сектор посуды будет приходиться 40% этого объёма, что ускорит переход отрасли одноразовой посуды кзеленые продукты.