S rastúcim environmentálnym povedomím neustále rastie dopyt po alternatívach k tradičnému jednorazovému plastovému riadu.Biologicky odbúrateľný riad z PLA (kyselina polymliečna), vyrobený z obnoviteľných zdrojov, ako je kukurica a škrob, si v poslednej dobe získal popularitu v reštauráciách a pri objednávaní jedla so sebou a stal sa novým svetlým bodom na trhu so zelenými spotrebiteľmi.

Reportéri navštívili niekoľko reštauračných spoločností a zistili, že popredné reťazce už úplne prešli naPLA riadRiaditeľ pre udržateľnosť v spoločnosti Nayuki's Tea prezradil, že značka od roku 2021 úplne prešla na ekologické materiály pre slamky, tašky na príbory a ďalšie materiály. Značka ročne spotrebuje viac ako 30 miliónov sád riadu z PLA, čím sa len v roku 2021 znížilo používanie nerozložiteľného plastu o 350 ton nahradením ekologických slamiek. „Po prechode na riad z PLA sa podiel pozitívnych recenzií týkajúcich sa „ekologických obalov“ v objednávkach jedla so sebou zvýšil na 22 %, čo predstavuje nárast o 15 percentuálnych bodov.“

Z hľadiska výroby je odvetvie stolového riadu PLA poháňané politickými aj trhovými silami. Tento rok mestá Guizhou, Peking a ďalšie intenzívne zaviedli modernizované „obmedzenia týkajúce sa plastov„, ktorá výslovne vyžaduje 30 % zníženie spotreby nerozložiteľného riadu v sektore potravín a jedla so sebou v mestách na úrovni prefektúry alebo vyššej do konca roka 2025. Spoločnosti ako Hengxin Lifestyle čelia priaznivým politikám a urýchlili rozširovanie výroby. Jej výrobná základňa v Hainane pridala tri výrobné linky riadu z PLA, čím sa jej celková kapacita zvýšila na 26 000 ton/rok, čo je schopné vyrobiť približne 600 – 800 miliónov kusov riadu ročne. Jej thajská továreň tiež dokončila svoje prvé dodávky v apríli. Vďaka colným výhodám vstúpili jej produkty na americký trh s rýchlym občerstvením a do leteckej dopravy.trhy so stolovým riadom, čím sa dosiahla hrubá zisková marža presahujúca 31 %.

Niektorí spotrebitelia však stále majú obavy ohľadom používateľskej skúsenosti s riadom z PLA. Riaditeľ výskumu a vývoja biomateriálov v spoločnosti Kingfa Technology vysvetlil: „Náš sériovo vyrábaný riad z PLA je odolný voči teplu až do 120 °C a podľa testov tretích strán znesie aj kontakt s horúcim olejom a vriacou vodou. V prírodnej pôde sa tiež rozloží viac ako 90 % do šiestich mesiacov, pričom sa nakoniec rozloží na oxid uhličitý a vodu bez zanechania žiadnych zvyškov v životnom prostredí.“ Odborníci z odvetvia predpovedajú, že vďaka technologickej vyspelosti a zníženiu nákladov by mal domáci trh s PLA v roku 2025 presiahnuť 1,8 milióna ton, čo zodpovedá veľkosti trhu takmer 50 miliárd juanov. Sektor riadu bude tvoriť 40 % tohto objemu, čím sa urýchli prechod odvetvia jednorazového riadu na...zelené produkty.