Avec la montée en puissance de la sensibilisation à l'environnement, la demande d'alternatives à la vaisselle jetable en plastique traditionnelle ne cesse d'augmenter.vaisselle biodégradable en PLA (acide polylactique)Fabriqué à partir de ressources renouvelables comme le maïs et l'amidon, ce type de produit a récemment gagné en popularité dans les restaurants et les plats à emporter, devenant ainsi un nouvel atout sur le marché des produits de consommation écologiques.

Des journalistes ont visité plusieurs entreprises de restauration et ont constaté que les principales chaînes avaient déjà entièrement opté pour une transition versVaisselle en PLALa responsable du développement durable de Nayuki's Tea a révélé que la marque a entièrement opté pour des matériaux écologiques pour ses pailles, sachets de couverts et autres articles depuis 2021. L'enseigne utilise plus de 30 millions de services de table en PLA par an, réduisant ainsi sa consommation de plastique non biodégradable de 350 tonnes rien qu'en 2021 grâce au remplacement des pailles par des modèles écologiques. « Après le passage à la vaisselle en PLA, la part des avis positifs concernant les emballages écologiques pour les commandes à emporter a atteint 22 %, soit une augmentation de 15 points de pourcentage. »

Du côté de la production, l'industrie de la vaisselle en PLA est influencée à la fois par les politiques publiques et les forces du marché. Cette année, le Guizhou, Pékin et d'autres villes ont mis en œuvre de manière intensive des programmes de modernisation de la production.restrictions sur le plastiqueLa réglementation exige explicitement une réduction de 30 % de la consommation de vaisselle non biodégradable dans le secteur de la restauration et des plats à emporter dans les villes de niveau préfectoral ou supérieur d'ici fin 2025. Bénéficiant de politiques favorables, des entreprises comme Hengxin Lifestyle ont accéléré leur expansion de production. Son site de production de Hainan a ajouté trois lignes de production de vaisselle en PLA, portant sa capacité totale à 26 000 tonnes par an, soit environ 600 à 800 millions de pièces de vaisselle annuellement. Son usine thaïlandaise a également effectué ses premières livraisons en avril. Tirant parti d'avantages tarifaires, ses produits sont désormais utilisés dans la restauration rapide et par les compagnies aériennes américaines.marchés de la vaissellegénérant une marge bénéficiaire brute supérieure à 31 %.

Cependant, certains consommateurs restent préoccupés par l'expérience utilisateur de la vaisselle en PLA. Le directeur R&D des biomatériaux chez Kingfa Technology explique : « Notre vaisselle en PLA produite en masse résiste à la chaleur jusqu'à 120 °C et, selon des tests réalisés par un organisme tiers, supporte les projections d'huile chaude et d'eau bouillante. Elle se dégrade également à plus de 90 % dans les sols naturels en six mois, se décomposant finalement en dioxyde de carbone et en eau, sans laisser de résidus dans l'environnement. » Les experts du secteur prévoient que, grâce à la maturité technologique et à la baisse des coûts, le marché chinois du PLA devrait dépasser 1,8 million de tonnes en 2025, soit un marché de près de 50 milliards de yuans. Le secteur de la vaisselle représentera 40 % de ce marché, accélérant ainsi la transition de l'industrie de la vaisselle jetable vers le PLA durable.produits verts.